САМЫЕ КРУТЫЕ НОЖНИЦЫ- трансформируются в ножи! Rike Knife Tactical Scissors 

Ну гуру в этом деле наверное Leatherman Raptor ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rMffO_H47iA.html Его основной конкурент это пожалуй SOG ParaShears ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CJ501rMuEkk.html

Из именно МЕД Ножниц у меня бывали очень классные Silky Nursors PRO HNS ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FJvDtDOcjBw.html

@@gvgg4 Silky это тема, я фанат японских пил Silky, они канешна дорогие, но это как ну… вот есть суши, казалось бы проще не бывает, камок риса, кусок лосося и соус, но вот японцы могут это сделать вкусно, а берёшь где-то в сетевуху ну как губка для мытья посуды на которую положили кусок покрышки… что по текстуре что по вкусу… вот так и с пилами Silky… можно купить китайскую реплику в 10-15 раз дешевле, можно купить китайский аналог в 5-7 раз дешевле… можно купить чото аналогичное брендовых от фискерс например, в 3-4 раза дешевле… но того качества по эргономике по функционалу что есть у Silky… его не будет… …а ещё на заводах Silky делают ножики Mcusta… да…

У этих ножниц: Сталь 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) - это высококачественная нержавеющая сталь, сделанная в Германии на предприятиях Thyssen Krupp. «Тиссен-Крупп Нироста» - изготовитель разнообразного нержавеющего проката, является самым крупным членом Thyssen-Krupp Stainless AG, одного из пяти сегментов концерна. Фирма «Тиссен-Крупп Нироста» была основана в 1995 году, когда Тиссен и Крупп объединили свое производство нержавеющей стали. Производство фирмы расположено в таких немецких городах как Бохум, Крефельд, Дюссельдорф и Дилленбург. Эту сталь используют в отраслях с повышенными гигиеническими требованиями (для изготовления медицинского оборудования и оборудования для фармацевтической промышленности, в пищевой и перерабатывающей отраслях), таким образом, эта сталь - отличный выбор материала для изготовления кухонных ножей. Оптимальное процентное соотношение углерода и хрома в этой стали обеспечивает ей высокую степень коррозионной стойкости, а также прекрасную механическую прочность и стойкость режущей кромки. Стойкость режущей кромки в тестах на разрезание превысила аналогичные характеристики клинков изготовленных из нержавеющих сталей 420 и 440 серий. Ножи из такой стали дольше держат заточку, не меняют своего цвета, меньше подвержены окислению, идеально подходят для интенсивного использования и сохраняют отличный внешний вид лезвий в течение всего срока службы. Эксперты признают, что сталь марки 1.4116 Krupp Stainless Steel (X50CrMoV15) - оптимальный для ножа баланс между прочностью и твердостью. Современный процесс закалки идет в несколько стадий: нагревание заготовки в вакуумной печи до 1 200 °С, охлаждение до комнатной температуры, последующее замораживание в жидком азоте до температуры 70 °С и снова нагревание до 300 °С. Благодаря этому процессу ножи обладают уникальными режущими свойствами. Высококачественная сталь, идущая на изготовление ножей, имеет однородный состав, ведь именно неоднородности в металле, а то и пузырьки-раковины делают нож непрочным и недолговечным. Легирующие элементы, использованные при изготовлении 1.4116 Krupp (молибден и ванадий), способствуют увеличению прочности клинков и позволяют сделать их более тонкими без потери прочностных свойств, а также затачивать их на меньший угол, что очень важно для ножа, используемого на кухне. 56-57 HRC Уверен, что производитель мог поставить сюда различные стали, но вероятно у ножниц есть своя специфика, я например не встречал сверх высокой твердости на ножницах ни у одного производителя, видимо причины есть. Также возможно отсутствие необходимости, ведь сведение толстое, а угол заточки далеко не острый у ножниц в целом... Это как и с топорами, где нет порошковых сталей, тоненьких сведений и и очень высоких показателей HRC, могут, но не нужно это.

@@gvgg4 да… согласен со всем не читая… полностью… х50cr это и есть "5хром"… ее китайский аналог 5cr15… из x50Cr стали делают свои ножи такие известные бренды как WÜSTHOF Solingen, Victorinox, a 4116 сталюку использует для своих ножей ColdSteel… это все очень очень красиво и пафосно пока не поспоришь а для каких ножей эти производители используют эту сталюку… хм… Wüsthof Create Collection Obstmesser стоит 2-5€ Я его получил бесплатно по билету на выставку ножей в том году в Золингене… Victorinox Swiss Classic Gemusemesser стоит 3-5€… я его в музее Victorinox на одном из "аттракционов для туристов" своими крыворучками затачивал… Ну а из 4116 стали ColdSteel делал нож Kudu за 8-10€… когда-то… сейчас сталюку поменяли на… да… на 5хром… китайский 5cr15 и цена не поменялась… а ColdSteel Kudu это самый дешёвый складень в линейке ColdSteel… итак… наглядно видно что эту сталь ставят мировые бренды на свои самые доступные модели ценой до 10€… эта сталь для ножей бюджетного сегмента… и качество ее соответсвенно цене… Ну и блин… 420 сталь это тоже "пластилин" и 440 сталь бывает разная… а/в/с… а и в это тоже "пластилин"… сравнивать пластилин с пластилином и выяснять кто из них более пластилиновый… это делают только для того чтоб потом написать в описании на сайте много маркетинговой чепухи… и чтоб кто-то потом это скопипастил…

Просто высокую стоимость ножа часто обосновывают крутой сталью, да и материалами в целом, однако стоимость материалов в серийном ноже это меньшая часть от его цены.