Добрый вечер друзья!
Ребятушки моиии,это блюдо должен попробовать КАЖДЫЙ!💣
Какое оно вкусное,не передать словами🤤
Готовится легко!Съедется быстро!
Называется оно штрули,но хочу сказать,что эта отличная альтернатива слоеному хинкалу,особенно для тех,у кого нет пароварки👍🏿
-
Мясо~500гр.
Лук-1гол.
Морковь-1шт.
Картошка~5шт.
Вода~700мл.
Специи-по вкусу
Замешиваем упругое тесто из одного яйца взбитого с ч.л.соли,ст.л.масла и стаканом холодной воды с добавлением ~2х ст.муки.
Далее обжариваем мясо в небольшом количестве масла,затем отправляем к ним нарезанные лук и морковь.
Обжариваем все вместе,далее добавляем нарезанный картофель,специи и перемешиваем.
Оставляем на самой низкой температуре до тех пор пока готовим штрули.
Раскатываем тесто в тонкий пласт,смазываем маслом,сварачиваем в тугой рулет и нарезаем на маленькие шайбочки.
Подготовленные штрули кладём поверх мяса и овощей.Накрываем крышкой,увеличиваем температуру под кастрюлей и варим минут ~10 до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью🌿
15 дек 2018
