Ингредиенты:
Свекла
Руккола (любой листовой салат)
Сыр Мацарелла (любой белый сыр или творог)
Оливковое масло
Орешки
Соль по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Как сварить свеклу в кастрюле:
1. Свеклу необходимо хорошо помыть под проточной водой.
2. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы клубни были полностью покрыты, поставить варить.
3. Варится свекла в среднем 40 минут. Проверить готовность можно проткнув овощ вилкой - готовая свекла мягкая в центре.
Как запечь свеклу в духовке:
1. Свеклу помыть, отделить ботву.
2. Клубни обернуть фольгой или поместить в пакет для запекания.
3. Выложить на противень.
4. Запекать свеклу в прогретой до 200 градусов Цельсия духовке.
5. Время запекания: 30-40 минут.
6. Приоткрыть фольгу или пакет, дать овощу остыть.
7. Очистить от кожицы.
3 май 2020
