Тёмный

САМЫЙ НЕЖНЫЙ ТИРАМИСУ // РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ ЗА 15 МИНУТ 

Полина Шевчук ШЕФ
Подписаться 302 тыс.
Просмотров 12 тыс.
50% 1

Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с 8-летним опытом, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
В сегодняшнем видео я поделюсь рецептом идеального тирамису, который точно покорит ваще сердце 💔
РЕЦЕПТ:
форма 25*16
6 куриных яиц с1
120 гр сахара
450 гр сыр «Маскарпоне»
печенье «Савоярди» 200гр msk.tortomaster.ru/catalog/pr...
эспрессо
какао
Хочу вас порадовать и подарить скидку 5% в магазине Тортомастер промокоду «ssshefff»
- моем яйца и замачиваем в дез. растворе нужной концентрации на время согласно инструкции. Современные профессиональные средства - ника-2, тайгета 214, полидез-супер, оптимакс.
Смотрите другие мои видео:
Cамые необычные инструменты кондитера • Video
Как сделать печенье Hermes? • КАК СДЕЛАТЬ ПЕЧЕНЬЕ HE...
Самый лучший рецепт МОТИ • САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ
Подписывайтесь на мои соцсети, будем дружить!)
• Мой инстаграм / ssshefff
• Кондитерский инстаграм / shefs.school
• Вконтакте shefs_school
• ТикТок / ssshefff
• Телеграм t.me/dnevnikssshefffa
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
Эпизоды:
00:00 - Введение
01:35 - Готовим крем
03:33 - Сборка десерта
05:57 - Дегустация тирамису
07:20 - Заключение
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондите

Опубликовано:

 

1 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 61   
@user-bu2zi9kx8q
@user-bu2zi9kx8q 6 месяцев назад
Прекрасный рецепт. Все получилось очень вкусно
@alen_chic_m
@alen_chic_m Год назад
Привет! Сделала вчера тирамису по твоему рецепту. Сделала поздно, поэтому десерт отстаивался целую ночь в холодильнике. Но этого того стоило🤤 Очень вкусно получилось. Это мой первый серьезный десерт😅 Но хочу добавить, что себестоимость у него конечно получилась бешеная😢
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо большое за обратную связь) Рада, что понравилось 🥰
@Qqwk123
@Qqwk123 Год назад
Уже много лет готовим дома по такому рецепту и ещё немного медового рома добавляем в кофе. Мне кажется это самая вкусная версия крема для тирамису. Даже пробовали из перепелиных яиц делать.
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Ага 😂
@user-yg7od2qi6x
@user-yg7od2qi6x Год назад
Мой любимый тортик! Спасибо большое за рецепт!
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо ☺️
@user-vh4sz3se2h
@user-vh4sz3se2h Год назад
Очень полезное , а также эстетичное видео ❤😍
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо ☺️
@user-ur1wq2ry3u
@user-ur1wq2ry3u Год назад
Дааа😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤ .
@sarada2007
@sarada2007 Год назад
Прекрасное видео❤😊 Удачи тебе во всём! Ты моя самая любимая кондитерша, обожаю твои видео, желаю ещё раз удачи!❤
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо ☺️
@user-qc5ht2vb7o
@user-qc5ht2vb7o 10 месяцев назад
Захотелось сделать 😻
@bENTO-TORT
@bENTO-TORT Год назад
Шикарно❤😍
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо ☺️
@user-he6fn6vz6q
@user-he6fn6vz6q Год назад
Обожаю вас❤😊
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо большое 💓☺️
@hojakanokkat-dk2sj
@hojakanokkat-dk2sj Год назад
Полина пожалуйста можете показать рецепт шоколадного бисквита и крема я верю только вам😊
@user-rd3ng8lz1d
@user-rd3ng8lz1d Год назад
Попробовала приготовить тирамису по рецепту. При смешивании желтков и маскарпоне получилась не стабильная масса, а просто жидкая, после добавления белков получилась жидкость, в которой плавают островки белой пены. Пришлось выкинуть весь этот дорогой крем, чтобы не портить оставшиеся ингредиенты ( Не знаю, в чем была проблема, но в видео явно не упомянуты какие-то нюансы.
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Я описала весь процесс, возможно, из-за сыра такое происходит, расскажите, каким сыром пользуетесь?
@heystaful
@heystaful Год назад
Вы просто не умеете готовить 😂 прекрасный рецепт, все получилось
@EVA-ex1fz
@EVA-ex1fz Год назад
Дива🌾❤️👑 P.s. давно хотела написать что Поля одна из немногих кто знает что такое обратная связь взаимодействует с аудиторией, ну видно что челу не всё равно и он считается с мнением зрителей + по мере возможности отвечает на комы Люблю её за простоту и искренность Для меня она ОСОБЕННАЯ🙏❤️
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Спасибо большое 🙌🏼✨я очень стараюсь
@iamcute9360
@iamcute9360 Год назад
Спасибо!!
@shefs.school
@shefs.school Год назад
💓
@user-uv1dk8ub1b
@user-uv1dk8ub1b Год назад
Я уже недели три совсем бросил чай, кофе, сахар и, главное, молоко и чувствую себя только бодрее. Лев Толстой дневник 1893г.
@user-py8jo2nk1e
@user-py8jo2nk1e Год назад
Полина можешь показать рецепт красного бархата
@muna-xm7su
@muna-xm7su Год назад
Поля можно место маскарпоне взять творожный сыр
@muna-xm7su
@muna-xm7su Год назад
Так опетитно
@laurayayloyan57
@laurayayloyan57 Год назад
Также в кофе можно было добавить коньяк.
@user-zz1jm7sm9l
@user-zz1jm7sm9l Год назад
Ты не добавляла ваниль? Ни экстракт ничего ?
@metaphorical10
@metaphorical10 Год назад
Полиночка, а вк есть у тебя активность? Можно там хэштеги твои ставить, чтобы ты посмотрела?
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Неа( там особо не сижу 🥺
@TheQueenofBears_
@TheQueenofBears_ Год назад
Я первая 🎉🎉🎉🎉🎉
@user-tz9sd4ti4j
@user-tz9sd4ti4j Год назад
Добрый день! А где можно найти рецепт?
@shefs.school
@shefs.school Год назад
В описании )
@Womanpole
@Womanpole Год назад
Есть вопросик, в рецепте написано 6 яиц на 450 г маскарпоне, а в видео 3😢 сколько ж в итоге?
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Полный рецепт указан в описании в видео))
@dianochkaaaaa00
@dianochkaaaaa00 Год назад
3 яйца или 6 яиц???
@shefs.school
@shefs.school Год назад
В описании написан полный рецепт) нужно 6 яиц)
@user-yc3fy6eg3e
@user-yc3fy6eg3e Год назад
Я знаю что печенье пропитывают ликёром "Колуа". Но это наверное дело вкуса
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Да) можно еще добавить ликер в кофе)
@user-zz1jm7sm9l
@user-zz1jm7sm9l Год назад
Без сливок???
@Ok.Sana08
@Ok.Sana08 Год назад
Оригинальный рецепт без сливок) Хотя мне нравится со сливками больше)))
@cakessshu
@cakessshu Год назад
Спасибо за видео! Только "с" свистит😢😢😢
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Буду стараться это исправить☺️💓
@macheta89
@macheta89 11 месяцев назад
Боюсь использовать сырые яйца (
@user-fd9ew7ld4e
@user-fd9ew7ld4e Год назад
Я вторая🎉🎉
@user-kv2xd6pm2k
@user-kv2xd6pm2k Год назад
Я вторая ❤❤❤
@Mur3930
@Mur3930 Год назад
Приятная атмосфера, красивая кухня, прекрасный десерт. Но ,чуть бы поменьше пафоса у ведущей , было бы приятнее смотреть.
@munasika4291
@munasika4291 Год назад
Я вторая(~)
@Chempopalo
@Chempopalo Год назад
Странный звук очень, пищат звуки очень, режет слух(((
@user-ur1wq2ry3u
@user-ur1wq2ry3u Год назад
Нет, мне всë норм ❤
@Tora22742
@Tora22742 Год назад
Что за жесть творится со звуком? 🫠
@shefs.school
@shefs.school Год назад
Сможешь поподробнее рассказать? У меня звук нормальный, пытаюсь понять, что с ним не так(
@Tora22742
@Tora22742 Год назад
@@shefs.school такое ощущение, что на петличке пакет или она запуталась в складках ткани. Звук глуховат и плохо слышны слова.
@user-ur1wq2ry3u
@user-ur1wq2ry3u Год назад
​@@shefs.school ага, всё хорошо, музыка просто эстетика😍😍😍спасибо 😁❤‍🩹
@moon_baobei
@moon_baobei Год назад
@@shefs.school ​ ​ а вы записываете непосредственно на камеру или у вас там петличка? Такое ощущение, что на камеру, звук далекий, хотя эха нет, и немного резкий. На предыдущих видео звук лучше, хоть и тоже чуть далекий. Думаю, на айфон можно лучше записать, но не знаю, может дело в настройках, не профессионал
@user-nx7tz7qo3m
@user-nx7tz7qo3m Год назад
На звонких согласных звук свистит, звук действительно резкий
Далее
БИСКВИТ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ 🎂
13:03
МАЛОЙ ШАНТАЖИСТ
00:34
Просмотров 78 тыс.
REALLY LOVES CHIPS
00:19
Просмотров 2,3 млн
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ МОТИ
8:18
Просмотров 324 тыс.
МАЛОЙ ШАНТАЖИСТ
00:34
Просмотров 78 тыс.