Самый простой и удачный рецепт куличей проверенный годами
Сдобное дрожжевое тесто:
Молоко - 500 мл
Сахар - 400 г + 100 г в опару
Соль -1 ч. ложка
Сметана - 250 г
Сливочное масло или маргарин - 250 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Яйца куриные - 6 шт. (один белок отберите для глазури)
Дрожжи - 60 г
Ванильный сахар - 2 пакетика
Мука - 1400 г + 400 г в опару
Выход: 14 куличей по 250 г и 3 кулича по 120-130 г
Добавки к тесту по желанию:
Изюм, цукаты
Глазурь:
На один белок 150-200 г сахарной пудры + лимонный сок по вкусу
Для украшения:
Декор (присыпка) для куличей
Удачной выпечки!
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: caramelcooking.com/sladkaya-v...
Группа в "Одноклассниках" ok.ru/group/5509593143707
Группа "В контакте" valyavalya1974
Группа в "Facebook" / 216309498726487
27 апр 2016
