Тёмный

Самый вкусный Украинский борщ с чесночными пампушками. 

В гостях у бабушки.
Подписаться 47 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Для пампушек понадобится: мука 400г, кефир 200г,1 яйцо, растительное масло 40г, соль 5г, сахар 5 г, дрожи стол лож.
соус для пончиков: 35 г воды ,35 г растительного масла, чеснок 4-5 Зубков, и укроп 20г.

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 146   
@ЛюбовьБорисовна-б5ь
@ЛюбовьБорисовна-б5ь 3 месяца назад
Дай Бог Вам здоровья и многие лета! Очарована вашим умением и подачей житейских премудростей. Какое счастье познакомиться с такими людьми!🎉
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам большое.
@ОльгаЛиманов
@ОльгаЛиманов 2 месяца назад
Здоровья Вам мир вашему дому .И многое лета.Все очень фкусно❤
@светафедчук-п5я
@светафедчук-п5я 2 месяца назад
Бабулечке здоровья, у каждой хозяечки свой фирменный борщ.
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо.
@ludmilamikhailov6939
@ludmilamikhailov6939 3 месяца назад
Всё замечательно!Спасибо Вам!Чудный борщ с пампушками!И вкуснотища,и красотища!Лучше этих блюд не найти.Какая Вы мастерица!Всё по-домашнему и со зганием дела.Здоровья и благополучия Вам и всей семье.👍😋👏🌹
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам большое.
@ОлександраГницевич
@ОлександраГницевич 3 месяца назад
Чудовий рецепт борщу, смачного , Добра , лагідна господиня, дай Боже вам здоровя❤
@Океанулыбок
@Океанулыбок 3 месяца назад
Лидия Климентьевна вы половина крепкого вам здоровья.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@ЛюдмилаАлакина-р9в
@ЛюдмилаАлакина-р9в 2 месяца назад
Какая красота! И петухи поют!!! Чудо какое-то. Вы меня в детство вернули! Большое вам спасибо за это!
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо за то что смотрите мой канал.
@olushka563
@olushka563 3 месяца назад
Милая женщина, Спасибо Вам за ваши рецепты. Вроде бы все рецепты Ваши знакомы. Но всеж есть и новшества. Здоровья Вам и радуйте своих зрителей новыми, возможно, забытыми рецептами. С удовольствием подписалась к Вам, на канал. Беларусь.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам большое
@vikula98
@vikula98 3 месяца назад
Блин все на вид так вкусно, к вам в гости хочу на обед. Вы классная бабушка, здоровья вам и всего хорошего.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо большое.
@АллаКузьмена
@АллаКузьмена 2 месяца назад
Здравствуйте.Готовила пампушки очень вкусные.Всей семье понравилось.Большое спасибо,здоровья и всех благ.
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Рада что вам понравилось.
@ОксанаВалова-л8щ
@ОксанаВалова-л8щ 2 месяца назад
Здравствуйте. Спасибо вам, что про пампушки напомнили. И борщ у вас замечательный. Дай Бог здоровья и благополучия вам и вашим близким.
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо.
@АЛЁНАРЫСЁВА-б1п
@АЛЁНАРЫСЁВА-б1п 3 месяца назад
Дай Бог здоровья 🙏
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@НатальяДолгополова-н7й
Всех благ вам и вашей семье здоровья счастья благополучия всего самого лучшего! Благодарю 🙏 вас за ваш труд 🌺🌷🌹
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо Вам огромное.
@Деревенскаяжизнь-ъ1д
@Деревенскаяжизнь-ъ1д 3 месяца назад
Очень красиво и аппетитно ❤
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо
@Наталья-с6с5о
@Наталья-с6с5о Месяц назад
У мамы всегда всё было вкусно, как приятно и тяжело смотреть на Ваши натруженые руки.
@nemez1971
@nemez1971 Месяц назад
Спасибо.
@sofiaaigenser9588
@sofiaaigenser9588 3 месяца назад
Огромное спасибо Милая бабулюшка
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Благодарю за интерес к моему каналу
@СтихиНадежда
@СтихиНадежда 3 месяца назад
Большое спасибо ещё за один деликатес !!!обязательно хочу какой-то выходной попробовать приготовить борщ по вашему рецепту.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Здравствуйте. Приготовьте, приятного Вам аппетита.
@ТатьянаСайкова-д5м
@ТатьянаСайкова-д5м 3 месяца назад
Какая вы молодец, что делитесь своим опытом и умением! Дай Бог вам здоровья!
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам большое.
@ТатьянаЕмельянцева-г1п
Мне очень понравилось Ваше приготовление,! Доброго здоровья вам!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@olgaportjanoi9180
@olgaportjanoi9180 3 месяца назад
Рецепт как всегда бомба😊❤
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@ЛилияГолтаева
@ЛилияГолтаева 3 месяца назад
Спасибо за рецепт , борщ я такой же готовлю , а вот пампушки надо попробовать по вашему рецепту!
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо за то что смотрите мой канал.
@olga58000
@olga58000 3 месяца назад
цените своих бабушек, пока они рядом , Мы,раньше тоже натащим своей бабушке продуктов, она готовит, мы работаем целый день ,то огород, то скотина и т.д., вечером к ней на ужин.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо
@ЛюдмилаКочерова-ц5у
@ЛюдмилаКочерова-ц5у 3 месяца назад
Как всё вкусно!!! Так когда- то готовила моя мама.А теперь ,после вашего ролика, буду готовить и я. Спасибо за рецепт, вы напомнили мне моё детство.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо за теплые слова.
@ТатьянаПогодина-ю6г
@ТатьянаПогодина-ю6г 3 месяца назад
Спасибо за рецепт
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам за то что смотрите мой канал
@אירינהחוראני
@אירינהחוראני 3 месяца назад
Спасибо большое.
@PavlinaLuja
@PavlinaLuja 3 месяца назад
Выглядит Аппетитно ❤❤❤❤❤❤
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@tatjana8322
@tatjana8322 3 месяца назад
Вкусно ❤
@ЕленаФомина-и4у
@ЕленаФомина-и4у 3 месяца назад
Дас ист фантастиш😋😘
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
Капуста и картошка вместе😮, е мое
@Маминканал-д7з
@Маминканал-д7з 2 месяца назад
Мы любим борщ с черным хлебом с чесноком, капуста потом картошка
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо
@МаринаСимкина-т6ы
@МаринаСимкина-т6ы 3 месяца назад
А я всегда кладу сначала капусту, а то бывает картошка уже начинает развариваться, а капуста ещехрустит.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Так капуста не должна быть тряпкой.. В этом весь цимус-разваренная картоха и подхрустывающая капуста, как положено
@ЕкатеринаЧемерис-л2ж
@ЕкатеринаЧемерис-л2ж 3 месяца назад
Спасибо Большое Милая Бабушка!
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо за то что смотрите мой канал.
@СветланаШатохина-с4ь
@СветланаШатохина-с4ь 3 месяца назад
Первый раз вижу что б в бульон ложили картошку вместе с капустой. И что будет с капустой в конце варки борща. Каша. Капуста при долгой варке теряет все свои питательные вещества. Я тоже прожила все время на Украине. У нас так борщь не варили.
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо за то что смотрите мой канал.
@visteklBond
@visteklBond 2 месяца назад
Слово борщ в русском языке пишется без мягкого знака! Капусту с картошкой в бульон не ложат, а кладут. Не учите других и вас учить никто не будет! Самое главное чтобы борщ нравился тому, кто его готовит!
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
@ТатьянаКарпенко-б7н
@ТатьянаКарпенко-б7н 2 месяца назад
Мясо в борщ берут на кости,чтобы был наваристыц бульон,лучше ребрышки или грудинка,у вас постное мясо.
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Извините какое было
@Svetlana-70-s6h
@Svetlana-70-s6h 2 месяца назад
👍👍👍
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо
@ИринаПрохорова-г1т
@ИринаПрохорова-г1т 3 месяца назад
💐💐💐💓💓💓
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
Если варится борщ с фасолью, картошка не кладется
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо за интерес к моему каналу
@mihailcozy
@mihailcozy 2 месяца назад
У меня пробабушка пампушки делала раза в 3-4 меньше!!! Почему у Вас такие крупные???
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Здравствуйте. Потому что мы любим крупные
@mihailcozy
@mihailcozy 2 месяца назад
Огромного здоровья Вам! Спасибо за ответ!!! У всех свои пампушки 😁
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
@@mihailcozy Спасибо.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
А здесь всё не так как надо..
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Бедная сковорода
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Мясотна косточке, а не мякоть одна. Бульон из одной мякоти-это водица, ни варю ни товару
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Тесто очень тугое. Пампушки-нежные должны быть, а нет как шайбы
@nemez1971
@nemez1971 Месяц назад
Так тесто плохое или сын умный вы уже определитесь.
@ЕленаРепко-ф4ч
@ЕленаРепко-ф4ч 2 месяца назад
Бабулечка, Вы очень старались готовить борщ, я украинка и хочу вас подкорректировать. Картофель целый нужно ложить раньше, когда варится мясо,капусту мы кладем в конце после зажарить, она не должна быть переваренной,а с хрустинкой.Салом заталкиваем старым, но не варенным,это сало должно долго лежать в холодильнике,как говорили век живи - век учись. Здоровья Вам!!! ❤
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо за интерес к моему каналу
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
❤согласна на всё 100,и мясо на косточке, вкуснее бульон
@Ольга-ц3х7ъ
@Ольга-ц3х7ъ Месяц назад
Я тоже украинка, но так как вы написали борщ никогда не пробовала и не слышала. В разных регионах Украины по разному варят
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
@@Ольга-ц3х7ъ вот и я удивилась её борщу
@АнтонМазур-в1н
@АнтонМазур-в1н 2 месяца назад
Пусть ваши блюда пробует кто нибудь в кадре внуки, оператор или кто нибудь!!!без пробы в кадре видео не до конца! Все ждут результат и слюновыделения, весь процесс смотрели смотрели а результат???
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Ок .
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Ну всё в одну лохань😂, ужас.. Борщ с картошкой да ещё фасоль, да капусту с картошкой вместе. Так, как для поросят. Это не украинский борщ, пародия. Кто ел настоящий борщ, скажет про него
@nemez1971
@nemez1971 Месяц назад
Ну вы наверное точно не ели. От вас так и пред недовольство, будьте добрее и люди к вам потянутся.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
@@nemez1971 ха ха ха.. Ну такого каких-то там -точно не ела да и не стану.. Хрючева не ем.. Извиняйте, привыкла к нормальной еде, а не всё в одно корыто и сразу. И борщ уж точно-хохлы б на голову одели стряпухе
@ЮрийШаклин
@ЮрийШаклин 2 месяца назад
Никогда капуста с картошкой не вводится это вкусный суп а не борщ а вернее бордовое варево
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо за то что не равнодушны к моему каналу
@СветланаЛужнова-и7п
А баба яга против
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
@АнтонМазур-в1н
@АнтонМазур-в1н 2 месяца назад
С наступающим вас, здоровья, успехов, счастья! Быстрей вам до серебряной кнопки! А в дальнейшем и до золотой, поскольку ваш опыт, жизненный и то что вы снимаете, за вашу смелость!!!
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо Вам огромное.
@ГалинаЯнченко-ю5ы
@ГалинаЯнченко-ю5ы 3 месяца назад
Никогда картофель и капусту не кладу одновременно. Пока не сварится картофель о капусте и речь не ведётся.
@ЛюбовьЛебедева-и5д
@ЛюбовьЛебедева-и5д 3 месяца назад
Да, переваренная капуста это нечто!!! Никогда не кладу капусту вместе с картошкой! Капуста должна быть чуть недоваренной, но это дело вкуса конечно.
@ВалентинаКудрина-ь8у
@ВалентинаКудрина-ь8у 3 месяца назад
Всегда капусту ложили перед тем как отправить зажарку бабуля извини, но это не украинский борщ, это ваш борщ, украинский настоящий готовят по другому, совершенно не как вы, но каждый готовит так как ему нравится, но только не говорите что это украинский борщ. Я сама с Украины и меня учила моя тетя(мама рано умерла), которая считалась знатной кухаркой, так она варила борщ по другому и все говорили, что её борщ самый лучший. Сало брала уже подстаренное и с чесноком и зеленью расталкивала все это и в конце отправляла в борщ., это был шедевр, у вас он красивый, наваристый но не украинский, а обыкновенный борщ.
@АнтонМазур-в1н
@АнтонМазур-в1н 2 месяца назад
У каждого свой или свои рецепты! Самое спорное блюдо это Борщ, его видов штук 40,зеленые,на сале, на квашеной капусте, на свежей, без томатной пасты, на пасте, с фасолью, без фасоли, на свином мясе, на говядине,с добавлением свежего перца, кто горошком, с лавровым листом, без листа, кусок сало в конце, кусок шматка в середине, на шкварках и без! Так что не надо тут разводить бесполезную писанину! Человек вам показал свой рецепт! А то какой правильный или нет, вам не сюда!!!
@Айпапушечка
@Айпапушечка 2 месяца назад
Зато ваш борщ варят во многих странах ​@@ВалентинаКудрина-ь8у
@ОксанаВалова-л8щ
@ОксанаВалова-л8щ 2 месяца назад
​@@ВалентинаКудрина-ь8узайка, если ты думаешь, что прогорклое сало - это и есть фишка украинского борща, ты забдуждаешся. Женщина сварила нормальный украинский борщ. Я вообще - поджарку на смальце готовлю с острым перцем , а сало и вовсе не кладу. И это тоже, заметь, НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ. Так что отвянь, нелюбезное.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
Умный сын-на мамочке деньги делает
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
Бабуля, пампушки, не пончики
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
А сало старое с чесночком растертое для заправки в конце и аромата😅.. Шкварки вот не люблю и жареное сало, но растертое в борщец-это песня
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо за интерес к моему каналу
@ЛюдмилаКазимирчик-р5е
Спасибо большое за прекрасный рецепт борща
@nemez1971
@nemez1971 Месяц назад
Спасибо за интерес к моему каналу
@AlexanderLuja
@AlexanderLuja 3 месяца назад
Очень вкусно здоровье вам больше попробую приготовить 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@ТатьянаЧевычелова-ц9э
Капусту кладут после зажарки , когда картофель будет готов. Иначе капуста превратится в тряпку мягкую и безвкусную.
@СамирХамидо
@СамирХамидо 3 месяца назад
Здравствуйте, я очень рада видеть вас на вашем замечательном канале. Вы меня радуете, когда я вас вижу. Спасибо. Рецепт действительно замечательный и очень вкусный. Я тебя люблю.👍👍👍👍👍👍👍💯💯👌😋❤️😘
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Здравствуйте. Большое Вам спасибо.
@ЕленаУшакова-ш3ь
@ЕленаУшакова-ш3ь 3 месяца назад
Какая Вы умничка❤❤❤❤❤спасибо Вам милая бабулечка!!! Крепкого Вам здоровья❤❤❤❤❤
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо
@АнтонМазур-в1н
@АнтонМазур-в1н 2 месяца назад
Откройте донат на юбелей, на подарки!на качественную аппаратуру для съёмки и посуду обновить!
@nemez1971
@nemez1971 2 месяца назад
Спасибо. Как-то неудобно.
@АнтонМазур-в1н
@АнтонМазур-в1н 2 месяца назад
@@nemez1971 Ничего страшного в этом нет, вы же ни кого не просите! Просто откройте на юбилей подпишите и всё! Другое дело если постоянно будет висеть! А тут День рождения! Надо кто захочет пришлёт!
@svetlanabelik3516
@svetlanabelik3516 3 месяца назад
Какой красивый и аппетитный у вас обед ☺️приятного аппетита
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@ЯэтоЯ-ю4р
@ЯэтоЯ-ю4р 3 месяца назад
Всё, с меня подписка! ❤ Вы меня покорили, я как будто опять в счастливом детстве и вкусная здоровая пища, а не полуфабрикаты! Спасибо! 🙏
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо за то что смотрите мой канал.
@ЛилияГолтаева
@ЛилияГолтаева 3 месяца назад
Кто же вам не дает самой готовить такой борщ, неужели вы такой ели только в детстве , когда ваша мама готовила ! А сейчас питаетесь только полуфабрикатами!
@ЯэтоЯ-ю4р
@ЯэтоЯ-ю4р 3 месяца назад
@@ЛилияГолтаева мадам, вы ку-ку?!
@ЯэтоЯ-ю4р
@ЯэтоЯ-ю4р 3 месяца назад
@@ЛилияГолтаева вы глупая.
@angela.neangel
@angela.neangel 2 месяца назад
Неет, это не Украинский борщ. В Украине никогда не кладут картофель варить вместе с капустой, из капусты будет гамула, да и свекла должна быть борщевая, а не салатная. И в конце заталкивают салом с чесноком + зелень. В общем много нюансов. Это ваш борщ. До УКРАИНСКОГО ему далеко. Извините.
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м 2 месяца назад
Ну тоже от области зависит. Гуцулы варят-имясо ,свёклу, причём не ситцевую, а бордовую, копчености -всё вместе сразу в бульоне. Потом свёклу чистят и трут в борщ.. Днепропетровская область -делали раньше,, кислые щи и,, -Буряк терли и в специальной посуде заквашивали для заправки ( Синельниково).. Полтава-так борщ был с большими кусманами мяса, бордовый, насыщенный. А не рыжий, как щи Наши.. А у вас -и щавелевый суп -борщ и обычные щи, тоже борщ😂. А ещё и учите как варить и какой он, борщ. Сами научитесь
@angela.neangel
@angela.neangel 2 месяца назад
@@Марина-л8с4м Что такое Ваши обычные щи? Это помои. Меня не нужно учить борщ готовить. Я всю жизнь прожила в Украине и прекрасно знаю как это делается, поверьте. А название " щавелевый суп", в природе не существует. Откройте Сборник рецептур ( автор Ковалев) и для начала почитайте, что это такое и с чем его едят )))
@Марина-л8с4м
@Марина-л8с4м Месяц назад
@НатальяиАлексей
@НатальяиАлексей 3 месяца назад
Бабулечка,ну что ж Вы делаете?!Я ж на диете😢😂А у Вас такая вкуснотища!!!!!
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо Вам. И приятного аппетита.
@СветланаОсипова-н5о
@СветланаОсипова-н5о 3 месяца назад
Добрый день! Очень приятно Вас смотреть! Это навивает воспоминания о детстве. НО, сокращайте время Вашего видио. Прошу не обижаться - это добрый совет для Вас, для того кто снимает, монтирует видео. Иначе вашему каналу не набрать хорошее число подписчиков. Рецепты хорошие, рассказываете хорошо - всё это прекрасно, но мало кто захочет заходить и смотреть ролик на 30 минут. Сокращайте до 15 минут!
@nemez1971
@nemez1971 3 месяца назад
Спасибо.
@Любовь-ш1э3х
@Любовь-ш1э3х 3 месяца назад
Будут учится!!Но пока будем смотреть,как есть!
@Любовь-ш1э3х
@Любовь-ш1э3х 3 месяца назад
А если ставить смотрителю на другую скорость.??
@СветланаОсипова-н5о
@СветланаОсипова-н5о 3 месяца назад
@@Любовь-ш1э3х ну 10 поставят, а 100 даже не заглянут. Этот совет - не совет! Им реально можно продвинуть канал, а Вы чушь пишете. Мне до фонаря - каждый раз не стану смотреть и на 2 скорости.
@НатальяОробец-ч7р
@НатальяОробец-ч7р 3 месяца назад
Вот именно
Далее
Гороховый суп - как я люблю!
14:44