Салат из Сушенного Щавеля - Конский Щавель - Авелук - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh 

Милая Эгине, спасибо Вам за блог на русском языке и возможность познакомиться с армянской кухней. Спасибо,что вдохновляете своими рецептами перейти к более здоровой еде. А ваш "сериал" о поездке помог мне отвлечься от проблем . Я жду с нетерпением ваших кулинарных и семейных сюжетов. Вы заряжаете позитивом и помогаете жить.

О, авелук!! В Москве в армянских магазинах продается. Не путать только с обычным щавелем. Я еще добавляю сок граната (свежевыжатый) и зернами граната украшаю. И грецкие орехи добавляю. Очень-очень вкусно. Спасибо Эгине! Жаль, мешальщих не появился в кадре(( Жалко, что дети не любят национальные блюда, все фастфуд виноват((

Эгина спасибо тебе, очень добрая и обаятельная теплая просто королева!!!!!

Спасибо, дорогая Эгине. Вы напомнили мне вкус моего детства. Моя бабушка всегда варила мне щавелевый суп с половинкой вареного яйца и ложечкой сметаны. Это самый мой любимый суп.Я позабыла про это, а вы мне напомнили. Спасибо вам за это. Я родом из Сибири и щавель и черемша это наши травки.

Какой приятный голос, успокаивает!!

Спасибо! Очень понятно и грамотно объясняете! Без «воды»😊❤

Обожаю щавель, люблю суп с ним, рецептик теплого салата очень интересный, обязательно возьму себе на заметку, спасибо огромное!!! 🌷🌼🌺🌹💐🌸

Да здравствует, наша КОРОЛЕВА!!!!! Ценим!!! Желаем всего,что под силу!!!!!

Эгине здравствуйте,очень рада и благодарна вам за ваши рецепты .Чесно говоря не любила готовить,но вы так интересно рассказываете что хочется готовить😊👍

Эгине ты как всегда на высоте ❤

Очень вкусное и главное полезное щавель А салат просто супер 👏 Спасибо за рецепт , будем готовить 👌🌹🌹🌹

Очень люблю этот салат, спасибо, что напомнила наша стройная подружка.)♡♡♡

очень часто готовим авелук ,вкусно и полезно. А еще готовится суп из авелука с чечевицей и булгуром ,тоже вкуснятина .

Первый раз услышала про авелук. Нашла в продаже в армянском магазине, г. Екатеринбург, это Урал. Сделала по Вашему рецепту. Очень понравилось, особенно чернослив придает пикантность во вкусе. По какому рецепту готовите суп с этой травой? Очень хочется попробовать приготовить. Спасибо огромное за Ваши рецепты. Какое то новое открытие во вкусах и продуктах.

Очаровательная,светлая ,тёплая.Смотрю всегда с большим удовольствием.Спасибо Հեղինե ջան.

Замечательный рецепт!!! Как хорошо, что посмотрела ролик. Думала, что приготовить, вот и ответ))) Благодарю, Эгине Джан!

Հերթը հասավ ավելուկին... Դուք մի նայեք նրա հոտին, Համն անուշ է, ինքն օգտակար, Դեղին ամանն էլ` շաաատ հարմար🤪🤪🤪 Հ.Գ.` Հեղինե ջան, ափսոս էն սիրուն կիտրոններով ափսեն չառար🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪 Սիրով` Լիլիթ Հեյբաթյան

Уважаемая Hegine! Наконец нашла рецепт авелука ахцан как готовила моя свекровь...точно также..живу в Индианаполисе у нас нет армянских магазинов,недавно знакомые приезжали из L.A.и я попросила их привезти мне авелук и только, теперь буду наслаждаться. И ещё мне нужно найти ваш рецепт супа из авелука..огромное Ввм спасибо за видеоролики!

Нет слов прекрасная Елена. Спасибо за рецепт обязательно попробую. Помню и мама готовила такое блюдо , но я как и ваши дети не любила его. Теперь с возрастом все хочется попробовать. Спасибо вам огромное за напоминания.

Обожаю авелук. Вкусно и полезно. Спасибо за рецепт ❤️❤️🤗🤗

Подписалась недавно пересматриваю ваши видео но перед каждым просмотром прослушиваю хотя бы одну песню а ведь не знаю язык но мне кажется что я понимаю о чем поёте вот она сила искусства сама я из Красноярска,

Здравствуйте Егине джан я обажаю Авелук ! Я буквально вчера готовила туда можно и грецкие орехи добавлять. Очен вкусно 😋

Великолепный русский, отличная хозяйка. Приятного аппетита. Вы чудо

Нууу, это я понимаюю, как раз по погоде 😄👍А ещё и классно готовишь Эгине джан, у нас шансов нету не приготовить😊Супер!спасибо моя дорогая подружка😉☕💋❤🌹

Благодарю за ваш труд,эгине джан, мерел енк ко хосалу вра(сейчас патараках возьму)ев шат нман баракапакцутюнер,инчевицэ шат лавнэр, мимиайн позитив от вас передаеться, в салат я добавляю еще грецкие орехи, а суп из авелука тоже очень люблю! Желаю удачи, норанор хороших роликов! лав мнацек!

Добрый день моя хорошая ❤🤩😘😍как вкусно и просто и полезный очень авелук для нашего здоровья ❤💕🤩😘😍

Рады видеть здоровья конский щавель дажедизентерию лечит и беременным укрепляет плод

Какая же это вкуснятина👋

У Вас самый классный «русский»👍

Здравствуйте дорогая Эгине, я помню моя бабушка варила суп из него,когда я ребенком была ну очень вкусно,кажется жаренный лук картошка,авелук и вода дальше не помню.Настальгия,спасибо за новый рецепт!)))

Հենց միայն նկարը տեսա,հոտը քթիս տվեց,ոնց եմ ես սիրում ավելուկ,😋😋😋😋😋😋որովհետև դա էլ է ասոցացվում մանկության,գյուղի ու տատիկիս հետ։Հեղինե ջան,եթե սա քո տատիկն է պատրաստել,ապա նա միանշանակ հալած յուղով է արել😘։Հիմա ժամանակները փոխվել են ու այս հրաշք ուտեստը շատ իմպրովիզացիաների է ենթարկվել։😔😔

Вы молодец. Уже довольно хорошо говорите по-русски. Ведь так сложно переключатьсч с.одного языка на другой. И.хочу поздравить тебя Эгине и ваших дочек с 8 Марта! Пожелать море цветов.и конечно здоровья

А ещё бабушка делала обалденные пирожки с щавелем...ммммммм. И я Обязательно попробую ваш салат.

оооо...как я соскчилась по авелуку)))) Приятно))

Հեղինե ջան ձիգ բռնվի վաղն էլ ազգովի Մարտի 8- դ ենք շնորհավորելու 😂😀։Շատ եմ սիրում այս աղցանը 👍😘😘😘🌹🌹🌹

Очень люблю авелук ❤👍спасибо за рецепт

Слюнки уже текут…🎉

MOLODCHINA HEGINE .... VSEGDA OPRYATNAYA UXOJENNAYA I GOTOVISH XOROSHO !!!

спасибо родная наверное очень вкусно я конским щавелем еще заварачиваю долма получаются нежные

Восхитительная женщина!!!! Приносите радость и счастье. - Галина

Салат никогда не ела надо сделать а посуда классная не зря купили 🌷🌷🌷

Дорогая Эгине,завтра 8 марта-поздравляю Вас и Ваших девочек!

Самый простой и вкусный армянский салат.👍👍👍♥️♥️♥️🌷🌷🌷

Мы готовим из конского щавеля блюдо типо чебуреков только на сухой сковороде,и обмазываем сливочным маслом ну очень вкусные получаются

Милая Эгине, вот Вы меня удивили. У меня весь огород в конском щавле. Я борюсь с ним, постоянно выпалываю. И не знала, что эта трава съедобная. Для нас это сорняк. Теперь попробую приготовить. Спасибо за оригинальный рецепт.

Классно!!!

Спасибо за рецепт. Может кто подскажет, собирать его можно только весной, в молодом состоянии или все равно когда?

приятновы апитита дарагая моя,люблю вас очень

Милая Эгине такая милая и знающая, что больше на еврейку похожа, чем на.... Жаль, что она не наша

ընտիրություն հեղինե ջան👍👍👍սիրում եմ ավելուկ ցանկացած ձևի, և նաև հոտն են սիրում👌 բայց ափսոս որ փոքր վախտ չէի ուտում, շատ ափսոս 😘😘😘

Inchpes. Misht. Entirutyun💋🌸🌹👍🏼💐

Շատ եմ սիրում Հեղինես, ապրես, որ հուշեցիր, հեսա վեր կենամ, ես էլ եփեմ 👍👍👍💋💋💋

Приятного аппетита !😋👍🏼я тоже очень люблю,но мы ещё яйца добавляем ❤️🌺

здравствуйте Эгине . Спасибо за рецепт надо попробовать удивить зятя..И хочу поздравить вас и ваших девушек с 8 марта .Здоровья вам и процветание.

Эгине, красавица , хорошая мать и жена, пример для многих женщин.

Вы очень милая!

Эгине джан, это пища богов!!!

Спасибо огромное !

Թեկուզ ավելուկ չեմ սիրում, բայց էդիկա հեչ կարևոր չի..... Մեծ հաճույքով նայեցի մեր գեղեցկուհու շարժ ու ձևին... Ապրես!!!

Моя бабушка, что-то подобное готовила из крапивы,если не ошибаюсь добавляла яйца

Այսօր սնվում ենք առողջ 👌🏾👌🏾👍👍👍👏👏👏👏💋շաատ շնորհակալ ենք Հեղինե ջան նման համեղ ուտեստների բաղադրատոմսերի ,կամ քո տարբերակով պատրաստվող տարբերակների համար👏👏👏💋ԲԱՅՑ ԱՅ ՀԵՂԻՆԵ ՋԱՆ ԱԽՐ ԷՆ ԿԻՏՐՈՆՆԵՐՈՎ ԱՓՍԵՆ ,ՈՆՑ ԿԱՐՈՂ ԷԻՐ ԹՈՂՆԵԼ ԽԱՆՈՒԹՈՒՄ ԱԽՐ 🤔ԾԵ ԾԵ ԾԵ ԾԵ,ԱՅ ,ՈՐ ԳՆԱԾ ԼԻՆԵԻՐ 😂ԱՅՍՕՐ ԷՏ ՀԱՄԵԵԵՂ ՀԱՄԵԵԵՂ ՈՒՏԵՍՏՆԵՐԸ ՄԵՉԸ ԿՄԱՏՈՒՑԵԻՐ ՄԵՆՔ ԷԼ ԳԵՂԱԳԻՏԱԿԱՆ ՀԱՃՈՒՅՔ ԿՍՏԱՆԱԻՆՔ😂

ՀԵՂԻՆԵ ՋԱՆ ԿԱՐՈՂ ԵՍ ՆԱև ՄԱՆՐԱԾ ՊՈՊՈՔ ԴՆԵՍ ՍԱԼՈՐԱՉՐԻ ՀԵՏ 😘😘😘😘

Воспользуюсь! А если орех грецкий добавить -будет вкуснее

Բարև հարգելի Հեղինե💞💞💞💞💞

А я люблю суп!!!напоминает детство !!!авелюк восп пшеница сисер чернослив и зажарка с чесноком ..подпылить мукой...ммммм

Спасибо Эгине!!!

Егине джан яхов ел авели амех е линум 👍👌🇦🇲👌🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍

Ох, с удовольствием поела бы, блюдо моей бабушки, а дети наши не едят, жаль.

Когда варится запах ужас.А есть вкусно.Заливали еще яйцом .обжаривали.А потом пару ложек мацун с чесночком.Вкуснотень.

Здравствуйте, дорогая Эгине! Смотрим Вас всей семьей и очень любим! Вы нам стали как родная! Восхищаемся Вашим изяществом и красотой! Щавель мы любим и обязательно сделаем это блюдо. Но хочу уточнить, что в России конский щавель - это дикий щавель, у него длинные листья и его можно встретить в лесу. А на огородах выращивают другой щавель, у него не большие листья. Из какого щавеля готовится это блюдо? Заранее спасибо за ответ! Счастья и процветания Вам и Вашей замечательной семье!

Благодарю.

Բարի լույսսսսս սիրելիներս 💋 💋 💋 💖 💖 💖 с наступающим! !!!!!дорогие девочки, счастья, любви, здоровья

Где хоть достать этот конский щавель, у нас не продают

😉😍😘😘😘😘😘👍👍գարունն արդեն եկել է, մեր խոհանոցներով էլ անցնում է։😂😘😘😘😘😉

Спасибоооо ❤️

💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹я ещё добавляю туда нут , тоже очень вкусно😂

Nyam-nyam 😊 😉👍🏼

Вот теперь я первая !!!

սեյչաս պատառաքաղ վազմու,լավն էր,հայավարի

ваше новое блюдо красивое

Я тоже первая 😍😍😍😍💋💋💋💋💋💋💋♥️❤️♥️🌹🌹🌹🌹🙈

Ухктиии мы тоже любим...

Լավն էր🌿🌿🌱🌱🥗

А я всегда думала, что конский щавель есть нельзя... Он такой же кислый, как обычный щавель? Сегодня у Вас прекрасный русский!

если остается в жареном виде авелук ,то его можно использовать как начинку в пирожки или в лавашное тесто

Интересно, а свежий конский щавель можно использовать?

Грецкий орехов Ехине джан шат амов клини😘😄

Ещё и вареники делаем из щавеля мммм )

Эгине джан, откуда из Тавуша? Моя бабушка из Айгедзора ( в Тавуше). Вернее ,обе бабушки из Тавуша

Да ,это конский шавель 😊

Kак ви думаете можно єтот салат приготовить из свежего молодого шпината?

Heghine jan hetakrkirer es erbek salorachrov chem porce,misht enkuiz u nran hatiknereink avelacnum kamel honi chir,apres sirelis ampaiman kporcem.

💋💋💋💋💋💖💖💖💖😍😍😍

Я из этого щавеля готовлю плов с рисом ,но на моем родном родном языке называют члав ))

Հեղինե ջան մի օր էլ խաշիլ եփի

Мне кажется, щавель можно заменить на шпинат. Это немного не то.но в Германии щавель не продается.

Может я ошибаюсь

❤️❤️❤️

Эгине, а такой салат можно делать со свежим конским щавелем?

❤❤❤❤❤❤❤