Как всегда, восхитительно. Образцовая съемка, чудные комментарии и очень человечная общая атмосфера. В целом, душевный комфорт и умиротворение. МашаАллахь. Какая милая, дельная и воспитанная девушка!
Весомый труд вложен , чтобы получить такие полноценные пельмешки , кажется но бы без остановки такие полноценные пельмешки! Огромное спасибо сестре, очень спокойно , доступно и коротко и ясно ! Наилучших Вашему коллективу пожеланий здоровья , счастья и огромных успехов ! Будем и дальше поддерживать Вас
Я наполовину кыргызка, наполовину узбечка. Выросла и жила в Оше. Так что хорошо знаю узбекскую кухню. Ещё раз убеждаюсь, что узбекская кухня сформирована под влиянием персидской, тюркской, арабской, китайской кухонь и тд. И не надо спорить, чье это блюдо, узбекская или таджикская.... Лагман вообще пришел к нам из китайской, дунганской кухни. Как и манты, пельмени, кстати. Но эти блюда потом трансформировались и сейчас они готовятся по другому, в отличие от китайцев. А вообще культура таджиков, персидская культура , имеют очень глубокие корни, и несомненно, оказали большое влияние на быт, кухню и культуру не только соседей, но и всего региона. Одним словом, браво, респект !!!! 🔥🔥💥💥👍👍😍😍🇰🇬🇰🇬 Бишкек
Да племени родом из Китая , Таджикистана , , на планете мясо в тесто заворачивали разные народы , а рецепт плюс минус одинаковый , так что на континенте Евроазия все блюда одинаковые , толко по разному называются , не надо говорить что это их изобретение ,
*остальное как классическая Таджикская кухня, сначала маленько масло, разогреть, лук нашинкованный, морковь, картошку, перец болгарский красный, помидора немного, воду и вскипятить и маленько сварить, а когда все готова, соль и пельмешки.* незабудьте добавлять свежие зелени, укропа, кинзу и красный базилик и по желанию густой сметаны или катыка, чакка-(сузма по узбекски), и ешьте на здоровье)
Форма пельменей,бульон не обычные.Готовлю так,чтобы в пельменях было место для сока.В бульоне: соль,лавровый лист.Главное,не переварить.(Бросаю в кипящую воду,предварительно,вскружив воду ложкой,тогда сырые пельмени не пристанут ко дну,а всплывут).Спасибо.Лайк.
*тушпера ходжентская самая вкусная.* попробуйте приготовить именно по нашему рецепту, только у нас ещё в домод-талабоне главное блюда это ДЖАЗЗА-ДУМБУЛ, это энергетическая бомба, особенно нам мужчинам полезно.
1. Абуабдулло Рудаки - основоположник таджикско-персидской классической литературы. 2. Исмаил Самани - основатель первого централизованного государства таджиков. 3. Ибн Сина (Авиценна) - средневековый таджикский учёный, философ и врач.
