Самый вкусный КУРИНЫЙ СУП ЛАПША - Рецепт упругой лапши, которая не раскисает.

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 44 тыс.

50% 1

Заказать подарки от Ем Полезное:
WB - www.wildberries.ru/brands/emp...
OZON - ozon.ru/t/Yg42RwM
Сайт ЕмПолезное - em-poleznoe.ru/prazdnik
Реклама. ИП Тарасенко Екатерина Вячеславовна ИНН 507902040424. erid: 2Vtzqvjgy52
Вкусный, домашний куриный суп - лапша это отличный выбор для семейного обеда. Сегодня покажу рецепт домашней яичной лапши, это универсальное тесто, которое легко пойдет для приготовления как тонкой так и для приготовления толстой упругой лапши. Как вкусно сварить бульон из курицы вы так же узнаете из этого видео рецепта.
Вам понадобится:
Для Бульона:
Курица 1шт
Вода 5л
Лук 1шт
Морковь 1шт
Перец горошком 3г
Лаврой лист 1шт
Соль 50г
Лапша:
Яйцо с1 - 2шт (100г)
Мука 200г
Соль 3г
Зажарка:
Морковь 2шт
Лук репчатый 3шт
Масло сливочное/подсолнечное 30г
Зеленый лук - для подачи
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RU-vid / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Самый вкусный КУРИНЫЙ СУП ЛАПША - Рецепт упругой лапши, которая не раскисает. " • Самый вкусный КУРИНЫЙ ...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

Хобби

Опубликовано:

8 фев 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 138

@TihonCT 3 месяца назад

Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями . Мой телеграм t.me/TihonC_T

@meraxes3685 3 месяца назад

У меня(как, вероятно, у многих) есть плейлист "рецепты". Но после того, как я познакомилась с этим каналом, я поняла, что мне нужен новый плейлист "рецепты от Тихона" :) Я добавляю если не всё, то почти. Простота изложения информации, душевность автора, сами рецепты создают уютную атмосферу домашней кухни, а успешные результаты готовки нескольких блюд под наставничеством данного кудесника воодушевляют и дают уверенность в том, что у меня получится всё, что я решу приготовить. Тот редкий случай, когда я ОЧЕНЬ благодарна ютубу за рекомендацию. Спасибо Вам, Тихон, большое! ♥

@user-nm6cd2ik8p 2 месяца назад

Кухня с акцентом, то же прикольная. Поднимает настроение, особенно в наше время

@SeRP-212 3 месяца назад

Этот рецепт если вспоминать детство- называется суп лапша,потому как там просто бульон и лапша( котегорически самодельная).А вот если туда добавлялся картофель,это уже называли суп с лапшой .Хотя многое конечно зависит от региона и рецептов предков.Спасибо за контент и отдельная благодарочка за педагогичную подачу!

@TihonCT 3 месяца назад

Рад стараться)

@saturnusexdeo1472 3 месяца назад

КОТ Егорически

@SeRP-212 3 месяца назад

@@saturnusexdeo1472 приветствую лингвистов :-))).Когда комментарии пишутся на приятных эмоциях,особо не напрягает орфография.Спасибо что доработали роль Т9 ;-)))

@user-sh9li9er6v 3 месяца назад

Согласна, это дело привычки, региона)) у нас дома мама и бабушка всегда варили с картошечкой, а отчим без, и мне без картошки всегда больше нравилось, и сейчас для своих так варю))

@NadezhdaParfirova 3 месяца назад

А у нас никакой зажарки,только сырой лук,кому было по барабану,кидали мелко нарезанный,а если кто-то не любил,то головкой

@user-fo4fg9pc1n 3 месяца назад

Всё отлично. У тебя хорошая манера, что говорит о хороших родителях которые воспистали такого вежливого человека. Ты молодец! Ты красавчег : ) Ты эталон вежливости в блоггерстве кулинарий. Желаю тебе всего самого наилучшегоо в этой жизни. Ты просто Хороший человек.

@evilkusik 3 месяца назад

Супчик Здоровье😊Один из самых вкусных супов!Спасибо за рецепт!

@makushla17 3 месяца назад

Всё гениальное просто!

@user-jk8os9ev2r 3 месяца назад

Спасибо большое за вкусный супчик. В лапшу лучок не чищу, только мою хорошо. Мне цвет бульона нравится с таким лучком. И конечно, самодельная лапша) и только так! Спасибо, успехов вам❤

@murder099 3 месяца назад

Тихон, это прекрасно! В очередной раз спасибо тебе, добрый человек!😊

@user-kb5op2cd5q 3 месяца назад

спасибо люблю домашнюю лапшу

@vadimk2445 3 месяца назад

Огонь!!! Просто, понятно, вкусно!

@mantolinez 3 месяца назад

Вы меня учите готовить. Спасибо огромное!

@user-mz6sn9nx1u Месяц назад

Спасибо, классный рецепт!

@user-dj4py6ny6s 3 месяца назад

Почему то у меня этот суп ассоциируется с детством 😊 спасибо за такую вкуснятину 👍👍👍

@An-fl6vz 3 месяца назад

Спасибо в самый раз 👍

@user-lp3gl5cd8j 3 месяца назад

Молодец, Виталик Тихон!

@m21power 3 месяца назад

Молодец, что нашёл таких вкусных спонсоров. Это ведь правда вкусное детство)

@user-bn1dg6td2v 3 месяца назад

Овощи на такой супчик не пассирую, но теперь попробую, спасибо🔥👏

@pinkbear74 3 месяца назад

Суп с курицей 👍

@TihonCT 3 месяца назад

И лапшой)

@pinkbear74 3 месяца назад

@@TihonCT +с лапшой

@verabelokon7036 3 месяца назад

На вкус и цвет товарища нет, молодец мне лично нравится

@user-vj3np2gw2i 3 месяца назад

Спасибо Тихон! Обязательно завтра приготовлю, мне кажется что это будет очень вкусно.

@user-ke5tr2pr1n 3 месяца назад

Просто супер

@user-kk5rz7bf2q 3 месяца назад

Вай зараза! Чуть с ума не сошел! Тихон, красавчик! 🤝💪🔥

@IvanIvanov-og1uc 3 месяца назад

У нас после нарезки, лапшу подсушивают на воздухе, затем подрумянивают на сухой сковороде или противне, получается очень вкусно

@romanatlant2318 3 месяца назад

это то что я долго не мог придумать чтоб не раскисала на след день ! СПАСИБО Тихон

@user-cb9gm6lc9u 3 месяца назад

Хорош супец! 🔥🔥🔥🔥 Благодарю за рецепт, Тихон! 🔥🔥🔥🔥🤝🤝🤝

@user-fg2ur2yz8k 3 месяца назад

Тихон наш человек! Тоже люблю, что бы лапша была толстенькая. Что бы уж поесть, так чувствовать что ешь. Одна моя знакомая как-то рассказывала, что у них в деревне раньше невеста должна была показать, как она режет лапшу. И чем тоньше, тем лучше хозяйка считалась.

@verabelokon7036 3 месяца назад

Вкусно видно

@arniterminator2021 3 месяца назад

О куриный суп с лапшой, и большое спасибо за рецепт друг 👍🙂.

@TihonCT 3 месяца назад

всегда рад)

@user-zg1dm4rl3f 3 месяца назад

Ой Тихон, балуешь ты нас 👍👍👍

@user-mz6sn9nx1u Месяц назад

Вкусняшка 😋

@user-ml1xn1hg5v 3 месяца назад

Прелесть

@user-dd6ti3tl3q 3 месяца назад

Тихон вкусно

@user-do6vo4kd5u 3 месяца назад

Домашняя лапша это самое вкусное!!!! Только мы любим когда она нарезается максимально тонко. Чтоб прям паутинка... И с домашней курочкой....мммммм, это улет!

@user-qt7rs1fy8l 3 месяца назад

Спасибо, Тихон, после бабули больше никто в семье не делал, а иногда так хочется, ваше видео сподвигло приготовить лапшичку самой. 👍👍👍

@user-sx9oi2ke8s 3 месяца назад

Тихон молодчина, настоящий мужчина и отличный кулинар! 😋

@mishaandreev2065 3 месяца назад

Моя тётя на семейные праздники всегда готовила лапшу с курицей. Самое вкусное блюдо на столе, даже переев по полной, лапша съедалась всегда. Но это не был суп. Тихон, если есть такой рецепт, покажи пожалуйста! И да, курица шла порционными кусками, вроде вареная, но с корочкой как после обжарки или духовки.

@user-er2bg1my5o 3 месяца назад

Красота 💪💪💪🔥👍

@TihonCT 3 месяца назад

спасибо)

@Oleg_Nadezhdin 3 месяца назад

Здравствуйте 👍🏼

@inga1604 3 месяца назад

Я помню свое детство, когда я болел, мама всегда варила куриный суп с рисом.😊

@mern6 2 месяца назад

Четко!)

@user-ob8mm9hx4s 3 месяца назад

А после нарезки, лапшу, разве, не надо подсушить? Спасибо за напоминание, надо срочно сделать. Я аж прослезилась вспомнив детство и юность и любимую тётю, которая делала всё это с большой любовью для нас, племянников. Спасибо

@Nadya_toys 3 месяца назад

А я почему то не люблю перебивать вкус бульона поджаркой, я всегда добавляю сушеный лук и сушёную морковь( сушу сама). И так же делаю сама лапшу. Но спасибо большое за рецепт.

@user-sh9li9er6v 3 месяца назад

Ох, да, с сушеным лучком очень вкусно ❤

@mantolinez 3 месяца назад

Интересно. Попробую!😊

@user-uz5cc9wh7f 3 месяца назад

Маэстро, ну Лайк жешь😊

@fidnfsi 3 месяца назад

У нас в Баку, к такому супчику добавляют зелень или сухую мяту

@TihonCT 3 месяца назад

Мне нравится зеленый свежий лук)

@Pasha_Pashin 3 месяца назад

Бульенчик🔥🔥🔥

@fidnfsi 3 месяца назад

Очень нравится ваша подача😊

@TihonCT 3 месяца назад

Мне приятно)

@user-pz7vj5dx9e 3 месяца назад

Отличный супчик,👍только не люблю морковь в нем очень сластит,да и бульон всегда разбавляю водой так как жирный,в остальном аппетитно и безусловно наверное очень вкусно,спасибо Тихон за обзор.👏👏👏🤗🐔🐓🍲

@user-vb3mh3qt9i 3 месяца назад

В Азии добавляют немного уксуса по вкусу, попробуйте..

@user-ye9rk4xj7d 3 месяца назад

большое спасибо за рецепт друг 👍!!!!

@TihonCT 3 месяца назад

всегда пожалуста)

@Iren_flowers 3 месяца назад

А я отдельно варю такую лапшу. И потом добавляю в куриный бульон. И бульон всегда остаётся прозрачным.

@user-sh9li9er6v 3 месяца назад

Смысл? Ведь так лапша не пропитается бульоном и не будет такая вкусная? Хотя у всех свои привычки, главное чтобы было вкусно)

@Polina_Kafer 3 месяца назад

Аналогично. Люблю когда бульон остается прозрачным.

@AlexG-eq8rh 3 месяца назад

Вкуснотища❤

@TihonCT 3 месяца назад

Рад что понравилось)

@nataliegood9987 2 месяца назад

Интересно, у меня мама в детстве делала такой суп, потому что ей нравилось, она нас любила сильно или просто макарон не было😂 Но вкус с домашней лапшей самый любимый❤

@user-xd3zx3si7w 3 месяца назад

крутяк

@TihonCT 3 месяца назад

Рад что понравилось)

@Polina_Kafer 3 месяца назад

Самый любимый суп. Но делаю без зажарки. В бульон кладу целую луковицу и потом вынимаю. Остается чистый бульон. И лапшу режу прям тонко-тонко, но тут на вкус и цвет) Кстати, более или менее похожую на домашнюю курицу можно во Вкусвилле взять. Страшненькая, тощая, но бульон из нее очень хорош)

@TihonCT 3 месяца назад

Заказать подарки от Ем Полезное: WB - www.wildberries.ru/brands/empoleznoe OZON - ozon.ru/t/Yg42RwM Сайт ЕмПолезное - em-poleznoe.ru/prazdnik Реклама. ИП Тарасенко Екатерина Вячеславовна ИНН 507902040424. erid: 2Vtzqvjgy52

@user-cl5ur3vy6h 3 месяца назад

Жалко, что скидку не дали по промокоду вашим подписчикам

@dr_schmaiser 3 месяца назад

А мне вкуснее когда курица покрупнее нарезана... крылышки, ножки, ручки там всякие ... что бы можно было косточки погрызть.🙂

@TIGER20G 3 месяца назад

Кстати после охлаждения бульона, чего то он прибавился в объёме. Ты воду добавил?

@exitunsafe6879 3 месяца назад

Привет, сколько курица была по весу?

@vitvit2492 3 месяца назад

Лапша, конечно, вовсе не лапша, а нарезанный вдоль конь :), но выглядит ооооочень аппетитно!

@bukakakashka7235 3 месяца назад

Тихон, солидарен, курячий суп-лапша вкусен и прост. "Барилла" курит в сторонке.

@user-qp1tz3yl7d 3 месяца назад

👍👍👍

@user-ij6go1iz3q 3 месяца назад

По мне так такого размера лапша самое то !

@verabelokon7036 3 месяца назад

👍

@Konstantin-ru1vm 3 месяца назад

А я вот с детства не люблю такую лапшу есть, лучше уж без неё 😉

@shymiin1976 3 месяца назад

Я без пасировки делаю , и без моркови, куда вкуснее

@yanochkauteva1917 2 месяца назад

Что бы бульон от муки не был мутный, перед тем, как закинуть лапшу в кипящий бульон, ошпарьте домашнюю лапшу кипятком и сразу в кастрюлю..

@AnGelika10202 3 месяца назад

уже золотую кнопку заработал? не фига ..

@DmitriyK10 3 месяца назад

Тихон, как относитесь к тому, что некоторые сливают первый бульон при варке курицы/мяса? Есть в этом смысл?

@TihonCT 3 месяца назад

Я сливаю первый бульон только от субродуктов типо языка и ног

@user-hq8po3gg1b 3 месяца назад

Если лапшу замесить только на желтках, ничего не разбухает , даже на третий день. Она отлично держит форму .

@user-mi7mx2zt5e 2 месяца назад

Купи профессиональную раскатку

@jelenamikhaylyuk6645 3 месяца назад

Только с домашней курицей.

@user-mg8ix3nk9m 3 месяца назад

Где находятся рецепты?

@TihonCT 3 месяца назад

А описании под видео.

@user-cm3kq6tn5i 3 месяца назад

Не нашла рецепта,жаль

@user-pr8ed4wo1t 3 месяца назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-jq8hr8zl6y 3 месяца назад

Лапшу можно бы и потоньше нарезать и полоски покороче,кушать неудобно надо на ложку накручивать

@mantolinez 3 месяца назад

Единственное, вымешивать тесто руками - на такое я не согласна)

@black_hawktv4108 3 месяца назад

А как же картофель в супе ???

@maxpan000 3 месяца назад

Первый!)

@TihonCT 3 месяца назад

красавчик

@user-nf6pe8tt4o 3 месяца назад

А я не люблю поджарку в курином супе,да и лаврушка вкус отбивает,ну как говорят на вкус и цвет.

@user-tl7gj5qs1y 3 месяца назад

Домашняя лапша должна быть с домашней курицей,совершенно другой вкус

@user-mx2hx1lf4d 3 месяца назад

Это лагман лапша

@exitunsafe6879 3 месяца назад

нет

@user-dc4sy6ph8u 3 месяца назад

Не может быть вкусная лапша, если курица, не жила в деревне!

@greetings2640 3 месяца назад

@user-zp3zn8sm6l 3 месяца назад

А зачем курицу 2,5 часа варить? Магазинная варится 1 час, если большая, то 1ч 20 мин. Если кубиками, то за 20 мин. А так рецепт хороший))) Варю супы без зажарки, вкус перебивает. Добавляю лук и морковь либо свежими, либо в бульоне, потом вынимаю.

@user-nn7br2eb9p 3 месяца назад

Сильно густой, это уже лагман

@aeroniablog6546 3 месяца назад

Для меня толстовата лапша)

@user-ci2oi3br8j 3 месяца назад

А если из домашнего пятуха. То это вообще отвал бошки

@user-ne9lg7cx7x 3 месяца назад

Это не суп при болезни, а лагман😂

@forwardforluck8978 3 месяца назад

2.5-3.0 часа?????? Тихон,это будет макарохи с тушёнкой.

@TihonCT 3 месяца назад

Это будет вкусный и наваристый бульон а не вода с ароматом курицы)

@forwardforluck8978 3 месяца назад

@@TihonCT Ну хотя-бы часик! По рукам?🤝

@user-wv9qg9pe6j 3 месяца назад

@@forwardforluck8978 твое право, но я варю ради вкусного бульона, по мне час это очень мало, чтобы выварить кости.

@forwardforluck8978 3 месяца назад

@@user-wv9qg9pe6j Мы, вроде как, не знакомы, что-бы на ТЫ общаться!

@TihonCT 3 месяца назад

Это я с телефона отвечал на другом аккаунте)

@user-kh4kw8wi9b 3 месяца назад

Лагман из курицы 😂😂😂

@TihonCT 3 месяца назад

Вы видимо лагман не ели, если куриную лапшу им зовете)

@user-do2zq9eg3p 28 дней назад

Ну и брёвнышки нарезал

@user-ir6qb7ju5x 3 месяца назад

Милый Тихон, меня очень смущает, то что ты кладёшь, лук репчатый и морковь и даже зелень в холодную воду 😳какая польза от такой готовки?!

@TihonCT 3 месяца назад

А какие минусы?

@user-ir6qb7ju5x 3 месяца назад

@@TihonCT наш доблестный доктор Мясников, который вещает на первом канале, рекомендует класть все овощи только тогда ☝ когда бульон любой уже закипел и сняли пену и только потом нужно класть: картофель, морковь 🥕 лук репчатый 🧅 и остальные ингредиенты. Я думаю 🤔 что это правильно. Я сейчас почитаю свою большую кулинарную книгу, советую. Потом ещё раз тебе напишу 😊🤗🤭

@user-is9cg9zl5w 3 месяца назад

@@user-ir6qb7ju5xнашли кого привести в пример😂😂😂 если бы он был доктор, то лечил бы людей!!!! А не умничал с экрана в эфире!!!!! Малышева тоже типа доктор и говорила столько Глупостей!!!!!

@mantolinez 3 месяца назад

@@user-ir6qb7ju5xэти овощи выкидывают, они только на бульон идут.

@user-wz3bo7wm6x 3 месяца назад

Господи какой ужас, нареж лапшу тонко и вид красивый..... а то,что получилось 🤮

@user-ye9rk4xj7d 3 месяца назад

съезди в Чувашию или в Татарстан, пусть научат тебя лапшу делать

@TihonCT 3 месяца назад

Почему ты считаешь что чья-то другая лапша для меня должна быть эталоном?

@evilkusik 3 месяца назад

😅прям великие там лапшеделы живут!Мож еще в Италию слетать?Что не так то?)

@Sashok21 3 месяца назад

Я из Чувашии. Что не так на видео? Единственное, видал когда в тесто только желтки пускают. Да и в целом яйце ничего страшного не вижу

@user-zz3ph2uc5s 3 месяца назад

.ужасно бедная курица

@gbl4196 3 месяца назад

Это шляпа какая-то , а не домашняя лапша. Сколько помню, как бабушка делала и другие тогда ещё взрослые для меня люди: лапша тонкая должна быть, а не такой сосичной толщины ; бульон - всегда прозрачный, а не вот такое морковно-маслянное болотце. Вообще лапша ( в частности на Кубани) всегда была в ведении женщин , а не корпулентных кулинаров.

@verabelokon7036 3 месяца назад

👍