Всем привет! Решил поделиться с вами полным процессом приготовления разных блюд так, как меня учили мои дедуля с бабулей подростком в деревне. Самое главное здесь - полный просол и правильное "отмачивание", выравнивание солённости (как позже я узнал из ГОСТовской технологии соления). Всем приятного просмотра и спасибо, что со мной!
Привет, Антон ! Сразу хочу тебе сказать, когда ты говоришь, -извините, у меня здесь все по колхозному, не обессудьте и т.д. Лично меня всё это твоё хозяйство только роднит и тянет смотреть твои познавательные (добыча, готовка, засолка) ролики. Смотрю и восхищаюсь, с какой душой ты подходишь к процессу и, главное, что получается на выходе !!! Респектище !!!! Огромное спасибо твоим родителям за сына, - реально достойного Астраханца !!! Здоровья, удачи и конечно трофеев ! Жму руку, с ув. Руслан ! НХНЧ !!!
Классное видео,а тебе молодой человек -респект,руки у тебя золотые,столько вкусняшек наготовил,я большой любитель рыбы,не могу недельку без нее обойтись,а самое главное-Низкий тебе поклон за бережное ,нежное отношение к своей маме,здоровья вам ,долгих лет жизни и мирного неба над головой,Антон,береги себя и свою маму,жду новых видео,лайк и подписочка уже давно,на пенсии,очень обожаю смотреть рыбалку ,природу наблюдаю,животный мир и т.д.❤привет из Германии.
Антон, спасибо большое за полный процесс приготовления интересно, обязательно запомним и воспользуемся !!! Главное рыбу поймать ещё! Спасибо ещё раз.❤❤❤
Hi. Very interesting and ravishing video I appreciate your different kind of technology on preparing the fish for cooking.Excellent cooking skills. By the way, the fish is very healthy and useful as a food. Keep it up. Take care of yourself. +
Ты просто умница. И хватит прибедняться, у тебя все отлично и классно ,что по простому. Этого сейчас так не хватает. Просто супер. Так держать. Здоровья всем дорогим тебе людям!!!
Ой Антон что ты с нами делаешь!!! Слюной чуть не захлебнулась. Через видео такой запах стоит. Просто слов нет. Дай бог тебе здоровье и твоим близким. Нхнч тебе. Ждём новые видео.
Прекрасный ролик, Тоха! Приятно было вспомнить тот момент поимки жереха) Как говорится: Проходит время, пролетают года! Но того жереха мне не забыть никогда!
Сом самая вкусная рыба!!! Ох как вкусно мама моя в муке готовит !!!! Обваляет в муке и жарит. Запах ))) Слюной обливаешся) А потом садишся за стол!!! Оттаскивайте меня семеро) Мама готовит!!! Дорого стоит как ты любишь!!!
Антон, приветствую тебя и твоих подписчиков! Есть к тебе вопрос о палатке. Пожалуйста можешь порекомендовать палатку которая не дорогая, двух- трех местная, крутую особо не надо, но что бы дождик не проник внутрь, например поехали на сутки.??? Мы живем в Новокузнецке, готовимся к летнему отдыху, может посоветуешь хорошую фирму. Или что можно заказать на Валбересе из палаток?
Приветствую, да мешками ловили и теперь рыба не осталась, мешками воровали и да спор воруют, называется подъёмник или какой-то сетка, я извиняюсь если что заранее, уважение кто ловить на удочка и спиннинг, у нас тоже самое на речка или озеро 🇹🇷🇹🇷😔😉😊☝☝
два чисто технических замечаний-1) я почему то считал всегда,что балык-это часть вдоль хребта. а то что ниже-это теша. и про нож для разделки- по моему он должен быть длиннее того продукта ,который обрабатывается, т.е. если рыба шириной 40см.,то нож берут с лезвием 50 см...на мой взгляд ,это просто удобней.надеюсь ,я ясно выразился
солить в морозилке не надо. потому что при очень низких температурах -17-21°С химические реакции идут медленнее. поэтому толстые куски не отдали кровь и влагу. надо было ставить не в морозилку а в прохладное место или холодильник +10+5°С
Подписалась только вчера случайно увидела ваш канал очень интересно ,хотелось узнать откуда вы и ещё один вопрос что можно приготовить из линя я его только на жарку использую а что можно ещё? Ответьте пожалуйста, у меня муж и сын ловят рыбу но у нас конечно такой рыбы нет на речке поэтому хотелось узнать ответ на мой вопрос жду ответ заранее спасибо
1 холодильник на всё-про всё (94ый год)! Точно не для хранения рыбы! Помню как лёд заготавливали для покойников и засолки рыбы)) Да и от своих же предков точно знаю, как рыбу хранили в "былые" годы. Вот эту память - и воспроизвожу.
