Пишу вместо автора ролика рецепт маринада: На 1 л воды: 200 г сахара, 100 мл уксуса, 1,5 ст.ложки соли, зонтики укропа, зубчики чеснока и перец горошком! Так как маринад обычно готовится кисло-сладким, то я обычно добавляю ещё и сахар, мне так больше нравится! Пробовала заливать спаржевую фасоль томатным соком, получается ещё вкуснее! Просто брала перезревшие помидоры, измельчала их блендером, добавляла соль, сахар и чуть-чуть лимонки, немного проваривала и заливала фасоль! Ну, очень вкусно!
Просто варю без уксуса и всяких специй единственно что делаю солю по вкусу и все ,в стрелезованые банки и закатываю ,просто супер получаются как свежие.
7 мин варить,это много,она вся мягкая будет..делаю как огурцы,три раза заливаю и все,на 1 л банку фасоли 1 ст. л соли и 1 ч.л сахара,в конце в банку вливаю 1 ст.л.уксуса
