ЗАСОЛКА ДОМАШНЕГО САЛА в РАЗНЫХ ВАРИАНТАХ! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617 ЮMoney yoomoney.ru/to...
Вы так рассказываете как раньше солили сало,я сразу вспомнил деревню,мне лет 10-12 было и как дед солил сало. Именно так и солил...В деревянном ящике и полно соли.Нашел кусок,стряхнул соль и на стол. Так и было на Дону))))
в Белоруссии дедушка так же солил, в сарае был закопан отдельный кофр деревянный именно под сало, после того как свинку резали все сало туда закладывалось, засыпалось солью и по мере необходимости отрезалось по чуть чуть
Не только на Дону. На Кубани тоже так солили. Мои родители солили сало в деревянных ящиках, сало густо засыпали крупной солью. Сало было мягкое, ароматное.
А я наоборот, никогда не любила, и не ем, многие любят. Мы только помню в детстве, растопим сало соберём шкварки, и жарили на ней картошку, но это было в 60-70 годах.
Вы такой позитивный. Сколько смотрю, столько улыбаюсь! Спасибо за настроение. Пользуюсь вашими рецептами, особенно нравятся огурцы холодным способом. Здоровья вам и успехов!
В полдвенадцатого ночи я смотрю, как Андрей солит сало .Ну а как снимает пробу можно смотреть долго. Это шедевр. Ну а если конкретнее, я впервые вижу подробный рассказ о засолке сала. Столько нюансов. Вот про проверку спичкой не знала. И что можно доводить до кипения. Супер! Спасибо Вам огромное. Сразу лайк.
@@AndreyRostovskiy , довольно быстро привыкаешь. Радует что люди отличные. Удивила, например, продавщица - хотел купить сыр у них в магазине , сказала что мало осталось и залежался, завоз свежего будет в 11ть, сходите напротив, там завоз на час раньше, уже привезли. Редкий случай. Прекрасные люди!
Отличный рецепт! С пояснением про соль для сала и мяса. А то есть знатоки, что лишняя соль не помешает салу и при этом солят грудинку мясную. Супер!!! Здоровья и благополучия автору рецепта! Всё красиво и доступно для зрителей.
Доброе время суток Уважаемый 🤝 Когда то я был молодым пацаном и жил в деревне. Ну и соответственно со всеми вытекающими из этого,много домашних животных. И пасли коров очерёдно,сколько голов столько дней семья пасёт. И как же это было в кайф 👍 Особенно когда сгоняешь на дойку в обед и мама или бабуля несут сало,картошку, яйца,зелёный лук ммммм это счастье 👍👍👍 То что остаётся ближе к вечеру нарвёшь сухой травы и на веточке поджарить это бомба👍👍👍 Что то я отвлёкся. Ну разве с вашими видео можно не уйти в ностальгию. Ну а теперь впринцыпе немного изменилось. Разве только что уже далеко не пацан,и не приносит уже мама и бабуля такие вот вкусные узелки. Очень нужный и полезный вы дали совет по поводу выбора сала, многие люди не знают как выбрать а потом грызут как кирзовый сапог. Благо у меня всегда свои хрюшки хоть и непросто сейчас их выкармливать, ну зато своё 👍 Спасибо вам за рецепты,за ностальгию да и вообще спасибо 🤝 Здоровья, Счастья, Благополучия вам и всем вашим родным и близким 🤝
Спасибо большое!!! Я тоже часто вспоминают те времена детства, начало 70-х, у бабушки 4 коровы, куры, огород, пасека большая, молоко вёдрами, сметана, выпечка домашняя, пирожные и тп вкусности. Больше всего я любил ряженку холодную, домашнюю, в граненых стаканах с румяной корочкой, как же это всё было вкусно, я майский мёд сразу с медогонки стакан подставлял и пил с молоком. Кусали гады ужасно, после вся рожа распухшая, ничего не видишь!))) Бабушки перерабатывали молоко огромными количествами и на рынке всей этой вкуснотой торговали, откуда только столько сил было тянуть такое хозяйство, даже не представляю, а я только шкодил с братьями, одно сидел днями на огромной тютине, чтобы не отдубасили, пока не успокоятся!)) Всего Вам самого доброго!!!
@@AndreyRostovskiy Да да было время и оно незабываемо и бесценно👍👍👍 А силы конечно были, закалка была другая да и питались всем выше перечисленным поэтому и тянули. Ну а так то конечно же уставали и сильно, просто так жили и так было. Ещё раз спасибо и всех благ 🤝
Андрей, добрый вечер!!!! Огромное спасибо вам за рецепт. Как раз собирался на зиму-осень-охоту-рыбалку в первый раз засолить сало. И тут Ваш рецепт. Непременно попробую, как найду на рынке подходящее сырье. Сало ем один в семье сделаю немного.
Ой, ё -ё- й.... какое грамотное сало! Без сала жить нельзя на свете, нет! Тоже так солили родители раньше, и весь натюрморт на столе достоин восхищения! Лучше русского стола т.е. кухни и не найти.Спасибо за ещё один классный рецепт! Всех удач, успехов и добра!
Андрей, привет тебе! Как всегда))). Мне от твоего видео не сала - мне выпить захотелось))). Тоже всё вакуумирую. И для хранения и когда, к примеру, грудинку на бекон мариную.
Видимо вкуснотища, а не сало) отличный рецепт, Андрей) Успехов вам , сил и здоровья!) Ждем Ваши новые ролики! Про яйца с салом впервые вижу, надо пробовать!)
Я родом из Молдавии, всегда ели сало с брынзой, чесноком, огурцы, помидоры, яйца варёные, но в крутую, ой как же вкусно было. Правда сало то домашнее, а не магазиное что зубы можно обломать об него. К сожалению у нас на мяснос рынке, сало, мясо фуфло, всё откормленое как Андрей подметил, за 6 месяцев откормленое. А так хочется домашнего, ароматного которое обработали соломкой, это такой аромат, не передать словами.
Спасибо за рецепт. У меня сыновья любят сало любое, но больше всего с чесноком, и перцем. Я люблю с очень острым перцем, чесноком, да ещё и в прикуску со свежим острым перцем. Спасибо за рецепт. Добра Вам, здоровья Вам, Вашей семье, всем Вашим близким.
Андрей! Все просто здорово, но.... помидор даже не покусали!)))А я обожаю сало с помидором! Уж следующий раз ,когда откроете другой пакетик, то порадуйте и меня!))))
Вот набегаешься ,наработаешься,как саврасий и приползёшь домой убитым . Включишь Андрея и начинаешь улыбаться , и жизнь вроде получает смысл от такого человека )))
Самому вкусному каналу респект и уважуха !!!!!!!! А сало с яйцами вижу первый раз !!!! Вижу ,что ну очень вкусно !!!!!! Андрей ,а как вы оплачиваете товар с али ,у меня не получается . 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо! Да я с прошлого года еще ничего не заказывал, даже не знаю как сейчас платят, вроде карты МИР работают, на Али основная часть товаров широкого потребления находятся уже на складах в России.
...а когда же сало будем пробовать? А что его пробовать, сало как сало.😁😉🔥 Вот это я понимаю, радость для вкусовых сосочков, а не то что в рекламе показывают.
Дружище, отличное видео, прям наука. Стройку больше снимай и рассказывай, как в моря ходил и всякие забавные случаи, наверняка с избытком было. Спасибо за то, что продолжаешь снимать.
Здравствуйте Андрей!А я люблю картошку в мундире,сало и квашенный огурец.Бомба! Андрей подскажите какой и где купить этот аппарат,так как купила ларь морозильный-не могу нарадоваться.уже встал вопрос насчет вакуматора(не знаю как правильно написать)уж простите.Я ваша землячка.Азов.
Здравствуйте! У меня их два, посмотрите обзоры, оба меня устраивают: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rMg_qlRMELg.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DWizPdTX_Gs.html всё можно заказать на Али.
У нас и были раньше два кота, один Корниш рекс, он с шерстью, но она короткая и шелковая, второй кот Донской сфинкс, он тоже не совсем голый, с шерстью, но мало.))
Привет Андрей ! Что , сало , полгода !!! У меня бы не лежало . Очень нравится сало с тмином . Тоже всю дорогу едим сало с яйцом всмятку . Кстати англичане на завтрак уплетают бекон ( тамошнее сало ) с яйцами . Нет на белом свете ничего важнее шмата хорошего сала . И вкусно , и полезно , и всегда выручит . Наташа
Андрей, приветствую Вас! Как обычно всё круто, всегда отличное и поучительное повествование, спасибо. Если Вас не затруднит, дайте ссылку на линейку с разными размерами. Спасибо)
