Тёмный

СВЕКРОВЬ НА КУХНЕ - ГОТОВИМ БАМИЮ / BAMYA / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ 

FATİMA- жизнь ТУРЕЦКО - ДАГЕСТАНСКОЙ СЕМЬИ
Просмотров 70 тыс.
50% 1

БАМИЮ ВАРИТЬ 10-15 МИИНУТ..
Состав и полезные вещества БАМИИ
Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С, В6, К, А, кальция и калия.
Полезные и лечебные свойства
Особенно беременным рекомендуется употреблять в пищу бамию из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности.
Этот овощ регулирует уровень сахарам в крови из-за того, что растительная слизь окры и ее диетические волокна поглощается в тонкой кишке. Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется покупать блюда, в составе которых есть бамия.
Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью. Бамия замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями как: ангина, депрессия, хроническая усталость. Окра может даже уменьшить приступы астмы. Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом. Помимо всего этого бамия способна укрепить стенки капилляров.
Окра вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма. Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язв желудка.
Над бамией проводилось исследование, которое доказало, что она может предотвратить рак прямой кишки. С ее помощью уменьшается риск возникновения диабета и катаракты.
Овощ решает все проблемы связанные с потенцией. Врачи не редко приписывают бамию больным после операции.
В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании.

Опубликовано:

 

12 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 71   
@FatimaHanim
@FatimaHanim 7 лет назад
БАМИЮ ВАРИТЬ 10-15 МИИНУТ.. Состав и полезные вещества БАМИИ Бамию называют мечтой вегетарианца из огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С, В6, К, А, кальция и калия. Полезные и лечебные свойства Особенно беременным рекомендуется употреблять в пищу бамию из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности. Этот овощ регулирует уровень сахарам в крови из-за того, что растительная слизь окры и ее диетические волокна поглощается в тонкой кишке. Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется покупать блюда, в составе которых есть бамия. Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью. Бамия замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями как: ангина, депрессия, хроническая усталость. Окра может даже уменьшить приступы астмы. Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом. Помимо всего этого бамия способна укрепить стенки капилляров. Окра вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма. Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язв желудка. Над бамией проводилось исследование, которое доказало, что она может предотвратить рак прямой кишки. С ее помощью уменьшается риск возникновения диабета и катаракты. Овощ решает все проблемы связанные с потенцией. Врачи не редко приписывают бамию больным после операции. В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании.
@svetlanka_iv
@svetlanka_iv 6 лет назад
Мусульманка Такая я недавно на семена бамии наткнулась в каталоге Уральских семян. Почитала. Так довольно легко выращивается и у нас. Только в теплице. Я живу в средней полосе.
@user-gt3tr2vs5z
@user-gt3tr2vs5z 5 лет назад
Пойду готовить Бамию по Вашему рецепту,может хроническая усталость пройдёт)
@AnnaEdelWays
@AnnaEdelWays 7 лет назад
Свекровь у вас просто золото! Здоровья ей и долгих лет!
@realniymir
@realniymir 7 лет назад
Как мне нравится ваша мамуля, передавайте ей от нас благодарность за рецепты.
@ljubovsnitsar4112
@ljubovsnitsar4112 6 лет назад
Реальный мир бамия это по другому окра
@user-uh4pr4rp3u
@user-uh4pr4rp3u 7 лет назад
Мне бы такую Маму-свекровь. Благородная мама .
@olgatercan2632
@olgatercan2632 4 года назад
Спасибо,здоровя Вам!!!!А,ведь самое главное не еда,а " погода в доме"!!!!Всех благ!!!!!!
@user-zv9vy2yf3b
@user-zv9vy2yf3b 5 лет назад
Я живу в западной Сибири. Выращивала бамию в парнике,и она успевала вызреть. 🙂
@gulmirak4381
@gulmirak4381 7 лет назад
Спасибо мамуле за рецепт 😘Она у вас тоже чудо😍😍
@user-hq7gj7qe9l
@user-hq7gj7qe9l 7 лет назад
Здоровья рукам твоей свекрови, Фатим!
@user-wc4cc8jw5w
@user-wc4cc8jw5w 7 лет назад
Нравится мама, привет ей🌹
@taniakozmen4525
@taniakozmen4525 5 лет назад
Бамия прекрасно растет в ставроп. И красн крае готовим также можно консервировать наподобие лечо
@Afrodi_ta_888
@Afrodi_ta_888 7 лет назад
ХОРОШАЯ ВАША СВЕКРОВКА.👍🏻👍🏻👍🏻
@user-ej3zn2mj4e
@user-ej3zn2mj4e 6 лет назад
Обожаю бамию ,но мы ее только солили как огурцы.Теперь попробуем ваш рецепт.
@welthicleen
@welthicleen 6 лет назад
А как солили, можно рецепт?
@tati65253
@tati65253 6 лет назад
спасибо за рецепт, в Болгарии её много продают всегда хотела попробовать но не знала как приготовить,теперь приеду и приготовлю, спасибо маме за рецепт,утащу к себе в копилочку.
@ranomahmood3565
@ranomahmood3565 6 лет назад
татьяна старцева дочка бамия и у нас в Пакистане тоже очень много особенно летом. Но готовят её здесь по другому. Так берём лук если на килограмм бамии то пол кило не меньше, режем тонко полукольцами, бамию заранее промыв нужно дать просохнуть. Шапочки бамии нужно срезать, кончики тоже. Потом жарим бамию на масле, при этом выжмите на неё сверху два,три лимона на килограмм бамии, масла много не надо так примерно если на килограмм то пол стакана. Пожарив её до румяности среднего цвета но не пережарьте чтобы не было чёрным. Вытащите бамию из масла а на нем пожарьте лук примерно минуты три,четыре не больше как только он стал прозрачным положите жареную бамию сверху посыпьте зелень желательно кинзу, посолите по вкусу и закрыв крышкой потушите минут 7,10 чтобы лук дозрел. И все скажу честно очень вкусно кажется что жареные грибы ешь а от лимона кислоты нет а запах приятный. Лимон или лимоную кислоту в бамию добавляют для того чтобы она перестала давать слизь от кислоты она сразу изчезает. Когда будете промывать бамтю сразу увидете что она даёт слизь но при жарке с лимоном она изчезает сразу же. Удачи Вам.
@tati65253
@tati65253 6 лет назад
спасибо огромное.
@micadomikado3406
@micadomikado3406 3 года назад
zzveli annasunner! taxem es dzer saxi turk gluxre! ANICVEK SAXET
@user-jx6bd2of4m
@user-jx6bd2of4m 6 лет назад
Бамия на огурчики похожи!!! А на вкус какие они? Какой вкус из овощей растущих у нас они напоминают?
@user-wz6zc9nt5r
@user-wz6zc9nt5r 6 лет назад
Бамия это овшь можно что угодно делать и солить и мариновать и тушить .очень вкусно
@НаурызбайЖаксыбек
У нас даже мама не готовила такую вкусноту.Как Вам удалось добыть такую мамулю?А что(кто) дороже,бамия или мамуля?
@leandroavi6755
@leandroavi6755 6 лет назад
Ой МашаАллах 👌приятного аппетита🙏
@allabond4048
@allabond4048 2 года назад
Вкусненько, спасибо за рецепт, я готовила с фаршем
@ЕвгенияФедакар
@ЕвгенияФедакар 7 лет назад
Ellerinize sağlık. Фатимачка, спасибо вам с мамулей за рецепты.
@kristishkalife6005
@kristishkalife6005 6 лет назад
Ах вот как это называется) очень нравилось их кушать. Необычные и не могла понять что это. Жаль в России их нет
@user-gi2mw5iw4c
@user-gi2mw5iw4c 4 года назад
KristishkaLife как нет, у меня на даче растут, Новосибирская обл.
@besarethemidov7315
@besarethemidov7315 Год назад
Spasiba
@lediaminahava6936
@lediaminahava6936 4 года назад
Добрый день!Турки любят лимонную кислоту добавлять в еду,соленья.
@leevancleef1458
@leevancleef1458 4 года назад
Fatma, u Vas priyatniy golos. Kto vi po nacionalnosti?👏👏❤🤝👏
@tatarka_716
@tatarka_716 7 лет назад
Что из себя представляет бамия и какой у него вкус ?
@Elena-hq5db
@Elena-hq5db 6 лет назад
Гузель Мавлявиева вкус не передать...можно сказать безвкусные и скользкие мягкие во рту ..У нас в Греции часто готовят..мне лично не нравится.
@natalyatobolskrostov9195
@natalyatobolskrostov9195 7 лет назад
Мне нравится это блюдо)))бамию я в отеле пробывала😉
@elitelekom166
@elitelekom166 6 лет назад
Я обожаю бамия очень вкусно ела в Турции
@StarStar-qf7hs
@StarStar-qf7hs 6 лет назад
Я в Индии ела такое, очень очень вкусно
@TheQeenON
@TheQeenON 6 лет назад
Фатима, подскажите- научите, как так сделать чтобы кухня и плита всегда выглядели так же девственно чистой как у вашей свекрови? Я вообще заметила у всех в Турции кухня выглядит так как будто там никто вообще не готовит, хотя на деле там жарят и парят. Это что все чиститься доместосом 2 раза в день?
@FatimaHanim
@FatimaHanim 6 лет назад
Женя,я знаю только 1 способ - сразу после готовки протирать или мыть ее . По- другому никак
@TheQeenON
@TheQeenON 6 лет назад
FATİMA HANIM-ЖИЗНЬ ТУРЕЦКОЙ ЖЕНЫ спасибо за ответ. Вы мне очень нравитесь.
@semerochka_7_790
@semerochka_7_790 3 года назад
Вытирайте сразу и будет вам чисто)
@ТатьянаЕрмакова-д5и
Спасибо . Уже 25 лет в Израиле живу ((((а как это готовить не знала.склизкие какието выходили и выкидывайла
@user-ru8dy7jv8g
@user-ru8dy7jv8g 3 года назад
по турецки бамия,по -русски Окра...что бы при варки не выделялась слизь,просто нельзя помешивать...
@valentinavasileva8119
@valentinavasileva8119 6 лет назад
А где и в каких условиях ее выращивают? Полагаю, это теплолюбивое растение? Я живу на дальнем востоке...хочу бамию.ОЧЕНЬ ХОЧУ, ФАТИМА!
@yanakukla
@yanakukla 7 лет назад
Чистейшая плита!!!! А как и чем мама ее чистит???
@user-oj5kq9in7t
@user-oj5kq9in7t 7 лет назад
Я тоже заметила. Правда не у свекрови, а у самой Фатимы! Белоснежная плита, прям как новая. Похоже, они как-то умудряются их не пачкать)) У меня же всегда что-то растекается или брызжет! Фатима, в чем секрет идеальных плит?!))))
@FatimaHanim
@FatimaHanim 7 лет назад
Да..она чистюля у нас..после каждого приготовления еды она ее сразу протирает..чистит местным средствами обычными: cif yagcoz
@FatimaHanim
@FatimaHanim 7 лет назад
Я сразу выбираю, как только что-то прольется во время готовки ))
@AnnaEdelWays
@AnnaEdelWays 7 лет назад
Скажите, Фатима, на что по вкусу похожа бамия?
@gordonfreeman529
@gordonfreeman529 5 лет назад
Представь среднее между огурцом и зеленой фасолью
@user-xh4re8uo6p
@user-xh4re8uo6p 4 месяца назад
Больше на зелёную фасоль похожа по вкусу
@ВераАллаверды
@ВераАллаверды 3 года назад
Здравствуйте,а на подсолнечном масле можно готовить
@irenamorduhaev4068
@irenamorduhaev4068 6 лет назад
Здраствуйте. Сколько надо масло, и сколько воды. Спасибо.
@irinakalashian5911
@irinakalashian5911 6 лет назад
Добрый день Фатима! А что надо сделать чтоб бамия не была слизистой а то она слизь выпускает? Мерси
@p8370
@p8370 6 лет назад
Irina Treme Надо обязательно поливать или лимонным соком, или же лимонной кислотой.
@asusta2346
@asusta2346 5 лет назад
А как вы справляетесь с о слизней бамия
@user-bt6vv9dv6g
@user-bt6vv9dv6g 4 года назад
Я обжариваю во фритюре слегка,затем обжареную бамию смешиваю с соусом и обязательно лимон.Красная бамия менее скдизкая.
@КатяСыздыкова-ы2й
Бамия -что это?
@ljubovsnitsar4112
@ljubovsnitsar4112 6 лет назад
Это окра зелененький овощ на вкус сырой слегка терпкий ,а в готовом виде вкусненький но на любителя.
@antoninaisaeva7381
@antoninaisaeva7381 6 лет назад
Canip Ozkan надо будет приготовить. Императорскую еду.
@sofijasolnyshko
@sofijasolnyshko 5 лет назад
Я не знаю что за овощ зелёный но я знаю после того как попробовала мне не понравилось 😅 ну на вкус и цвет товарищей нет ..они такие слизистые внутри
@Блогержака
@Блогержака 7 лет назад
Кордумбу? Tamam😀
@user-li8hy2gg9z
@user-li8hy2gg9z 4 года назад
5:18
@user-wc4cc8jw5w
@user-wc4cc8jw5w 7 лет назад
А что значит турецкая ложка ,может где было,но я не помню 😏
@FatimaHanim
@FatimaHanim 7 лет назад
ТУРЕЦ.ЧАЙНАЯ ЛОЖКА МЕНЬШЕ НАШЕЙ
@le_6833
@le_6833 7 лет назад
Это похоже на маленькие кабачки цукини что ли
@renarena2202
@renarena2202 5 лет назад
На корнишоны похожи......
@jasmincanpolat2145
@jasmincanpolat2145 6 лет назад
Mne nravitsya eto yeda
@klava333
@klava333 6 лет назад
много разговоров
Далее
А ВЫ ЛЮБИТЕ ШКОЛУ?? #shorts
00:20
Просмотров 2,5 млн