Женеееек оболденая штучка, я сам родом с Ташкента, в Алмате часто бывают, там родственники живут, рыбачил на или как то давно, щас живу в Липецке рыбачу на Дону! Рыбалка конечно не та как в Узбекистане)))) с большим удовольствием жду всегда твои новые видио, приятно смотреть твои ролики, твои ролики не наигранные, вот как есть вот они и мы их смотрим! Ты большой молодец
Здравствуйте, Евгений! Давно подписана на Ваш канал, смотрю с удовольствием. Ваши путешествия, рыбалку, готовку. Я тоже люблю рыбу, приготовленую таким способом. Единственный совет:после закладки уксуса и специй, даю настояться примерно 10-12 часов, и только потом добавляю растительное масло, так как плёнка из него препятствует глубокому маринованию. Перед подачей на стол хорошо посыпать мелко рубленой зеленью. Спасибо. Жду новых видео с зимней рыбалки. Крепкого Вам здоровья, мирного неба и всего самого наилучшего. Почаще берите с собой супругу - она тоже молодец, ещё и Вам фору даст. Ни хвоста, ни чешуи! 👌👌👌🦈🦈🦈🙏🙏🙏
Женя привет большое спасибо за рецепт я хотел сделать из большого леща но не смог поймать поймал не большого карпа но получилось очень вкусно с наступающим новым годом здоровья тебе и твоей семье удачи на рыбалке привет из Nürnberg
Искал рецепт, Ютюб рекомендует этот вариант. Ну думаю, ща как гляну, как сделаю. А тут Женя. Ну думаю, тут то он по любому про готовку рыбы. Ан нет, опять мы идём на рыбалку.😂
Привет земеля! Вкусняшка у тебя получилась с Сырдарьинского жереха и голавля, хотя я думал, что перед ураганом ты с Диманом обречены на фиаско, но был не прав. С какой рыбы можно ещё сделать пряный посол по твоему рецепту? Родом я с Павлодара, сейчас уже двадцать лет живу на Волге в Самарской области в городе Новокуйбышевск. В Волге много разновидностей рыб: чехонь, сопа, густера, лещ, краснопёрка, сорожка, окунь, щука, судак, сом, налим, жерех, голавль и много всякой мелочи. Щука и судак обычно идут на хе.жерех и голавль на балык. Чехонь, густера, лещ, сопа, краснопёрка, сопа и окунь является для пива. сом и налим- жарится, вялится, коптится. Попадается карась, сазан и карп, тоже вялятся и коптятся. Есть в Волге стерлядь и её подвиды, но они под запретом, как и везде. Сейчас лёд только начал замерзать на озёрах и малых реках со слабым течением.Волгу лёд скуёт только в январе. Погода здесь почти такая-же, как в KZ.
Короче я такие вещи не ем, я сибиряк такой ерундой не занимаюсь, ну может и под закуску и проканает, вся суть в полезных веществах, их надо максимально использовать
Слушай Жека все вещества в рыбе уйдут вместе с водой , там останется ну может 20 процентов от всего , просто материал с со специями, ну материал вкусный со специями, веществ полезных мало остается, ты же баранину так не отмачиваешь, взял бы и три бульона слил бы и потом еще поджарил и ел бы эту специю вкусную
Это же не грибы три дня замачивать , менять воду и тд, так получается чисто материал без полезных веществ, я называю это материал со специями, ты же в супе бульон трижды не сливаешь или сливаешь
Лещь крупный на селедку хорош , лук перед подачей на стол , а так через три дня протухнет будет вонять выбросишь . С толстолоба шкура и кости хорошо отделяются после ночи в соле , делаю порциоными кусочками , сахар забыл положить .
