Салат из переросших огурцов на зиму. 

Рецепт:1кг.огурцов,400гр репчатого лука,ручек укропа(по вкусу),5-6 зубчика чеснока,100мл растительного масла,100мл 9% уксуса,1,5 ст.ложки сахара,1,3 ст.ложки соли,на дно банки можно положить 3-4 горошины черного перца.