Американский салат Коул Слоу Cole slaw - это овощной салат в основе которого капуста.
Вместе со свежей капустой в салате используются сырые овощи, например морковь и фрукты - зеленое плотное яблоко.
Иногда добавляют сельдерей и/или огурец.
В Коул слоу, как во многих салатах, оттенок вкуса создается оригинальной заправкой.
Салат самодостаточен. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или сопроводить кусок мяса, курицы.
Можно завернуть в лаваш и взять с собой на пикник. :)
Ингредиенты:
500г.- капуста
1шт.- морковь (средняя)
1шт.- яблоко (среднее)
4-5ст.л.- сметана или кефир
1-2ст.л.- майонез
1ст.л.- уксус фруктовый
1ст.л.-сахар
молотые перцы - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Морковь нашинкуйте соломкой или натрите.
Почистите яблоко и нашинкуйте его.
Обожмите капусту просто руками, чтобы она стала мягкой.
Добавьте к капусте морковь.
Добавьте яблоко, смесь перцев.
Для заправки соедините сметану(или кефир), майонез, фруктовый уксус, сахар, соль, перемешайте и заправка Коул слоу готова.
Перемешайте салат с заправкой.
Для лучшего вкуса, заправить салат Коул слоу лучше примерно за час до подачи и дать ему постоять в холодильнике.
Американский салат Коул слоу готов.
Приятного аппетита!
Защити себя и своих близких от вирусов!
Пробиотические антисептические средства и крема: bakzdrav.ru/in...
ВК - bakzdra...
Сыроделие от А до Я - syrodeli
ОК - ok.ru/bakzdrav...
Инстаграм - / bakzdrav
8 сен 2024
