Самый НЕЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК ☆ Легендарный САН-СЕБАСТЬЯН

Подписаться 2,6 млн

Просмотров 925 тыс.

50% 1

Сегодня предлагаю приготовить самый простой чизкейк - знаменитый подгоревший Сан-Себастьян
РЕЦЕПТ роялтина (вафельная крошка) • Вафельная КРОШКА ☆ Для...
РЕЦЕПТ (20 см)
700 гр сливочного сыра chudozero.ru/
150 гр сахара
4 яйца 1с
30 гр кукурузного крахмала
1 ст л лимонного сока
цедра лимона/ваниль
300 гр сливок 33 chudozero.ru/
#чизкейк #десерт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 686

@ЭдикСадоян-я2ы Год назад

Здравствуйте, отличный рецепт👍) всё смешать и сжечь. Думаю я справлюсь 😂😂.

@azizazhumatova6233 Год назад

😅

@ГульназаНазарова-м5о Год назад

Только не сильно сжигайте😂😂😂😂😂

@РаминаАлиева-ш1о Год назад

Орнула🤣🤣🤣🤣

@kristina_646 Год назад

😂😂😂

@zrv1219 Год назад

🤣🤣🤣🤣

@antoninagerbikh4382 2 года назад

Искала, чем удивить мужа на др - это то , что нужно!!! Точно буду готовить, и так просто! Ели этот десерт и в Сан-Себастьян и в Лондоне - забыть вкус невозможно 🥰🥰🥰🥰. Соусы нам не предлагали, чизкейк и без них очень полноценный 👍🏻. Но попробую сделать и соус 👍🏻

@GurmanoMania 3 года назад

Какая красота и вкуснота!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

@Пищевойпринтердлякондитеров 3 года назад

- Спасибо за ваши видео - Часто пользуюсь вашими рецептами - Ставлю лайк ❤

@kriolayder 2 года назад

Спасибо за рецепт, приготовила, всё получилось!Добавила 130 гр сахара вместо 150 гр, так как если использовать топпинг или ягодное пюре,получается не приторно сладко.

@НоннаА-в2р 3 года назад

Юля, испекла по вашему рецепту чизкейк, залила его помадкой(какао+слив.масло+молоко - на медл огонь до загустения), спасибо, очень нежный и вкусный))

@АрайАтибек 2 года назад

Получился фантастической вкусноты чизкейк 🤤🤤🤤 большой Рахмет за рецепт и Ваш труд 👏🏻🙌🏻

@КатеринаЛебедева-х3ф 3 года назад

Юлечка, полный восторг! А какая подача😍

@Patya_can 4 месяца назад

Очень вкусно получилось, спасибо🎉🎉🎉❤

@ГалинаС-щ9ц 3 года назад

Спасибо за рецепт, Юлия!!! Это нереально вкусный десерт👍 Лакомство для гурманов)

@Vlog-qr4yu 2 года назад

Приготовила сегодня, это безумно вкусно! Спасибо за рецепт💐 Однозначно, лучше чем классический чизкейк

@Vlog-qr4yu 2 года назад

Кстати, я готовила половину пропорцию

@Mimiliks_01 10 месяцев назад

Извините вы готовили без конвекции

@Mimiliks_01 10 месяцев назад

Иои с конвекии

@meinname1651 3 года назад

Юлечка а вам спасибо большое за рецепт.

@ДианаП-ф9г 2 года назад

Этот чизкейк мой самый любимый ! И как легко его готовить 👍🏻👍🏻👍🏻

@zuzug-va-br3jh Год назад

самый идеальный сан-себастьян.обязательно попробуй👌

@ИринаГрищенко-ф1р Год назад

Юля спасибо за подробный рецепт🌹! Можно вместо творожного сыра добавить 150 г маскарпоне? Просто маскарпоне застоялся в холодильнике☺️

@rhodessavaleria_vlog1564 3 года назад

Спасибо за прекрасный рецепт ✨✨✨

@МаринаЯгодейкина 3 года назад

Сууперр!!!)спасибо!!!😊

@KoraUSA Год назад

Получилось очеееень вкусно ! 🤤🤤🤤

@СРая-б4ы 2 года назад

Ааааа зачем я это смотрю в 23:05😭😭😭

@ТатьянаЛазарева-ч1г 3 года назад

Юля приготовьте что-нибудь с дыней или арбузом🙏🙏🙏

@ГульназЗ-ы5л 7 месяцев назад

Спасибо за рецепт! А сыр маскарпоне подойдёт?

@ant2755 2 года назад

Юлия здравствуйте! А есть обязательно сбоку? Корочку не едят у него? Она же горелым наверно будет отдавать? Или нет?Задумал приготовить так узнать решил заранее))

@antares_ks 2 года назад

У меня внешне совсем не получился,к сожалению( низ подгорел,а верх остался белый. Может быть из-за газовой плиты. Однако вкус необыкновенный! Спасибо.

@maryyshkaa-v3r 3 года назад

Моя любимка🥰😍

@ОльгаКангина-й9ъ 3 года назад

Супер🙏👍❤️

@SamiraRahmatullaeva Год назад

700 гр творожного сыра 4 яйца 300 гр словок 33-35 процентов 150 гр сахазра ваниль 30 гр кукурузный крахмал 50 жирный сливок 33-35 и молочный шоколад

@yasminatagirova7346 2 года назад

Пожалуйста подскажите маскарпоне подходит??

@stellashevchenko7346 2 года назад

Добрый день, спасибо за рецепт❤️ Хотела уточнить , можно ли его порционно разрезать и отправить в морозилку, а когда необходимо, разморозить и подать или этот чизкейк такое не выдержит?

@Likecooking304 3 месяца назад

Подскажите а подойдёт сливочный сыр,, Филадельфия,,?

@Leilla0stina 10 месяцев назад

Здравствуйте, можно использовать филадельфию

@katerinemay9077 Год назад

А можно ли его сделать шоколадным?

@ВакансииПольша 7 месяцев назад

Приготовила, уже остывает! Скажите, Юленька, сольне нужна здесь? И насчет сока лимона - он только для аромата или нужен для консистенции?

@ХаваДенисламова-в3ц 2 года назад

А можно использовать творожный сыр HOCHLAND CREMETTE?? Помагите ееее🥺😫😫😫😫

@НатальяПетрова-о8т6и 3 месяца назад

Здравствуйте! Как понять что чизкейк готов?

@ingaolegovna6175 Год назад

Скажите , если выпекать в кольце маленького диаметра 8 см - выпекать минут 20 ? Или еще меньше ?

@СевинджМусаева-н5п Год назад

Уже 4 раза приготовила, очень вкусно, спасибо! Кстати, последний раз сливки взяла 10%, на вкусе никак не отразилось, так же вкусно, очень легко готовить, всегда получается)

@LOREDANNAshaKira 4 месяца назад

Давно собираюсь пр готовить этот чудо -чизкейк..но смущало жирность сливок ..Вам спасибо ..будем пробовать приготовить по вашем подсказкам ,надеюсь понравится👍🙏🩷

@sofiuralova798 Год назад

Рецепт супер, те, кто не пробовал делать - делайте. Я боялась, что у меня ничегошеньки не выйдет, но оказалось проще некуда. Правда было сложно смотреть на то, как он начинает подгорать, желание вытащить поскорее😂 В итоге вышел просто божественный нежный чизкейк 🤤😍 Спасибо Вам за рецепт!!!

@АйымНурман-л8я 8 месяцев назад

Привет а вы добавляли лимонный сок и какой творожный сыр вы добавели можете написать фирму и название я бы хотела посмотреть в Гугле

@Асель-ц4з 7 месяцев назад

@@АйымНурман-л8яможно творожный сыр Хохланд, Креметте. И с Каллех 69% наверное тоже получится, попробуйте

@SHEXMANDI 3 года назад

Всегда отличная подача . Без лишней болтовни,ясно,понятно.С удовольствием использую ваши идеи.кстати я тоже готовил этот баскский чизкейк. Спасибо большое за рецепт 🌸🥰

@YuliyaSmall 3 года назад

🤗

@АйнаАширова-и3с 3 года назад

Полностью согласна, всё рецепты просто супер и голос очень приятный!!! Спасибо большое, обязательно попробую испечь!!!

@МарияА-ф6л 2 года назад

@@YuliyaSmall скажите пожалуйста а куда 300 гр. сливок в (рецепте написано)?

@Nelli_Korea 2 года назад

Напишите пожалуйста вес чизкейка?🙏🏻

@mimishkazver2603 Год назад

@@МарияА-ф6л в видео показано куда

@FoDo. 3 года назад

Вы сговорились с Сашей кукинг тайм?)) Вот чей чизкейк теперь первым выпекать....

@12asyz Год назад

По его рецептам ничего годного никогда не получается лично у меня

@oly3990 Год назад

@@12asyzВы удивили) у меня наоборот 😅 только его рецепты подарили мне уверенность в себе

@zloypushistik683 Год назад

@@oly3990 аналогично, особенно хорошо получается все то, что он готовит из миндальной муки

@vosembit Год назад

А я не могу найти у него на канале этот рецепт((( удалили наверное

@ColorLifeArt 3 года назад

Это так вкусно! Только что попробовала, готовится легко, у него вкус карамельный, топленого молока. Я не люблю классический чиз кейк, а это просто шедевр. У кого нет сливок, для этого рецепта я изпользавала рецепт домашних сливок из молока и сливочного масла. У Юлий все рецепты удачные, не как у других миллионных блогерров, и сахар в меру, все идеально. Спасибо за ваши рецепты!

@cfeek5046 Год назад

Сливки есть в рецепте

@ИнараКозенкова 3 года назад

Конечно!!! он очеень вкусный! Но такой недешевый, у нас сливки стоят как икра. Да и сыр творожный тоже. И потом, как дождаться, пока остынет!!? Я, конечно, делаю и сама творожный сыр и з сметаны. Тот тут поступила президентская выплата 10т.! Обязательно себя побалую. Спасибо за слюнки!

@YuliyaSmall 3 года назад

можете и из домашних приготовить - будет вкусно;)

@ЗемаЗемович 3 года назад

Я уж и не знаю куда потратить эти денежки😁

@ДинаДина-в8б 3 года назад

Можно попробовать заменить часть сыра творогом и добавить сливочное масло и сливки 10% (я так иногда делаю)

@ОлесяСтельмах-ц1ъ 3 года назад

Как мне понравилось такое начало ролика - конец процесса приготовления, результат и только потом само приготовление!

@lenappkonditer 3 года назад

Вау! Какой волшебный😍 Юля молодец👏🏻👏🏻👏🏻

@Севан-ф5ю 11 месяцев назад

А вы уверены, что 700 г сыра? Многовато. У вас 2 упаковки по 350г каждая?

@Elena_2525 11 месяцев назад

так смешно читать безумный вопрос😂😂

@Севан-ф5ю 11 месяцев назад

@@Elena_2525 вы бы лучше ответили неопытному кондитеру🤣

@Elena_2525 11 месяцев назад

@@Севан-ф5юУ Юлии отличные , проверенные рецепты! Благодаря Юлии я стала опытным кондитером! Сейчас приготовила чизкейк , увеличив все ингредиенты на 2! Но, у меня упаковка сыра 400 гр. и их 4 штуки , а сливок 500мл. И все всегда отлично получается и безумно вкусно!!! Так что пробуйте, готовьте ❤

3 года назад

Enfes oldu 💯

@ЕленаН-р2е Месяц назад

Подскажите, а как понять, что пирог готов? По цвету? Можно палочкой. Как раз готовлю. Пеку уже около 40 мин, сверху ещё не "сгорел" и кажется пока недопеченым. И вот не знаю, то ли выключать, то ли...

@katyavlodarchik463 3 года назад

Юлия! Мечтала о нем в вашем исполнении, наконец-то можно без опаски повторить ♥️

@ismailovchannel7092 9 месяцев назад

Совершенно верно! 👍🏻

@НатальяБрусенина 4 месяца назад

Здравствуйте, Юлия на 9 мая готовила чизкейк по вашему рецепту, это вкуснятина невероятина, и правду отличается от других, настолько вкусный, сливочный мы с дочей кусочек полили темным шоколадом чуть не подрались, шутка😄необычный, хочется еще кусочек

@АняЗинченко-г2м Год назад

Не удержалась и приготовила, сейчас в духовке🤤 Юля, спасибо за Ваш труд, все лаконично, понятно и приятно💐❤️ Люблю готовить с Вами🥰 Жду с нетерпением результат😋

@ZhadraAbilhankyzy 3 месяца назад

Идеальный рецепт для меня, все вышло очень классно,нежно Спасибо вам за рецепт)❤

@НаталияБиттер 3 года назад

Вы всегда удивляете всякими вкусняшками! Спасибо огромное! Непременно приготовлю!

@azharkyssatay2622 2 года назад

Здравствуйте, Юлия! Приготовила впервые по Вашему рецепту, получилось очень вкусно😍😍😍 Спасибо за ваш труд и подробное объяснение❣️

@СафияАхмедова-б7м Год назад

почему вы говорите сливочный сыр а на фото он творожный ?

@Plushevaya1989 3 года назад

Вчера вечером испекла, а сегодня на завтрак уже попробовали. Очень вкусно! Спасибо за рецепт =)

@АннаПарамонова-о4м 3 года назад

Когда вижу такие простые рецепты с потрясающим результатом, всегда думаю: интересно, что конкретно у меня не получится...? Но буду пробовать, спасибо, еще не видела такого.

@juliadmitrenko6700 3 года назад

Юленька, благодарю Вас за прекрасный рецепт! Это очень нежно, не передать словами! И любитель чизкейков оценил на отлично!как всегда идеальные пропорции!🌷🌷🌷

@ecaterinatimosco 2 года назад

У меня выпикался минут 40 до такой корочки как на видео. Ставлю в холодильник и уже жду не дождусь завтра 🥰

@mohi.cooking Год назад

Юля почему вы на видео использовали 300г тв сыра, а внизу в описании 700г написали ?

@altunyashka 2 года назад

Спасибо. Недавно его открыла для себя. Настолько понравился вкус, что теперь хочу научиться его печь. Особенно радует меня, как ленивого человека, что рецепт вообще без заморочек, а вкус умопомрачительный. Люблю его без всяких топингов. ❤

@inkognitoxyz1604 10 месяцев назад

В общем, в турецком ресторане Себастиан шикарный, а у меня получился сладкий амлет 😅 Но подгорел один в один

@Doraemon-jm5bf Год назад

А почему соль не используется? Что тут, что санчо. Сама добавляла)) ибо без соли ну совсем сладко. Соль оттеняет хоть. Санчо показался слишком сливочным, мало сметанного (кислинки) вкуса в креме. Хотя торт в целом вкусный, всем понравился. Но не санчо все же (по ощущениям)). Сегодня пробую чизкейк. Но соль таки добавлю (т.к.сыр почти без соли). Спасибо за рецепты ❤

@ZyamMus 5 месяцев назад

Потому что сыр соленый .

@veranikadziadzechka5891 Год назад

Юлия, вы создаете шедевры кулинарии . Обожаю ваш канал и как вы преподносите материал . Все рецепты всегда топ 🔝

@pogromskayaya 4 месяца назад

Большое спасибо за рецепт💛Чизкейк ещё в духовке, но уже выглядит супер воздушно и красиво, а как пахнет! 🤤🤤

@toride7263 Год назад

Очень понравился чиз. Как в кофейне. 👍 Делала на полпорции. Брала сыр Хохланд творожный в пластике 400 г. Пекся 20 минут, и первые 15 минут был все еще белый, но потом подзолотился. Он очень нежный, как я и хотела. Правда, цедру и лимон я не добавила. Я выдержала его 2 часа на балконе - на большее меня не хватило. Но он полностью остыл и стабилизировался. П.с. Главное - не пересушить его в духовке. Лучше на пару минут раньше вытащить, чем передержать. Рекомендую. 😘 П.п.с. Я готовила этот чиз раньше - по другому рецепту. Так вот то был тупо омлет.

@ИннаАчинович 3 месяца назад

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусный, нежный, тает во рту.

@asacura55 3 года назад

700 грамм сливочного сыра... ок, будем только наслаждаться им в видео :D

@melisasonrero1632 4 месяца назад

Получилось вкусно , но тонким не знаю почему так может из-за формы ?

@Мурмурятка 2 года назад

А точно 700 грамм сыра? У вас на упаковках сыра по 150 грамм. Ничего не напутали,точно 700?

@f.hureira664 4 месяца назад

Я готовила по этому рецепту уже несколько раз , это самый вкусный чизкейк, вкуснее чем в дорогих кофейнях

@МариямХасанова-е4ь 2 года назад

Добрый вечер, скажите пожалуйста если взять форму 18 см нужно перерасчёт ингредиентов делать или нормально тоже пропечется ?😊

@Любовь-щ8у 3 года назад

Сан Себастьян + Юлечка = вкуснятина! Спасибо, надо попробовать, никогда не ела этот десерт.

@Babka_v_lifake 10 месяцев назад

Здравствуйте, можете пожалуйста сказать какое кольцо лучше выбрать? По параметрам, у меня есть кольцо 25 см в ширину и 6 см 5 мм в высоту

@lenapanova8155 9 месяцев назад

Да это вкусно,но это обычная запеканка,я так ее пеку,а название ман себостьян

@chernovablog9997 3 года назад

Юлия, вы кондитерская волшебница!✨👩🏻‍🍳❤️🍰Вы одна из тех, кто вдохновили меня на съемки!🎥 Ваши рецепты лучшие!✅

@atlant2009 12 дней назад

ВНИМАНИЕ ЗДЕСЬ Отсылка на guts and blackpowder бедный барри

@panovajournal 2 года назад

Приготовила. В общем он у меня поднялся в духовке по краям сильнее, чем в середине и там в середине не поджарился. Я боялась, что он сильно сгорит, так как края уже серьёзно подгорали и вытащила. Дала постоять два часа и побежала пробовать - безумно вкусно. Очень-очень. Кайф! Спасибо за рецепт

@reykoshka3785 2 года назад

Если дать постоять 7-10 часов то это вообще бомба

@СергейКозырев-ь5у Год назад

Юля, вы волшебница!!! Вчера приготовила, а сегодня попробовала ваш чизкейк. Он просто чудесный, вкус неповторимый))) Спасибо вам огромное!)

@meinname1651 3 года назад

Он действительно очень вкусный, я готовила по этому рецепту. Сверху поливаю карамелью и кладу ягоды и мммм.... 👌

@ЛарисаУколова-в3е 3 года назад

Скажите он на вкус как творог или как пирог

@diorisimo 3 года назад

@@ЛарисаУколова-в3е Как чизкейк ))Это не пирог и не запеканка

@tatianaermac9341 3 года назад

Вот здорово про ягоды. Хотела как раз спросить. Вы их просто в это массу добавляете и так запекаете?

@meinname1651 3 года назад

@@ЛарисаУколова-в3е самый настоящий чизкейк 👍 и вкус творога вообще не чувствуется.

@meinname1651 3 года назад

@@tatianaermac9341 жаль что не могу показать фото, просто сверху кладу. Я и муж поливаем сверху карамелью а дети любят с шоколадом. Особенно с голубикой 👌

@ЗинаидаСкороходова-т2ж 5 месяцев назад

Сегодня пробовала такой.Просто 🔥такой пломбырный вкус!!!!!!Рекомендую

@ВалентинкаЩербакова-п5н 3 года назад

В твоем исполнении я и ждала. Спасибо Юльча!

@Anton_30_Region 2 месяца назад

Я готовлю по такому рецепту: Ингредиенты: 750 г сыра Филадельфия 300 мл сливок 35% жирности (примерно 306 г) 150 г сахара 4 яиц (примерно 200 г) 20 г кукурузного крахмала 30 г лимонного сока (половина среднего лимона) 5 г ванильного экстракта (по желанию)

@irinairina6746 2 года назад

Читаю комментарию и думаю, какие же люди счастливые, не знающие, что это, может, единственный десерт, который можно есть в Испании!!!! Кафешки, грязные, посуда с надколами!!!Готовить ничего не умеют, кроме Яиц!!! Кухня настолько бедная и не аппетитная!!!!! те блюда, что у нас подаётся, когда нечего другого есть!!!! например, каша рисовая, это коронное блюдо подаётся на новый год!!!!! Суп госпачо!!!!! таматеый сок с чесноком и перцем!!!! чесночный суп, вода чеснок, хлеб!!ужас, зато, гонору, какая кухня у них!! Засранцы!!!!

@danuvas666 2 года назад

Благодаря этому рецепту я убедилась как быстро загорается силиконизированная бумага при случайном касании нагревательного элемента 😈

@evdokimovna 4 месяца назад

Уф. Купила сейчас кусочек в вкус вилл. Попробовала это чудо и сразу за рецептом на ютуб ❤

@cosmo_girl 2 месяца назад

Думаю с шариком шоколадного или клубничного пломбира будет супер!👍 спасибо за подробный рецепт!🫶🏻

@СабинаЖатакбаева-м9т 3 месяца назад

Юля, спасибо за прекрасный рецепт! Пеку по нему не в первый (и конечно не в последний) раз, всегда великолепный результат! Очень просто и очень вкусно ❤️

@ЭльфменМанго Год назад

Я приготовила и удивительно у меня подучтдось😅😊. Через несколько часов попробуем и напишем отзыв🎉❤

@Асель-ц4з 7 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт!!! Долго не решалась приготовить, Получился с первого раза, очень очень вкусный🔥. И сейчас готовлю его🫶🏻

@lesole15 Год назад

Здравствуйте, подойдёт для этого чизкейка маскарпоне?

@Зухра-я8ъ 9 месяцев назад

Здравствуйте, а вы сливки всё добавили? Сколько нужно добавить?

@aRiNo4ka_ 10 месяцев назад

К сожалению, получилась обычная запеканка😢 почему так ?

@gangelgo8304 3 месяца назад

Он очень похож на запеканку )

@Мари-х1ъ 3 месяца назад

может передержали? он не похож на запеканку, мягкий, нежный и вкусный

@annapodgornaya2352 2 месяца назад

@@gangelgo8304Вообще не похож на запеканку)

@yeganamammadova2574 2 года назад

Благодарю за рецепт. А есть разница между сливочным сыром и творожным? В рецепте сливочный, а на видео творожный в начале. Какой же использовать? В магазинах есть оба.. Благодарю заранее зв ответ.

@samsungeldorado1563 Год назад

Сливочный сыр какой именно? Маскарпоне или крем чиз? Солоноватый или пресный?

@ТатьянаФедотова-м2б 3 года назад

Спасибо за рецепт,приготовила получилось очень вкусно,только использовала пастообразный творог и сливки домашние.Супер!

@ТатьянаФедотова-м2б Год назад

Приготовила,получилось вкусно,нежная структура,но поскольку у нас в семье диабетик,то вместо сахара положила стевию в порошке,опасалась что не получится из-за этого,но нет,очень вкусно и нежно)

@ЕкатеринаБлинова-ю9в 2 года назад

Спасибо за рецепт,у меня всё получилось🥰

@elizabethprahova1172 3 года назад

Какой у вас волшебный и спокойный голос😍

@ДарьяБоткина-с3й Год назад

У нас данный чизкейк подают в местном ресторане. И хоть все смеются над его внешним видом «горелый и т.д.». Но это топ-1 из моих любимейших десертов

@samat277 Год назад

Миксер не нужен если у кого нет, можно сделать просто венчиком ,на первом этапе только используйте вилку или ложку а когда будете добавлять Яица можно уже и венчиком ,получилось супер, испекал в одноразовой алюминиевой посуде смазанной сливочным масло , вообще не прилипло,спасибо за рецепт