Блюдо действительно очень вкусное. Я не часто но делаю и не жарю на сковородке, а запекаю в духовке на противне. Сетка полностью плавится и почти не заметна. Спасибо Вам что подсказываете молодым хозяйкам, старинные казачьи рецепты. Здоровья вам.
Я живу в Украине, у нас готовят это, только называют печёночные пальчики, правда немного меньшей формы делают и добавляют капельку риса. Первый раз я попробовала много лет у брата на свадьбе. Кто это не ел, тот много потерял! 😄 Я купила сетку и печень, обязательно приготовлю! Вам здоровья желаю и ставлю большой и уверенный лайк! Посмотрела ваши видео, такое чувство, что это моя семья, уж очень много схожего с моей кухней! 🌻🥰
А тут хрен найдёшь. Заводчик притащил полтуши и требуху с башкой... сало - нутряное. Спросил, сетка где? Ой, мы типа его утилизируем с кровью и кишками... Вандалы!!! Повбывав бы...
ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С ВАМИ ПОЗНАКОМИТЬСЯ.КАК МНОГО ВАМ ПЕРЕДАЛА МАМОЧКА.ВЫ ВНИМАТЕЛЬНО С ДЕТСТВА УЧИЛИСЬ У НЕЙ.ВОТ ВЫ ЗНАЕТЕ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ БЛЮДА.НО ГЛАВНОЕ Я ПОБЫВАЛА КАК В РОДИТЕЛЬСКОМ ДОМЕ.С БОЛЬШИМ ЖЕЛАНИЕМ СМОТРИШЬ,УЧИШЬСЯ.ВАШЕ ОБАЯТЕЛЬНОСТЬ,КРАСИВЫЕ РУКИ,ПОРЯДОК НА КУХНЕ ВСЕ ПОКОРЯЕТ.СПАСИБО ВАМ.МИР ВАШЕМУ ДОМУ.
Мария неужели надо вам это писать ,как помыть ,думаю ,что все знают ,что все надо мыть .а жировая пленка в'сегда замачивается в воде ,моется канешно же без этого она у вас порвётся думаю все взрослые люди это понимают..,
Знаете , САЛЬНИКИ готовят по разному но я люблю так как я делаю. Никогда не отвариваю печень и рис, гречку не добавляю. Моя семья и гости очень любят как готовлю я. Если приготовите как я - вы будете готовить и готовить это ОООЧЕНЬ ВКУСНО.
Сама такие делаю лет с 10. Всю семью на них подсадила. Зять терпеть не мог субпродукты, но это просто уплетает. И да, в фарш я ещё кладу отварную гречку и тёртую морковь.
Здраствуйте Натадья Я вам очень благодарна за ваш добрый отзыв здоровья крепкого вам желаю и благополучия для меня очень важны ваши отзывы подписки делитесь с друзьями родствениками Спасибо
А я готовлю сальники из ливера- легкое. сердце и печень с добавлением гречки перец соль сахар формирую котлетки и заворачиваю в сетку как голубцы. Обжариваю и тушу в кастрюльке на дне выкладываю порезанную сетку. Ливер предварительно отвариваю.Очень вкусно! На праздники всегда делаю это блюдо!
