Рыба под Маринадом! Самый Вкусный МИНТАЙ!!!

Подписаться 159 тыс.

Просмотров 324 тыс.

50% 1

Рыба под маринадом. Самый вкусный минтай. Рецепт рыбы под красным маринадом! Рыба с тушеными овощами, очень вкусно!
#рыбаподмаринадом #минтай #рыбавсоусе
РЫБА под Маринадом!
Ингредиенты:
Минтай- 2шт
Морковь (средняя)-2шт
Лук (средний)-3шт
Уксус 9% -1-2ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, сахар, перец по вкусу
Гвоздика - 2шт
Лавровый лист - 1шт
Перец горошком -10шт
Масло для жарки
Мука для панировки
Приятного аппетита!

Хобби

Опубликовано:

12 янв 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 371

@StasKorneev68 4 месяца назад

РЫБА под Маринадом! Ингредиенты: Минтай- 2шт Морковь (средняя)-2шт Лук (средний)-3шт Уксус 9% -1-2ст.л Томатная паста - 2 ст.л Соль, сахар, перец по вкусу Гвоздика - 2шт Лавровый лист - 1шт Перец горошком -10шт Масло для жарки Мука для панировки Приятного аппетита!

@user-vp1xf8ht4n 4 месяца назад

мое коронное блюдо при СССР вккснятина.

@user-jr4wc6vn7w 4 месяца назад

😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-ex7ko8fb3r 4 месяца назад

Обожаю, делаю в духовке, заливаю томатным соком

@user-cl9id2tf1f 4 месяца назад

⁸@@user-vp1xf8ht4n

@user-tu8lk1jr3y 4 месяца назад

Т@@user-ex7ko8fb3r

@user-bq2nz9yi7t 4 месяца назад

Вкусный рецепт из советского прошлого .Спасибо .

@user-ss6cd4di3p 4 месяца назад

Моя мама частенько делала рыбу под маринадом. Морковь всегда резала соломкой, сначало готовила маринад, а потом жарила рыбу, переслаивала рыбу с маринадом, рыбка настаивалась до вечера. Для меня и сына это был божественный ужин.

@user-jc8in7pl4l 4 месяца назад

Что пристали, кости надо убирать, а вот мы любим так. Спасибо, очень вкусно.

@user-di2vj4jg6h 3 месяца назад

Еще косточки(хребет) обсосать!😊

@user-kb2vy7uc2h 4 месяца назад

Я в муку добавляю немного крахмала, корочка получается супер, рыба не пристает к сковороде

@user-pl9cn7ow8g 4 месяца назад

В советских столовых на ххолодное на раздаче всегда была рыба под маринадом

@user-tr6pz5vq5w 4 месяца назад

Такую вкуснянину готовила мама, тот вкус этого блюда я не забуду, очень редко получалось у меня именно так, мамуля еще протушивала рыбку в овощах, объедение😊

@StasKorneev68 4 месяца назад

Здравствуйте, моя бабушка тоже протушивала рыбу минут 5 с овощами. Именно тогда я полюбил это блюдо. Казалось нет ничего вкуснее. С годами переделал немного этот рецепт под себя. Морковь кстати получается с небольшой хрустинкой.

@user-tt2qf7nc4f 4 месяца назад

Спасибо, мне нравится как вы комментируйте приготовление блюда. Каждое слово на вес золота, очень много важных советов, чувствуется, что вы - профессионал.

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! Ценно 🤝😉

@user-jt5wc9hi7q 3 месяца назад

Вкуснота!!!Обожаю и делаю часто это блюдо из СССР.С любой рыбой вкусно, просто в те времена были хек и минтай самой распространенной и дешевой рыбой.

@elenakustova9181 4 месяца назад

Я добавляю в маринад маринованные огурцы, нарезанные тонкими треугольниками (красиво) и вместо кипятка и уксуса вливаю рассол от маринованных огурцов. Клянусь это очень вкусно. 👍👍👍

@user-qm6ux4wf1v 4 месяца назад

Лайк. Поделюсь, как делаю я. После того, как обжарю рыбу, в той же сковороде обжариваю, лук, морковь (если необходимо, добавляю немного масла), затем томатную пасту, солю, перчю, приправы любимые, 9% уксус, сахар по вкусу, заливаю горячей водой, минуты 2-3 маринад покипит. Обжаренную рыбу кладу в кастрюлю, заливаю маринадом, кладу перец горошек, лавровый лист и на слабом огне тушу минут 20-30.

@user-ch3rs4be3u 4 месяца назад

А я не обжариваю рыбу,заливаю маринадом и в духовку,и времени меньше,и полезнее без обжарки.

@user-hm3pp9lo7g 4 месяца назад

А моя мама отваривала минтай,отделяла от костей, делала маринад,в кастрюле перекладывала рядами и тушила! Было очень вкусно!

@user-zg5cn4bb4e 4 месяца назад

Самый проверенный рецепт.

@user-bd4sp1hh9n 3 месяца назад

И я так же готовлю 50 лет, как вышла замуж.

@user-om4ts4nf6x 3 месяца назад

А я маринад и рыбу делаю на разных сковородках, но одновременно. Если овощи готовить в том же масле, где жарилась рыба, то они пропитываются рыбой и это не вкусно!!! Меня уже 60 лет назад научили делать это отдельно! И надо ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! так же как и в этом рецепте, горячую рыбу заправить горячим маринадом и НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ТУШИТЬ!!!!!, а накрыть крышкой и дать настояться. Тогда маринад будет очень вкусный, не будет пахнуть рыбой, а вот рыба достаточно пропитается маринадом. И вообще, я не понимаю, зачем уже готовую, хорошо прожаренную рыбу, залитую готовым маринадом надо тушить 30 минут?

@user-zy1oq8mz7c 4 месяца назад

Добрый день! Как в добрые старые времена, минтай под таким соусом вкусненько! Спасибо, что вспомнили этот рецепт. Процветание каналу.

@StasKorneev68 4 месяца назад

Рад, что пробудил в Вас положительные эмоции🤝😉

@user-di6mt6sx4i 3 месяца назад

Просто ивкусно❤

@user-yn6uh4hc6b 4 месяца назад

Благодарствую тебе, дорогой друг, самый настоящий рецепт, это я могу точно сказать, так как сама в советское время работала в столовой, и делали именно так!

@user-ob5lf1vl3g 4 месяца назад

Спасибо большое напомнили удачи на канале ❤

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-my7ws2yn4q 4 месяца назад

Да, рецепт из детства! Жили у моря, рыбы всякой разной... Тетушка так готовила судака, но под белым маринадом. И когда все было готово, заливную рыбу уносили на ночь в холодный подвал, то маринад превращался в легкое желе. Это было невероятно вкусно. Обязательно с горячей отварной картошечкой. Всё, захлебываюсь слюной и слезами. Всем добра и удачи!❤

@borisgrigorevichivanov1802 4 месяца назад

Уважаемый Повар Года! Я перед заливкой рыбы, предварительно очищаю от костей рыбку! А маринад очень, согласна! Танечка

@fss1954 4 месяца назад

Да!, последнее время подсела на минтай, оказывается это сладкая рыба 🐡 😎!!!, делаем по разному и Ваш прихватим за одно!! С крещением Господним ☦️🙏🎄🎅!!!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! И Вас со всеми прошедшими! Здоровья и хорошего настроения!🤝😉

@user-vi4wk4rl1v 4 месяца назад

У каждого свой вкус я люблю готовить рыбу с лимоным соком попробуйте 😊

@user-bp2tz6hl1h 4 месяца назад

Догадываюсь как это вкусно, делаю точно так же, но потом в духовку на полчаса примерно. Это самая вкусная закуска или блюдо. Спасибо, рекомендую всем любителям рыбы.

@svetlanavasjukevicha9108 4 месяца назад

Я тоже в духовку потом ставлю

@user-ex7ko8fb3r 4 месяца назад

Делаю с филе, любым, рыбу сырую, морковь и лук обжариваю, заливка и в духовку, заливка-томатный сок, 15минут под фольгой,+15минут без фольгисоль и сахар не забывать, специи по вкусу, удобно в красивом блюде на новогодний стол

@user-vy2mm3oj4b 4 месяца назад

Стасян, С Новым Годом тебя сыночек! Всех благ, достатка, удачи по жизни и конечно крепчайшего здоровья, процветания твоих шедевров🎉🥂😊

@StasKorneev68 4 месяца назад

Большое спасибо! И Вас со всеми наступившими праздниками! Крепкого здоровья и хорошего настроения! 🤝😉

@user-zy1oq8mz7c 4 месяца назад

Извините, маленький совет. Чтобы доска не "елозила" по столу, положите салфетку, и нет проблем! Очень спасибо за этот рецепт. ❤

@user-qi9lp9ov7s 4 месяца назад

Спасибо вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! Совет ценный. Обычно подкдадываю) Иногда во время съемок что то не упомнишь🤝😉

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-zy1oq8mz7c 4 месяца назад

@@StasKorneev68 Добрый день, Стас! Конечно, когда готовишь, что-то упустишь.Спасибо что не обиделись! 💖

@user-px1yj3ps9v 4 месяца назад

Просто нужно покупать хорошую деревянную доску....и ничего не будет скользить...

@irinafrolova5196 4 месяца назад

Спасибо, дорогой повар,- отличный и вкусный рецепт! И, самое главное,- простой!

@StasKorneev68 2 месяца назад

Спасибо.Рад,что Вам понравился рецепт )

@Mika318 4 месяца назад

Отличный рецепт! Спасибо! Я так готовила, но не лила в овощи воды, а тушила их, выкладывала нижним слоем, потом рыбу, а сверху еще слой овощей и их требовалось гораздо больше. А так как Вы показали, очень легко и просто!👍🏻👌🏻❤️

@user-rc1fv6by9s 4 месяца назад

Стас спасибо за рецепт, так когда то в 70- х годах готовила моя бабушка, было очень вкусно, теперь благодаря тебе я зная как она готовила, тебе желаю успехов, здоровья, и по больше подписчиков, с меня лайк и подписка, писать буду не всегда, но лайкосы буду ставить, как буду у тебя на канале, всё будь удачи тебе.

@StasKorneev68 2 месяца назад

Спасибо!Очень ценно!)

@galayanzen1830 3 месяца назад

Моя бабушка делала это блюдо на праздники.Морковку тёрла на крупной тёрке.Уксус не добавляла.Обязательно удаляла кости.Было очень вкусно…Особенно овощи с подливкой

@user-lu9ss5zd6s 4 месяца назад

В СССР в столовой так делали! Интересно, хочется попробовать!

@user-pu2bc2ip4t 4 месяца назад

Со времен СССР также мариную минтай

@user-yy5ih2wx4y 3 месяца назад

САХАР, ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО, ТАМ ГДЕ УКСУС ИЛИ ПОМИДОРЫ.БАЛАНС МЕЖДУ КИСЛОТАМИ И СЛАДОСТЬЮ, ОЧЕНЬ ВКУСНО.👍

@user-hi8vv5qc3x 4 месяца назад

Благодарю за рецепт

@user-em4yk5qt3w 4 месяца назад

Спасибо!!!! Это рецепт моей бабушки❤❤❤❤!!!!!

@user-dk1ci2zm1b 3 месяца назад

Здравствуйте .по поводу рыбы ..В 80 е.я работала поваром в столовой ...Я профессионал..но кости мы убрали перед тем как жарить ..Я точно знаю ..🤗и рыба была порционно.повар очень молод..И не знаешь советские времена ..

@user-ck6yj2wh9e 4 месяца назад

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИМ, А ВАМ УДАЧИ НА КАНАЛЕ!!!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! Приятного аппетита 🤝😉

@user-bu1ul1qf1j 4 месяца назад

Спасибо большое!

@user-vx6wr7ru4y 4 месяца назад

Спасибо,очень люблю рыбу под маринадом

@user-oc8ll3wm3l 3 месяца назад

Спасибо за рецепт.❤

@user-ct6yx9bb1i 4 месяца назад

Хороший рецепт Делаю маринад так же Только рыбу отвариваю Разбираю от костей и заливаю маринадом ❤❤❤

@ludmilachirkova4281 4 месяца назад

Значит я не одна такая, тоже отвариваю и убираю кости, нам так больше нравится.

@user-or2nn2zc2b 3 месяца назад

Спасибо

@user-cs6wn1nv3z 3 месяца назад

Молодец! Спасибо!

@user-mf9lp1xr8g 2 месяца назад

Спасибо здорово

@Tigr777-lx1fj 2 месяца назад

👍👍👍 Мне нравится !

@user-lg9lp4nk4b 4 месяца назад

Рецепт рыбки, мне очень понравился, спасибо. 👍🌹

@user-zo6zz2zl2d 3 месяца назад

Спасибо большое. Желаю вам здоровья и мира.

@user-jo6vm8hj8t 3 месяца назад

Очень вкусно

@user-ui8lb6gt4n 3 месяца назад

Вкуснятина! Спасибо!

@zojaz2586 4 месяца назад

🎉просто,вкусно, респект❤

@user-qw5iu5dr1c Месяц назад

Спасибо ! Всё четко и ясно!

@StasKorneev68 Месяц назад

Спасибо!

@user-or5gn5jt5l Месяц назад

Автору спасибо за вкусный рецепт!👍

@Kolyanem 3 месяца назад

Молодец. Готовьте, и не слушайте слишком умных комм-ов.

@user-ft7ut7ju2m Месяц назад

Спасибо. Обязательно приготовлю❤

@StasKorneev68 20 дней назад

ГОтовьте с удовольствием!

@user-ei5hy3hu4q 3 месяца назад

Спасибо,очень доходчиво и вкусно

@user-dn5tb1wd9d 4 месяца назад

Молодец всё правильно сделал будет вкусно

@user-rt5qd8qq3p 4 месяца назад

Спасибо вам напомнили рецепт, очень люблю минтай под таким маринадом, всеот вам доброго😊

@StasKorneev68 2 месяца назад

Спасибо ,готовьте с удовольствием )

@user-zt1ll2tn6i 9 дней назад

Сегодня собираюсь готовить минтай,размораживаю.спасибо что напомнили об этом рецепте

@user-rg5ii7rg5g 4 месяца назад

Да. Самое главное с гвоздикой не переборщить!!!

@StasKorneev68 4 месяца назад

По моему вкусу должно слегка быть уловимо. Но в то же время совсем без гвоздики блюдо скучнее🤝😉

@user-ri3ji7tq8m 3 месяца назад

Очень вкусно я делала так скумбрию и

@user-jl4nn4cr8i 4 месяца назад

Спасибо за рецепт

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-jl7oi1vn4d 4 месяца назад

Вкуснятина!♥️

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@olgaburlachenko9222 3 месяца назад

Спасибо напомнили рецепт

@StasKorneev68 2 месяца назад

Пожалуйста )

@user-el9on5tw9y 4 месяца назад

Спасибо, как вкусненько.

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-bo2ii4fg6l 4 месяца назад

МОЛОДЕЦ! Очень хорошо объяснил и приготовил!🌹🌹🌹👍👍👍❤

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо 🤝😉

@user-gd6ry9lk1g 4 месяца назад

Спасибо большое за рецепт! Я также готовлю, только в конце в этом маринаде немного протушиваю, чтобы хранились дольше.

@user-xh5od9ql2y 4 месяца назад

Спасибо за рецепт🎉

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-zr4km2km1u 4 месяца назад

Здравствуйте! Доброго Вам здоровья и успехов! Я тоже так же готовлю маринад, только я ещё тушу минут 5 с рыбкой. С зубаткой получается очень нежно. Зубатка без костей и очень вкусная!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Здравствуйте! Спасибо! И Вам я желаю крепкого здоровья и хорошего настроения! Так как Вы делала моя бабушка, тоже протушивала с овощами минут 5. 🤝😉

@user-zm1fs3gb8b 4 месяца назад

Искала такой рецепт. Мама так готовила, но мамы уже нет. В память о ней ,обязательно приготовлю. Только мама не тушила, а уже с маринадом доводила в духовке. Спасибо!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Обязательно готовьте, это очень вкусно по прежнему🤝😉 Незаслуженно забытая тема, но я рад, что напомнил людям о такой вкусной еде!)

@iragorina1230 3 месяца назад

Спасибо за рецепт,это очень вкусно!❤❤❤

@StasKorneev68 2 месяца назад

Рад,что Вам понравился рецепт)

@user-rg5ii7rg5g 4 месяца назад

Спасибо! Вы супер Повар!!!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! У Вас очень хороший вкус 😄🤝

@larisabruns4386 4 месяца назад

Спасибо за напоминание рецепта,я раньше всегда очень любила это блюдо и да в холодном виде.Посмотрю другие ваши видио. Всех вам благ и удач

@StasKorneev68 4 месяца назад

Добрый день. Рад, что Вам понравилось видео и вызвало положительные эмоции 🤝😉

@user-ex7ko8fb3r 4 месяца назад

Отличное блюдо, спасибо

@user-ft1re4kp1x 4 месяца назад

Я уже это попробовать хочу спасибо!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Надеюсь уже попробовали!🤝😉

@ninailina2977 3 месяца назад

Алтайский край спасибо, рецепт очень очень понравился, я люблю готовить капустуНина

@user-ng2xg2lx5s 4 месяца назад

Спасибо, все подробно и интересно

@user-ee8gd2gt1l 4 месяца назад

Вот уксус это отлично, но надо осторожно и не всем нравится, я очень люблю, спасибо за рецепт, он просто забытый, 🥰💕👍

@user-yi2ok4gk9y 2 месяца назад

Отличный рецепт 👍👍👍, простой и вкусной, но вы правы, вкусная рыбка будет в остывшем маринаде, даже очень 👍 вкусно, спасибо 😘 большое , сразу захотелось приготовить тоже

@StasKorneev68 2 месяца назад

Спасибо! Очень рад ,что Вам понравился рецепт )

@user-yt5sz9hh1r 4 месяца назад

Ещё немного сахарку на рыбку, когда солите и перчите... Вкус у рыбки вкусее...

@user-zm9ko3hq3f 4 месяца назад

Вы очень вкусно рассказываете !!!

@user-ui2ss6id1z 4 месяца назад

Молодца.

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-yp8fm6kh7q 4 месяца назад

Любим такую рыбку и делаем часто.Спасибо за подробный рецепт(увидела гвоздичка, теперь добавлю)

@user-yn5mm3uf4f 4 месяца назад

Зря

@user-up4lh2rz4o 3 месяца назад

Очень вкусно, этот рецепт я искала давно! Я в 73-77, в годы учебы ходила в столовую обедать, всегда брала минтай под маринадом, так нравилось это блюдо. И вот в результате, поняла как готовили, спасибо Вам огромное!

@user-bw5mw1kz9y 4 месяца назад

Я тоже сразу в сковороде все делаю.

@user-kw3de1qr6o 4 месяца назад

Спасибо за рецепт ,я уже готовила очень вкусно, удачиВам.

@StasKorneev68 4 месяца назад

Рад, что Вам понравилось! Вкусных Вам рецептов!🤝😉

@broudypubgmobile5583 3 месяца назад

Галина. Умничка! А я ещё и котлеты заливаю таким маринадом🤷‍♀️

@user-rg5ii7rg5g 4 месяца назад

С Новым годом вас и всяческих успехов!😁👍💪👏

@StasKorneev68 4 месяца назад

Спасибо! И Вас поздравляю со всеми наступившими праздниками! Здоровья и хорошего настроения!🤝😉

@user-rg5ii7rg5g 4 месяца назад

Прям в детяство окунулась))) Спасибо, очень вкусно.

@StasKorneev68 4 месяца назад

Рад, что доставил Вам приятные эмоции и может быть воспоминания!🤝😉

@user-ij7yq4eq9l 4 месяца назад

Просто, но очень вкусно.😊😊😊

@user-ij7yq4eq9l 4 месяца назад

Жду предложений ваших рецепто.🎉

@StasKorneev68 4 месяца назад

Рад, что Вам нравится! Ещё очень много всего интересного в запасе. 🤝😉

@user-xx8nf6vw1w 3 месяца назад

Божественно! Уверена, что все вкусно! А какой у вас приятный голос! Завораживает просто! Успехов и процветания! Подписка!

@user-pt6uo7zq5c 3 месяца назад

Спасибо, очень люблю рыбу под маринадом, теперь буду уметь ее приготовить! 🙏👍🤗💖

@StasKorneev68 2 месяца назад

Готовьте с удовольствием )

@user-bu3km8ly7e 4 месяца назад

👍👍👍🤝Спасибо!

@user-it3ct5lh8w 4 месяца назад

👍👍👍👍👍КЛАСС!!!

@user-wq4rs9qi4u 4 месяца назад

Один из самых любимых рецептов! Это очень вкусно, спасибо!

@StasKorneev68 2 месяца назад

Пожалуйста)

@irenedokwadse618 4 месяца назад

Сегодня тоже готовила рыбу, почти также, в духовке и без уксуса.Уксус не люблю добавлять! Просто и очень вкусный у вас рецепт!!!

@StasKorneev68 4 месяца назад

Рад, что Вам нравится! 🤝😉

@user-iv4gg9rd8x 4 месяца назад

Без уксуса преснятина будет

@user-qm4oo1gi1p 4 месяца назад

Очень вкусный рецепт. Я тоже так готовлю. Спасибо! Респект!

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@user-bn1zv9lu1h 4 месяца назад

Да, это вкусно.

@StasKorneev68 4 месяца назад

🤝😉

@tanyazubar5134 7 дней назад

Спасибо большое за рен ❤

@user-wj9nw7kr9p 4 месяца назад

Ну супер про гвоздику---она неуловима,но очень настойчива!молодец,понравилось🤣

@ludmila-vm8gc 2 месяца назад

Я очень люблю рыбу под маринадом. Чем больше стоит тем вкуснее становится.

@StasKorneev68 2 месяца назад

Да,Вы правы так и есть.

@larisabruns4386 3 месяца назад

Добрый день, спасибо за рецепт. Вчера приготовила с хеком,сегодня попробовала на обед,как закуску.Мне понравилось блюдо. При небольшом количестве продуктов получилось много и вкусно.

@user-eg7vq8ne1f 4 месяца назад

Болгарский перец обязательно, уксус ни в коем случае, ещё косточки из рыбы убираю руками - очень удобно после обжарки и остывания. Настоятельно рекомендую. Но это моё, очень личное...

@user-wc5us4ne4c 4 месяца назад

Я ,тоже,слегка обжариваю рыбу,слегка остынет,отделяю косточки,плавники.Старабсь аккуратно на лве части разломить и тогда,под маринад.Получается очень хорошо,костей то нет Но это,на любителя.Ктото любит косточки посмоктать.Как то делала вообще диетическую рыбку под маринадом Купила,голец.уложила его сырым кусочки в кастрюле,сверху,вот такой маринад.Тоже получилось очень вкусно,без обжарки рыбы.