Лера если вы дома уваривают томат это долго и влажность лишняя в доме, а вот попробуйте так закипит томат выключаете и опускаете туда друшлаг у меня пластиковый и в него набирается светлая жидкость я её собираю и её использую закрываю помидоры и огурцы, а томат становится очень густым и не перевариным. Если захотите попробуйте я тоже очень поздно узнала что так можно мне понравилось❤
А метод мойлучше😄режу томаты, оставляю на ночь, утром на дуршлаг, вся жидкость в отдельную ёмкость , а помидоры через мелкую решётку пропускаю, и не надо долго уваривать, а из жидкости делаю маринад для помидор и огурцов, очень вкусно и попить тоже вкусно
Лера спасибо вам большое вы для меня такой хороший мотиватор , когда лень , что то делать на даче сразу вас привожу себе в пример и второе дыхание открывается и бегу делать. И ещё глядя на ваш труд, даже на зиму завела себе мини огород в квартире. Вы просто супер сил вам и здоровья.
Ой, молодцы во всём! Мы тоже варим кетчуп! Вкусный получается! Кладем еще корицу и пачку гвоздики на 10 л томата уваренного.Гвоздику завязываем ( жесткие колючие соцветья) в два слоя марли и так и варим в марле, потом обязательно выбросить. Если попадет в банку и закатать, не съедобная будет баночка. Запах- аромат на весь квартал когда варим. Оч вкусно тоже. Еще стакан лука на блендере. Его сразу со свежим томатом кидаем.
Лера, люблю вашу трудолюбивую семью, подписана. Вы, хорошие трудяги, сами с едой и народ кормите. Рецепты у тебя оболденные, но одно НО...убирай пожайлуста волосы, мы все знаем, что они у тебя красивые и сама красавица. Я представляю, как в меня сейчас полетят камни..., а может со мной многие солидарны. Привет из Голубицкой.
Всегда интересные ролики. Хочу подсказать что необязательно уваривать томат ! Можно закипятить томат и процедить его через мешочек сделаный из плотной чистой ткани , из мешочка выделяется свело жёлтая житкость, а томат который в нутри мешочка густой его переливаем в кастрюлю и добовляем специи и соль все как обычно, получается на много быстрее сделать кетчуп не уваривая его😊
Ох, ребятки, как я рада вашему урожаю, заготовкам! Трудяги - молодцы! Здоровья вам! Изобилия! Благоденствия! сил и терпения ! МОЛОДЦЫ!!! А уж пощники ваши то как нравятся! Всюду помогут, успевают все, охраняют всюду😂 ваши усатые - хвостатые!❤
Лерочка, какая ты умница и работников на теплицах можешь организовать , это важно!!! Много при этом времени остается на домашнее хозяйство и отдых и при этом еще с нами беседовать можешь.
Лерочка, я от вашего видео не могла оторваться, как у вас всё складно, быстро, дружно и интересно, столько заготовок на зиму, супер! Так лето-год кормит, такие весёлые и трудяжки, удовольствиудовольствие
Будет проще если резанную помидору вскипятить, процедить через сито. Сок в банки , мякоть пропускаете через вашу машинку или протираете через сито и уваривать ничего не нужно. Попробуйте . вы сэкономите время.
Лерочка, если не сложно, озвучьте марку вашей томатодавки! Соковыжималки. У нас была Мрия. Крутили томат просто в производственных масштабах! На три семьи. Испортилась от времени. И не можем купить альтернативу. Смотрим, выбираем, но на литр томата и забьется та трубочка, куда жмых, отходы выходят. Не выдержит закаток. Заранее спасибо .
Никогда не увариваю, а даю постоять часа три и вся мякоть опускается на дно, а верхнюю часть сока мотаем и пьем, потом добавляю всё специи, закипело и по банкам разливаю и закатываю. А то если по три часа вываривать, то все витамины Вы верите. Так же и томатную пасту делаю
Лерочка Дима!!!❤Вы супер пара, молодцы!!!❤Живу в деревне и очень хорошо понимаю,когда работаешь вместе, поддерживаешь друг-другу.Я с супругом стараемся везде вдвоём успеть .Но хочу заметить, когда занимаюсь закатками,он ни- ни😂❤
Можно перекрученный томат поставить на огонь наверх поднимется томатная гуща и жидкость остаётся внизу. Слить сверху мякоть и готовить дальше. Получается намного быстрее
Доб день Лера подскажите пожалуста какие препараты био для дозаривания томатов на кусту Неочень хочется срыватт зеленые томаты и в копобку Буду благодарна за ответ
