Тёмный
No video :(

Самые простые и вкусные лепешки с щавелем на сухой сковороде. 

Ольга Уютный уголок
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 68 тыс.
50% 1

Вкуснейшие лепешки на кефире с начинкой. Начинку можно готовить любую.Такие лепешки получаются всегда вкусными с любой начинкой.Хороши лепешки и холодные, и теплые, и горячие.
Тесто для лепёшек:
кефир тёплый или комнатной температуры - 300 гр.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
мука - 400 гр.
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
- в кефир добавить соль и сахар, перемешать до растворения
- муку просеять, добавить в муку соду, влить кефир с солью и
сахаром
- замесить мягкое тесто, при необходимости подсыпать
немного муки
- тесто положить в мешочек на 15 минут для отдыха
- готовое тесто слегка смазываю подсолнечным маслом,делю
на шарики и раскатываю тонкие лепёшки
- на лепёшку кладу начинку с одной стороны и залепляю как
чебурек
- лепёшки готовлю на сухой сковороде, на умеренном огне до
румяности, примерно, по 1-2 минуты с каждой стороны
- горячие лепёшки смазывать сливочным маслом
- лепёшки просто объедение
Начинка из щавеля:
Щавель - 200 гр.
сахар - 1-2 ст. ложки или по вкусу
- Мой RU-vid канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- Интересное в мире: • Интересное в мире
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
- Понравившееся: • Playlist
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки RU-vid сайт www.youtube.co... ,
композиция Exhale исполнитель Jeremy Blake

Опубликовано:

 

20 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 85   
@user-lk2zf3kp8u
@user-lk2zf3kp8u 5 лет назад
ольга! у вас так много рецептов с выпечкой вкусной а вы такая стройная.браво!
@user-qo1ur2lg3b
@user-qo1ur2lg3b 5 лет назад
Представляю,как же это вкусно!!!Спасибо Олюшка за то,что поделилась своим рецептом!😚👍❤
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Лидия, спасибо огромное.
@fastcookrecipes
@fastcookrecipes 5 лет назад
Добрый день! Таких лепешек с щавелем мы ещё не пробовали, но уже хотим попробовать) Спасибо Вам большое за то, что поделились таким интересным рецептом приготовления аппетитных лепешек!
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Лепешки очень вкусные с щавелем.
@tele379
@tele379 5 лет назад
Олечка,вы нас балуете вкусняшками.Спасибо за рецептик и душевное объяснение.Супер .Жирный лайк.
@user-du4sy8mn4w
@user-du4sy8mn4w 4 года назад
Обожаю лепешки на сухой сковороде. Готовила с зеленью, с сыром и с картофелем, таким методом как во втором варианте вы делали. Теперь попробую со щавелем.
@user-fh6uu4tn3y
@user-fh6uu4tn3y 5 лет назад
Здравствуйте, Оля. Спасибо за рецепт. Сегодня тоже приготовлю. 🙂
@EllaBisirDusurKanali
@EllaBisirDusurKanali 5 лет назад
ММММ, вкусно!!! Очень похожи на кутабы. ЛАЙ ЛАЙК ЛАЙК
@user-yb1lb8gl8u
@user-yb1lb8gl8u 5 лет назад
ДОБРОЕ УТРО ОЛЯ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!👍👍👍 КЛАССНО ПОЛУЧАЕТСЯ, ДАЖЕ ВМЕСТО ХЛЕБУШКА НА ОБЕД БУДЕТ ВКУСНЕНЬКО!🌻🌻🌻
@user-vo2gx3in3n
@user-vo2gx3in3n 5 лет назад
доброе утро Оля! спасибо за рецептик! как раз кстати, пойду готовить! спасибо!
@user-cj3fh8nw1h
@user-cj3fh8nw1h 5 лет назад
Доброе утро, Оленька! Пеку лепешки по этому рецепту уже давно, но с начинкой из сыра и зелёного лука. Теперь и со щавелем попробую. Спасибо и лёгкого понедельника))
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Виктория, спасибоогромное.
@user-mk7wt2cr1z
@user-mk7wt2cr1z 5 лет назад
полный просмотр...вкуснотища))))
@user-ix8os1ff5k
@user-ix8os1ff5k 5 лет назад
Добрый день Олечка! Лепешки замечательные, особенно со щавлем, я такие готовлю пирожки! СПАСИБО за Ваш рецепт!
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Таня, спасибо большое.
@user-ft5zc7mi5y
@user-ft5zc7mi5y 3 года назад
Умничка.Белочка- умелочка
@tefi4425
@tefi4425 5 лет назад
Оль, представляешь , я никогда не ела со щавелем блинчиков . Так захотелось попробовать .,но у нас очень популярен шпинат, а щавель даже не продаётся . Кстати с этими начинками надо быть поосторожнее , они провоцируют движение камней в почках .Еще мне понравилось , что на сковороде без масла жарить . Осталось купить кефир и сделаю .
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Танюша, спасибо огромное. Вот блинчики с щавелем не делала и не ела, а лепешки и пирожки очень вкусные с щавелем получаются.
@antonidababushkina9417
@antonidababushkina9417 3 года назад
Замечательный рецептик. Спасибо большое.
@Lubov._Petro...60
@Lubov._Petro...60 5 лет назад
Хорошее тесто. Мы как то с сыром и зеленью делали. Надо щавель добавить, хороший в этом году на даче.
@andreyrudenko5880
@andreyrudenko5880 3 года назад
Точно. Сыра не хватает.
@Thejoysofaprivatehome
@Thejoysofaprivatehome 5 лет назад
Привет, Оля! Спасибо за рецепт!
@user-fb1cm3zg5s
@user-fb1cm3zg5s 3 года назад
Сейчас зима щавеля нигде не найдешь попробую приготовить с другой начинкой За рецепт спасибо Оленька наша золотая хозяюшка
@user-ue7ff7hj6b
@user-ue7ff7hj6b 5 лет назад
Доброе утро. Действительно очень вкусно. Я пробовала по вашему рецепту. Советую . Спасибо.
@user-pg2yp2kj9e
@user-pg2yp2kj9e 5 лет назад
Вкусно, особенно со щавелем, если не знаешь с чем ни за что не догадаешься
@user-yx2ji4xe6f
@user-yx2ji4xe6f 5 лет назад
Оля, любим такие лепехи, едим с удовольствием!!!
@andreypuris1773
@andreypuris1773 5 лет назад
Правильно писать не лепехи, а лепешки🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-hx8gi4kd5e
@user-hx8gi4kd5e 5 лет назад
Просто,быстро,вкусно.Оля, спасибо за рецепт.Похолодало,можно и горячей лепешечкой погреться.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Галина, у нас сегодня +25, прямо снова лето.
@user-hx8gi4kd5e
@user-hx8gi4kd5e 5 лет назад
А у нас "засентябрило",дождь и+15-Подмосковье.
@user-gs8js3tt2d
@user-gs8js3tt2d 4 года назад
Как всегда все очень вкусно.
@elenavlasova8028
@elenavlasova8028 5 лет назад
Я искала вкусный рецепт...спасибо...
@user-yl1hz3qy3p
@user-yl1hz3qy3p 5 лет назад
Спасибо,Оля!Сегодня приготовила лепешечки...оочень понравились!!Муж сказал завтра еще приготовить..ток с фаршем😂😂😂А мне со щавелем понравились.Дочке со сладким творогом)
@LiliiaFrance
@LiliiaFrance 5 лет назад
Олечка,спасибо за рецепт!Классно,что можно жарить на сухой сковороде.Попробую со шпинатом сделать;)
@nesteas6739
@nesteas6739 3 года назад
Очень хорошее тесто у вас получилось
@SuoNagato
@SuoNagato 5 лет назад
Very good recipe!!! Looks so yummy!!! Like! 😋👍👍
@user-to3zv1mo5w
@user-to3zv1mo5w 2 года назад
Приготовила, очень вкусно!!!
@Elena-kg2dr
@Elena-kg2dr Год назад
Ммм😋раздразнила ,я пироги ооочень люблю со щавелем вкуснятина,обязательно попробую твой рецепт Оля,видно что вкусные👍👌❤️....
@homesweet4754
@homesweet4754 5 лет назад
Как всегда вкусняшки от Олечки). Спасибо!!!
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
спасибо огромное.
@user-67914
@user-67914 5 лет назад
Как вкусно, 😀😊😛
@lorentocholi7204
@lorentocholi7204 5 лет назад
Привет Оленька! Попробую приготовить, щавеля полно на даче, только варим зелёный борщ, в выпечке не пробовала, даже не представляю какой вкус.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Пирожки,лепёшки с щавелем очень вкусные. Щавель в начинке кисло сладкий получается и очень приятный вкус.
@lorentocholi7204
@lorentocholi7204 5 лет назад
Ольга Уютный уголок Спасибо большое!
@sabinaaliyeva3714
@sabinaaliyeva3714 5 лет назад
у нас в Баку это называеться кутабы ❤🇦🇿
@farahalxasl6171
@farahalxasl6171 5 лет назад
Кутабы )
@avokadosladkayaya6508
@avokadosladkayaya6508 4 года назад
Спасибо большое 💐
@user-hp9op3hg6m
@user-hp9op3hg6m 4 года назад
Какие аппетитные лепёшечки!!!!
@user-xj6uv5xo3k
@user-xj6uv5xo3k Год назад
А в Крыму такие лепешки с разными начинками называются янтыки, ооочень вкусно🤤
@user-wt7jn1pb2n
@user-wt7jn1pb2n 2 года назад
Спасибо большое
@user-mk7wt2cr1z
@user-mk7wt2cr1z 5 лет назад
зашла- смотрю...
@opasnayaa1350
@opasnayaa1350 5 лет назад
😍😍😍😍
@Maminivkusnierecepti
@Maminivkusnierecepti 5 лет назад
Это Азербайджанский КУТАБ!!!!!)
@user-sg6if4rl2r
@user-sg6if4rl2r 8 месяцев назад
Спасибо
@pupkinpunkin6928
@pupkinpunkin6928 4 года назад
Вкууснятина
@TanyaB66
@TanyaB66 5 лет назад
Вкусненько! Как там - лето у вас продолжается? У нас обещают дождливую неделю
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Таня, у нас лето продолжается. Сегодня +25, вроде как и дальше тепло будет по прогнозу.
@user-hh4qy7wc8s
@user-hh4qy7wc8s 5 лет назад
🌷🌷🌷
@olgerdyarosh7246
@olgerdyarosh7246 5 лет назад
Спасибо !!!👁️❗👁️🌶️🌶️🌶️🔌📌😌
@user-si2pk3zt3e
@user-si2pk3zt3e 3 года назад
А используйте щавель обычный, кислый, или конский щавель?
@SweetMoon9898
@SweetMoon9898 4 года назад
"Пюре картофельное с луком" лук в смысле прожаренный или свежий? всё хочу сделать начинку сыр с луком(не зеленый), но не знаю что делать с луком, вдруг не приготовится... и может без тушения как то обойтись...
@user-cr9dj1qc7k
@user-cr9dj1qc7k 3 года назад
Лук пережаривают сначала
@cddvd8156
@cddvd8156 4 года назад
самый приятный рецепт начинки - листья красной свеклы (бурака) с укропом. и все атки делают несколько по другому. в смысле в пышку не раскатанную кладут зелень и защипывают, а после раскатывают с зеленью внутри. получается как валейбах круглая пышка. и вот ее уже пекут.(в таком варианте сок зелени прямо проходит в тесто)
@setkakovaleva134
@setkakovaleva134 4 года назад
Только зелень или сыр,творог добавляете?
@cddvd8156
@cddvd8156 4 года назад
@@setkakovaleva134 ну то что я назвал там нет ничего, только зелень. удивительно что это довольно питательно. НО уверен что можно хоть сыр хоть творог - это будет побогаче. все народные кухни идут от скромнеько до побогаче)) в общем попробуйте и так и эдак - будет вкусно.
@setkakovaleva134
@setkakovaleva134 4 года назад
@@cddvd8156 ок.попробую конечно,листья свеклы и сейчас есть на рынке,но у меня ещё вопрос: тесто такое же? Оно не тяжеловато? Я просто их лет 20 верчу,но с яйцами и творогом с зеленью,чудушками называю. Тесто и содовое и дрожжевое применяла, и последнее мне больше нравится,да и сахара больше кладу в него,чуть сладковатое, а начинка соленоватая, на разнице вкусов их фишка.
@user-cb7it6de9i
@user-cb7it6de9i 5 лет назад
Надо стол смазывать маслом
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад
Мой стол маслом не нужно смазывать. Я лучше лепешки маслом намажу.
@user-ig7jv4sz9i
@user-ig7jv4sz9i Год назад
Вкусно с КОФЕ, но не с кофеМ.
@user-pz4th2dh5e
@user-pz4th2dh5e 4 года назад
И что я делаю здесь в 2 часа ночи?
@antonjes1862
@antonjes1862 Год назад
😂
@svetlana3609
@svetlana3609 4 года назад
А ссылочку не оставили😞
@nikolaishaman4069
@nikolaishaman4069 4 года назад
Соду гасит кефир
@lybovl-b5b
@lybovl-b5b 23 дня назад
Это чебуреки тогда.
@user-gk1zl5mm5x
@user-gk1zl5mm5x 5 лет назад
Соду разве не надо гасить?....эффект тот же , только содой не отдаёт послевкусие ...
@LenaLiVcusnaiaItalia
@LenaLiVcusnaiaItalia 5 лет назад
Сода гасится кефиром, и никакого послевкусия нет вообще.
@user-ji9kg8co7h
@user-ji9kg8co7h 4 месяца назад
Кефир кислый поэтому ненадо гасить
@niknik6840
@niknik6840 3 месяца назад
В кефире достаточно кислоты, что бы погасить ложку соды.
@user-nn9ch2cl5x
@user-nn9ch2cl5x 10 месяцев назад
Через 4 года выхода ролика, попался мне этот рецепт. Пекла эти лепешки. Правда, в духовке. Для тех, кто также, как попался на удочку. Этот рецепт хорош для тех, кто любит грубое тесто. Можно ещё зубы сломать. Тесто ужасное. Рвется, липнет. Тесто я раскатала не так тонко. Сделала с сыром и щавелем. На вкус тоже не очень. Короче, так себе рецепт. Советую в тесто добавить немного растительного масла. Тогда оно хоть рваться не будет.
@Olga_Uyutnyj_ugolok
@Olga_Uyutnyj_ugolok 10 месяцев назад
Разве я в духовке пекла и советовала что в духовке можно печь? Если готовите не по рецепту, то и результат другой получается. Это тесто не для духовки и после сковороды горячие лепешки смазывать нужно маслом, тесто очень мягкое получается, а в духовке оно конечно станет твердым, оно же без дрожжей. Тем более тесто раскатывается тонко для выпечки в сковороде, а не в духовке. Поэтому не наводите панику, лепешки очень вкусные и мягкие, готовила и готовлю много раз на сухой сковороде и видео тоже есть с подобным тестом. Есть тесто на воде и молоке тоже на сухой сковороде, объедение получается. Делайте правильно и не будет таких недоразумений и разочарований.
@user-nn9ch2cl5x
@user-nn9ch2cl5x 10 месяцев назад
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Я написала, что тесто грубое, что оно в духовке, что на сковороде. Просто, мне жареное нельзя. Как же его раскатаешь тонко, если оно рвется ? Просто предупредтла людей, какие минусы. Кому хочетсяпролукты выбрасывать?
Далее
I'll do it for you!
00:37
Просмотров 2,4 млн