Чудесное печенье с какао и корицей. Сливочное, сдобное, необычное. Слоеное, сахарное, сверху с хрустящей сахарной корочкой, а внутри мягкое, рассыпчатое, нежное. Очень ароматное печенье! Идеально с подходит к чаю и кофе! Невероятно вкусно! Для начала приготовить дрожжевое тесто, в одной миске смешать молоко, сахар, дрожжи, в другой сливочное масло сахар, яйца, затем перемешать содержимое двух мисок, перемешать в конце добавить мука, соль, ванилин, полученное мягкое тесто на 15 минут в морозилку, за это время приготовить посыпку: какао, сахар и корицу. Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной 0,5 см, на одну половину равномерно распределить посыпку, закрыть свободным краем и так складываем до тех пор как закончится посыпка. нарезать на порции и выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки и можно подавать на стол, приятного чаепития.
Ингредиенты:
яйца - 2 небольших или 1 крупное
сахар - 80г
сливочное масло - 100г
дрожжи - 1 ч л с горкой - 6 г
муки - 360-380г
соль, ванилин
молоко - 80 мл
Для посыпки:
какао, сахар по 2 ст. л и корица
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #дрожжевое #рецепт#кчаю#хачапури#пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
Wonderful cookies with cocoa and cinnamon. Creamy, rich, unusual. Puff pastry, sugary, with a crispy sugar crust on top, and soft, crumbly, tender inside. Very fragrant cookies! Ideal with tea and coffee! Incredibly delicious! To begin, prepare the yeast dough, mix milk, sugar, yeast in one bowl, butter, sugar, eggs in another, then mix the contents of the two bowls, mix at the end, add flour, salt, vanillin, place the resulting soft dough in the freezer for 15 minutes, This is the time to prepare the topping: cocoa, sugar and cinnamon. Roll out the dough into a thin layer 0.5 cm thick, evenly distribute the sprinkles over one half, close with the free edge and fold until the sprinkles are gone. cut into portions and bake in a well-heated oven at 180°C for ~ 20 minutes. The baking time depends on the features of your oven and can be served, enjoy your tea.
Ingredients:
eggs - 2 small or 1 large
sugar - 80g
butter - 100g
yeast - 1 heaped tsp - 6 g
flour - 360-380g
salt, vanillin
milk - 80 ml
For sprinkling:
cocoa, sugar 2 tbsp. l and cinnamon
#cooking#baking#filling#pie#dough#dinner #yeast #recipe#tea#khachapuri#pies #cheese #cottage cheese#pie#pies#for#pies#pies#tea #cottage cheesecakes#delicious
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion in comments
/ @juliadk88
26 мар 2024
