Пожалуй, вместо картошки, я буду использовать тушёную капусту! Она придаст нежность, сочность и особый вкус пирогу. Спасибо большое, что поделились рецептом!
@@elenakunitsyna6107 Кстати, я сделала этот пирог с начинкой из фарша с капустой. Мяса на фарш идёт в 2 раза меньше, указанного в рецепте. Вкусный пирог получился!
Пирог на самом деле получается очень вкусный. Рецепт впервые увидела в Ютубе у Азы Геворгян пару лет назад и пеку его довольно часто. Только огурцы лучше порезать тонкой соломкой, так пирог получится нежнее. Рекомендую всем попробовать приготовить этот пирог. Он обязательно понравится всем. На следующий день разогрейте пирог в микроволновке и он будет как-будто только из духовки 😊
Ой мляяяяя, люди, я вот никогда не пойму почему бы вам просто не взять рецепт на заметку если понравился??!!! А если нет, то пройдите дальше. Вот только наши люди СНГ такие душнилы : то огурчики им не нравятся, то тесто, то вообще полностью свой рецепт предлагают который вообще не имеет ничего общего с данным рецептом🤦🏻♀️🤦🏻♀️ лишь бы поумничать, свои 5 копеек вставить, испортить человеку настроение и желание дальше выкладывать что то. Если такие умные - вперёд! Открывайте свой канал и делайте что хотите, как хотите
Я тоже удивляюсь тем который даёт отрицательные отзывы Я уже пожилой человек и любитель всю жизнь готовить по наследству у нас и всё равно в каждом рецепте я нахожу какое-то своё Я весь может рецепт не возьму но эту изюминку и обязательно себе занесу ребята те которые дают отрицательные отзывы вы вывести вы смотрите вы сравниваете со своим рецептом а может что-то найдёте необычное это помогает очень подниматься в росте и
@@user-zl7jh7pg7v да, вместо того, чтобы писать отрицательные отзывы, лучше молча пропустить видео. Нет же, надо подгадить и испортить человеку настроение😔
Рецепт самого быстрого и вкусного мясного пирога. Ингредиенты для теста : Мука - 400 г Масло сливочное - 200 г Разрыхлитель - 1 пакетик Яйцо - 1 шт Сметана - 180 г Соль - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Для начинки : Фарш мясной - 800 г Лук - 1 шт (крупный) Масло растительное - 3 ст. л. Специи для мяса - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Соль по вкусу Картофель - 4 шт (крупный) Огурец маринованный - 3 шт. Желток 1 + молоко 1 ст. л. Размер противня 30/40 см. В муку натираем холодное сливочное масло, перетираем в крошку, добавляем разрыхлитель, дальше сметана, яйцо, соль и сахар. Замешиваем тесто, делим тесто на 2 части и убираем в холодильник. Для начинки : На растительном масле обжариваем лук, добавляем специи для мяса, паприку, укладываем фарш, перемешиваем и готовим под крышкой до готовности мяса. В конце солим по вкусу. Тесто раскатываем по размеру противня и выкладываем на пергамент. На тесто выкладываем тонко нарезанный картофель. Сверху фарш и добавляем маринованные огурчики. Накрываем второй частью теста и соединяем края. Делаем косые надрезы. Желток соединяем с молоком и смазываем пирог. Выпекаем 40 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
Рецепт классный, я делаю еще быстрее, беру готовое тесто слоёное дрожжевое или просто слоёное, режу лук мелко кладу в него специи, подавила ручками или толкушкой, натерла картошечку, посолила поперчила, начинку смешала всю в чашке выложила на тесто, залепила и Обалденно вкусный пирог за 30-40 мин готов❤нежный, сочный и быстрый
Какой вкусный пирог получился -- пальчики оближешь! Рецепт не сложный, быстрый, аппетитный! Спасибо за рецепт, за ваш труд, что делитесь своим умением !!! Здоровья Вам крепкого, семейного благополучия!
Мне тоже понравился рецепт пирога. Он особенный. В чём особенность, то что снизу вы укладываете тоненьким слоем картошечку (а её я обожаю)и обжаренный на масле фарш с луком. Всё супер, приготовлю обязательно. Каждая хозяйка по-своему готовит. Этот вариант мне понравился. Спасибо золотым ручкам. ❤❤❤
@@user-jp8b4cm2eа я и не стала его поджаривать или тушить, положила сырой и получилось очень вкусно, весь сок (самый вкус фарша) остался в пироге, а не испарился, пока его жаришь. 😊 Но рецепт замечательный, пирог очень вкусный, моим понравился. Автору большое спасибо! 🙏🙏🙏🥰🥰🥰
Здорово, что все рецепты обсуждаются и добавляются свои мнения и наблюдения!!! Не надо реагировать на замечания женщин, кот. Против разбора рецепта и дополнений... Это люди , кот. плохо мыслят и ничего сами придумать не могут!!! Роботы, одним словом!!! Что скажут, то и делают!!! Живите, идите... Браво!!! Всех с праздником --- Новым 2024 годом!!! ❤
Добра вам люди! А за рецепт большое спасибо, такие пироги пекла моя любимая соседка! Ваши ролики очень интересны - успеха вам и продолжайте радовать и быть полезной других (что вы уже делаете !!!
@@mamasik2012 Нет , мясо пропекается отлично ! 👍 Я после того как испечётся ,укутываю этот пирог , что бы картошечка была мягче , на часок . Он не остывает за это время , вкуснятинааа !
@@user-vj6mt9od1s я режу картошку мелкими кубиками и привариваю до готовности альдентэ , мясо тоже тушу , или фарш делаю и протушиваю у нас нет такого по цене доступного мяса чтоб сырым в пирог положить и оно готово , потом только это все дело на тесто укладываю , а иначе у меня тесто пропечется а начинка сырая будет , ну или в фольге тогда это все нужно делать 💖💖💖💖
Сомневаюсь ,что это самый быстрый пирог . .😮замесить тесто, положить, чтобы она полежало, потом обжарить фарш... ну часа два на это как минимум, уйдет!
Да, добавим "купить мясо, накрутить фарш", потому что вот лично я не стала бы рисковать с покупным фаршем в блюде, где столько возни и должен быть хоть вау-эффект! 🔥❗
Да, это быстро , кто с быстрыми руками! Я вожусь долго, поэтому, пеку редко! Завидую быстрым хозяюшкаМ , умелицам! Спасибо за рецепт вкусный и сытный!!! СПАСИБО!
Я , Мы просто тошно читать Ваши коменты женщины.Посмотрите ,но свои вкусы оставьте при себе.До чего же все заумные и не тактичные .Учитесь у иностранок , у них только благодарность ничего лишнего ,уважают блогера.А у нас ,как базарные (бабы.Я смотрю ,если что делаю свои выводы,как мне нравится молча,не обижая .Учитесь правильным манерам 😊
Иностранки ограничатся благодарилкой,либо промолчат,а тут бегом бежишь в комменты к ролику-клааадезь народных мудростей,опыта и мульон других рецептов,да еще и истории из жизни реальных людей,до прапрабабушек... 😊Люблю вас,искренние люди!Спасибо и всем комментаторам и автору! 😀 Всего самого доброго! ❤️
Обычное дрожжевое тесто, сырой фарш, картошка, лук. 👍Пирог после выпечки смазываю маслом, даю 5 минут постоять и вуаля! Немец друг дочери не может решить что из наших блюд: пирог, беляши, манты, чебуреки или пельмени вкуснее😅. Только наша кухня такая!!!! ❤👍
Отличный рецепт!!! Огурцы придадут более интересный вкус начинке. Кому кажется жирным тесто, добавьте вместо масла сметану и будет вкусно и не особо жирно. Если не нравится пшеничная мука, кто то худеет или сидит на диете, используйте перемолотые овсянные хлопья или овсянную муку и куринное или индюшачье постное мясо. И будет Вам счастье! 😂 Всем удачи и хорошего настроения!🎉
Только что сделала Ваш пирог :ОЧЕНЬ вкусное тесто !Начинка тоже в тему как говорится )Первый раз делала именно такое тесто ,беру на заметку 😊Можно и с капустой и с рыбой делать !Из моих наблюдений-это фарш должен быть жирненький (мне так вкуснее) и я бы ещё добавила бы жареные грибы ,они прям просятся сюда )Очень рекомендую 🎉❤СПАСИБО
Ну я думаю это дело вкуса хозяйки. Я допустим лучше лук пожарю на сливочном масле и добавлю в нежирный фарш. Нелюблю жирное мясо. И добавлю немного воды в фарш для сочности. Вкус совсем другой у начинки. А вот что касается яиц , тут я согласна. Их добавояют везде, где надо и ненадо.
Вчера делала пирог по этому рецепту. Действительно, получился очень вкусным! Муки ушло больше граммов на 100, поскольку нужно было подсыпать при вымешивании теста. Начинку делала мясо+капуста. 800 граммов фарша оказалось много. Ушла где-то половина. А в остальном - очень даже прилично! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт пирога,очень тесто понравилось,вот только начинка немного смущает,а именно,сырой картофель,но,попробовать стоит. С начинкой,я думаю,можно эксперементировать.Дело вкуса.
@@user-gg2fc7xh4nесли смущает калорийность пирога, ешьте морковку. И не портите аппетит любителям выпечки. Идите на свой обезжиренный канал, где ноль калорий, и пользы тоже ноль.
Я вот об этом же подумала, что фарш готовится быстро, а раз картошка сырая, то и смысла нет фарш жарить. Ну а лук можно обжаренный добавить в фарш. Будет ещё вкуснее.
Я бы картошку чуть приварила (1-2 минуты после закипания) Сырой картофель сразу в тесто получается как голыш. Ну, по крайней мере, у меня так. А рецепт прекрасный.
Не бойтесь сырого лука, чеснока, можно ведь потом почистить зубы и ополаскивателем для зубов воспользоваться! Лук и чеснок, острый перец стручковый обладают бактерицидными свойствами! Кто не боится кушать лук, чеснок, у того зубы долго не разрушаются и до старости с зубами! Ээх, привередницы! Многие уже в 45--50 лет без зубов! Кушать надо всё и в меру, будете здоровы!
Я делаю тесто пачка 200гр маргарина,бутылочка кеыира,соды 1 чайная ложка без горки,соль,1 яйцо,. Мука на глаз,беру фарш жирный говяжий или баранины,картошка кубиками,лук репчатый,и делаю пирог,а можно и по отдельности можно триугольники налепить как самсы,и в духовку на 50 минут на 180 градусов,и не смазываю яйцом.
