"Самса" ещё один способ лепки.Somsa yana bir ozgacha tugilishi. 

вода тёплая 300 мл
соль 1 ч.л
дрожжи 1ч.л
мука 600 гр
начинка любая
у меня зелень "пастушья сумка"(жаг-жаг) 800 гр
соль 1 ч.л
лук 3,4 шт
раст. масло 80 мл
по желанию курдючий жир
#somsa
#самсарецепт
#samosarecipe