Поездка в Самегрело с нашими друзьями из России,деревня Нокалакеви рядом с крепостью зашли в ресторан при частном отеле ,отвечали там мегрельскую кухню.
Самое моё любимое блюдо мегрельское это Эларджи .
Эларджи - это популярное блюдо из Грузии, из района Самегрело, которое готовят во всех грузинских семьях, так как блюдо очень вкусное. Эларджи готовится из кукурузной муки тонкого и грубого помола, с добавлением свежего грузинского сыра сулугуни. Получается кашеобразная масса со вкусом сыра, изумительная на вкус. Попробовав один раз эларджи, влюбляешься в его вкус навсегда!
Советую попробовать его с мегрельским харчо.
ухххх пальчики оближешь.
15 фев 2022
