Тёмный

Секретный рецепт самой вкусной итальянской фокаччи! 

Elena Bo
Подписаться 19 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

250 гр муки
125 мл воды
25 мл оливкового масла
6 гр соли
Начинка:
170-200 гр сливочного сыра (Cstracchino)
Оливковое масло на глаз
Молоко на глаз
Щепотка соли

Опубликовано:

 

2 фев 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 51   
@marusiaselidi1058
@marusiaselidi1058 4 месяца назад
Класс))) Я бы ещё зелени добавила внутрь. Просто любитель 😂
@user-cl9wi7dm5b
@user-cl9wi7dm5b Год назад
Очень похоже на кавказские ХАЧАПУРИ с молодым сыром (адыгейским). В который раз убеждаюсь в очень похожей кухне Кавказа, Причерноморья и Средиземноморья! 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
@natalyamakili
@natalyamakili 14 дней назад
хачапури НИКОГДА не делают на пресном тесте!!!
@user-fy2py8dm6s
@user-fy2py8dm6s 5 лет назад
Спасибо большое, очень интересный рецепт! Слюнки текут рекой))
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
😁👍
@minsk_belarus_liudmila
@minsk_belarus_liudmila 5 лет назад
Вау, Лена!!! 👍🏻Рецепт супер! Буду готовить, спасибо!💋🌹🍷
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Я рада, что рецепт понравился! Конечно, нужно попробовать обязательно😉
@user-yw1zv1bc2o
@user-yw1zv1bc2o 5 лет назад
Какая вкусняшка !! Сразу захотелось приготовить!! Спасибо Елена!!
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Приготовьте обязательно, стоит попробовать😉 пожалуйста!
@pokladt
@pokladt 5 лет назад
Спасибо! Отличный рецепт и спасибо за секрет. И очень хорошо всё показано.
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Благодарю! Рада, что видео понравилось)))
@zulfiragavrilova307
@zulfiragavrilova307 3 года назад
Спасибо. обязательно попробую приготовить.
@user-jr8yh9rp6b
@user-jr8yh9rp6b 5 лет назад
Вкуснотень,спасибо за рецептик
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Пожалуйста😉
@maksim5555
@maksim5555 5 лет назад
Как раз собирался делать фокача Спасибо Большое )
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
О, как я вовремя))))
@valdisgulbis7430
@valdisgulbis7430 5 лет назад
Спасибо, Елена за рецепт, я всегда их пробую, обожаю итальянскую кухню) ,
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Спасибо))
@user-bq8jy1mt8x
@user-bq8jy1mt8x 5 лет назад
Красивая, умная и рукастая! Спасибо за видео, привет из Греции!
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Спасибо! Греции привет!😊🤗
@SvitlanaHolubka
@SvitlanaHolubka 5 лет назад
Спасибо ☺️
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
😊😉
@user-lf5hc7px7g
@user-lf5hc7px7g Год назад
БОЛЬШОЕ СПАСИБО
@enginfo9128
@enginfo9128 5 лет назад
ЛАЙК
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Спасибо!
@elenabuyanova5634
@elenabuyanova5634 5 лет назад
Огромное спасибо, Леночка! Я пробовала факаччу в траттории Римини, очень понравилась. Спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать.
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Именно эту тонкую пробовали или дрождевую мягкую?
@elenabuyanova5634
@elenabuyanova5634 5 лет назад
@@ElenaBo Я точно не знаю, как ее готовили, она была мягкая и сверху чем-то намазана вкусным: или ароматным сливочным маслом или расплавленным сыром. Мне очень понравилось!
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
@@elenabuyanova5634 ааа поняла. Это дрожжевая фокачча. Я ее тоже скоро собираюсь приготовить и снять видео для канала)) прпвда с начинкой хочу сделать.
@elenabuyanova5634
@elenabuyanova5634 5 лет назад
@@ElenaBo Здорово! Обязательно посмотрю и постараюсь научиться как ее готовить!
@fatisalahi1845
@fatisalahi1845 5 лет назад
❤❤❤❤❤Мило , оч мило!
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Спасибо большое😊
@espe720
@espe720 5 лет назад
спасибо
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Пожалуйста!😊
@olgavinogradova2704
@olgavinogradova2704 4 года назад
Спасибо за замечательный рецепт! А можно этот сыр заменить другим? У нас в магазинах такой не встречается. Спасибо.
@OksanaFoto
@OksanaFoto 5 лет назад
Ммм, вкусняха! Елена, спасибо большое за простой и легкий рецепт вкусной фокаччи! Подскажите, пожалуйста, итальянскую пиццу на тонком тесте Вы уже готовили? Если нет, то было бы здорово, если бы Вы смогли поделиться с нами рецептом настоящей, вкуснющей итальянской пиццы)))).
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Есть видео рецепт на моем канале, правда не на тонком тесте.
@OksanaFoto
@OksanaFoto 5 лет назад
Здорово, спасибо, обязательно посмотрю! :) Будем ждать на тонком, если это возможно)))
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
@@OksanaFoto 😊😉 ок!
@user-cm7ok2dr4n
@user-cm7ok2dr4n 5 лет назад
Елена, у вас почему-то заблокирован видео-рецепт Тирамису. Хотела пересмотреть, а не получилось.
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Более новое видео с рецептом Тирамису за 12 февраля 2019 года открыто. Не могу кинуть ссылку с телефона. Посмотрите несколько видео назад, если не найдете я вам скину ссылку, но чуть позже.
@user-cm7ok2dr4n
@user-cm7ok2dr4n 5 лет назад
Спасибо, нашла.
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
@@user-cm7ok2dr4n отлично!👍
@user-ud8yo5ru8m
@user-ud8yo5ru8m 4 года назад
А сыр рикотто подойдет?
@ElenaBo
@ElenaBo 4 года назад
Можно попробовать , думаю будет не плохо)
@user-di6si4qp3c
@user-di6si4qp3c 3 месяца назад
Сливочный сыр,мы давным давно,сами делаем.Точнее,я делаю и он всегда,есть в моём доме
@ElenaBo
@ElenaBo 3 месяца назад
Отлично. Как было 5 лет назад, когда я снимала это видно я не знала. 🤷‍♀️
@madymary7636
@madymary7636 5 лет назад
Не знала, что можно костяшками пальцами растягивать тесто👍👍 масла оливк.и сыра нет😣
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Да, на костяшках пальцев тесто не порвется, на пальцах - легко. Замените сыр еапример на плавленный, ну а масло, что ж делать на подсолнечное тогда....
@nataliasomova5031
@nataliasomova5031 5 лет назад
Samoe glavnoe v etom teste eto myka, ona dolzna bit manitoba ,,0,, dlia hlebnoj vipechki, 320w, esli vi zamesite testo iz myki dlia sladkoj vipechki, nichego ne polychitsa, testo ne bydet raztiagivatsa.... bydet rvatsa. Neznay esli v Rossii prodaetsa eta myka. Zivy v Italia 20 let i gotovly ochen chasto. da, eto ochen vkysno, no testo dolzno bit oooooochen tonkoe, .
@ElenaBo
@ElenaBo 5 лет назад
Видела видео на ит каналах делают и на обычной муке, из какой муки мы в школе делали эту фокаччу, если честно не помню уже, знаю что нужна Манитоба, но не стала ее использовать, так как не уверена, что в России есть такая мука. Взяла муку не для сладкой выпечки, а для всех видов и после "отдыха" тесто отлично растягивалось, это видно в видео.
Далее
Zarami Barnomi?
00:16
Просмотров 737 тыс.