Тёмный

САМАЯ ЛËГКАЯ И БЫСТРАЯ РАЗДЕЛКА РЫБЫ НА БАЛЫК, ПЕЛЬМЕНИ, ХЕ, УХУ, ЖАРЁХУ, МАЛОСОЛ, СУГУДАЙ, ШАШЛЫК 

First FisHunting chanal
Подписаться 60 тыс.
Просмотров 81 тыс.
50% 1

Дзен:dzen.ru/id/61aaf8974a3b493443...
Фото и видео, свободное общениеВконтакте: club150925108
Второй канал (технический уклон):
/ @anton-s-vintom
Мало поймать или добыть рыбу, нужно ещё и суметь вкусно ее приготовить! Делюсь с вами быстрым способом разделки, освежовки и приготовления сазанов, которых удалось поймать накануне. В этом видео ответ на постоянный вопрос всем удачливым рыбакам: "Куда вам столько рыбы? Что вы с ней делаете? Здесь вы найдёте способ быстрого и на мой взгляд лучшего приготовления таких деликатесов как жарёха, котлеты, пельмени, рыба запечённая в духовке, пироги, хе, балыки.
Рецепты подходят абсолютно для любой пресноводной рыбы, и некоторой морской. Всем спасибо за просмотр!
00:00 - Рыбалка. Ловлю сазанов для семьи и друзей на закидушки.
03:00 - Вступление
04:05 - Подготовка к разделки рыбы
06:00 - Как правильно выбрать самую свежую рыбу
06:25 - Инструменты для чистки рыбы от чешуи и её разделки
07:15 - Чистка рыбы различными способами
13:54 - Лайфхак для чистки рыбы в квартире
15:00 - Разделка рыбы разными методами. Филе. Стэйки.
24:05 - Самые вкусные блюда из любой рыбы
33:05 - Уха. Юшка. Дегустирует сын.
35:10 - Бонус. Как снять кожу с рыбы под чистое филе (Хе, сугудай, котлеты, разделка в квартире без чешуи) без костей.
#Балык#Шашлык#Малосол#Хе #Пироги#Котлеты#Волга#Пельмени#Драники#Филе#Стэйки#Рыбалка#fishing#Разделка#Освежовка#кус#Вкусно#Рецепт#Ингридиент#Секрет#Сугудай#Гриль#Семья#Дети#Пыж#Бабушка#Деды#Праздник#Деликатес#Сазан#маринад

Хобби

Опубликовано:

 

22 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 105   
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Очень часто наблюдатели, увидев хороший улов, задаются вопросом: "Ну куда тебе столько?" В этом видео показываю, как "пол мешка" рыбы превращается в "тазик" заготовок для вкуснейших блюд, а потом и вовсе объёмные "башки" и "хребты" съедаются за раз! Рыбку чищенную, переработанную, вкусно приготовленную любят все, а задача настоящего рыбака накормить своих самых близких и любимых! Всем 🌍 и добра, до новых встреч!
@Anonim-zi5dd
@Anonim-zi5dd 8 месяцев назад
Красавчик!!! Продолжай в том же духе.
@user-vs1jt3vm6x
@user-vs1jt3vm6x 9 месяцев назад
Спасибо за контент.Очень рыбу люблю.Есть😀
@user-bi1nm7od8q
@user-bi1nm7od8q 9 месяцев назад
Антон Викторович ты капитальный красавчик!!! Кухонную тему не оставляй пожалуйста без внимания! Спасибо за ваш труд, очень душевно у вас получается! Всех благ, здоровья крепкого!
@NParschin
@NParschin 9 месяцев назад
Молодец ! Подписка и лайк однозначно!!! Не обращай внимание на плохие комментарии, это диванные критики сами не могут, а других учат.Счастья тебе и ни хвоста ни чешуи!!!
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Спасибо!
@Gennaro7934
@Gennaro7934 9 месяцев назад
Браво! Главное,что все делается с душой, желанием и профессионально почти. Просто молодчик! Удачи и успехов!!!!!!
@kreigjanko2614
@kreigjanko2614 9 месяцев назад
Как мне нравятся ваши видео! 👍
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
Молодец что могу сказать просто умница!!!❤❤❤
@user-qk3sn4er8b
@user-qk3sn4er8b 9 месяцев назад
Привет из г. Грязи 👍
@erzhan5153
@erzhan5153 9 месяцев назад
Вот Это рыбалочка❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ANDREI_1978
@ANDREI_1978 9 месяцев назад
Антоха было бы хорошо если бы ты снял ролик как снасти вязать.
@user-xl1cx2pg2k
@user-xl1cx2pg2k 9 месяцев назад
Суперрррррр!!!!! Очень шикарное видео! Спасибо огромное огромное!!!!😊
@user-xy2hp4lb6m
@user-xy2hp4lb6m 9 месяцев назад
Антон, привет от бузанских! Блин, щас на работе в мск, но урывками успеваю смотреть. Четко, азартно, по астрахански.Ребята балдеют от твоих сазанов, первый раз такое видят, ну и я тут грудь колесом. Лайк от души, зема, и здоровья тебе! Лайк от души и удачи!!!
@user-zy4jy1vk9p
@user-zy4jy1vk9p 9 месяцев назад
Антоха здравствуй. Давно тебя не видел. Зима Аэролодка. И твой дру Нашел патронаж. Здоровья Вам добытчики
@user-zy4jy1vk9p
@user-zy4jy1vk9p 9 месяцев назад
Игорь МОСКВА Моск.обл Рад Тебя видеть
@user-up4nx4qi6x
@user-up4nx4qi6x 9 месяцев назад
Молодец, супер
@user-kq1wp8ml3j
@user-kq1wp8ml3j 9 месяцев назад
Класс ,поучительно и интересно ,продолжай ,нх ,нч
@romanr5722
@romanr5722 9 месяцев назад
Антон молодец отличный видос !!!
@kreigjanko2614
@kreigjanko2614 9 месяцев назад
В Волгограде готовят также)
@user-eo7cg7mu5m
@user-eo7cg7mu5m 9 месяцев назад
Привет, Антон. Люблю рыбу в любом виде. Хошь- котлеты, хошь пироги, всё, что угодно, если руки растут не из жо..☺ Хоть чёрта лысого,☺☺☺.
@user-mr7me2rz7t
@user-mr7me2rz7t 9 месяцев назад
Злыдни всегда были,диванные эксперты, завидуйте молча! Молодец!!!и рыбак👍👍👍 и с рыбой разделался в счет!единственное ,мы удаляем сразу все плавники,со спины в первую очередь, чтобы не уколоться при разделке😊подписка!
@gocrazy7774
@gocrazy7774 2 месяца назад
Дружище!Не обращай внимание на (квакающих и гавкающих)У них и так в жизни не айс,поэтому они квакают и гавкают и говорят,что и ты так должен.Мне очень понравился твой ролик,многое взял себе на заметку, спасибо 👍👌✊
@user-rt5bh4co1b
@user-rt5bh4co1b 9 месяцев назад
красавчик!!! спасибо!!!
@user-mm6ns3ff9q
@user-mm6ns3ff9q 9 месяцев назад
Был свидетелем как карпик с 1 кг за сезон выростал до 4 кг при очень хорошей кормовой базе
@user-ru4iv5kp8s
@user-ru4iv5kp8s 9 месяцев назад
Подсаком красиво работаеш.
@ZUBAHA333
@ZUBAHA333 9 месяцев назад
и тут Остапа понесло😆👍
@pblsb1358
@pblsb1358 9 месяцев назад
антоха ты красава
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
Да забыл тебе сказать!!! Привет тебе из Нижнего Новгорода!!!❤
@djksantat5750
@djksantat5750 8 месяцев назад
Красавчик бро!!!!!
@Annette55
@Annette55 9 месяцев назад
Из Астрахани привет))))
@VLADIMIRPOPOV90
@VLADIMIRPOPOV90 9 месяцев назад
Молодчик 🤙🏻
@user-mw2pz1eb2u
@user-mw2pz1eb2u 8 месяцев назад
толковый подход
@Aleksandr-dj6hx
@Aleksandr-dj6hx 9 месяцев назад
Привет с Грязинского р-на
@tesei73
@tesei73 9 месяцев назад
Привет. Супер! Когда снова с Владом поедешь на рыбалку?
@ivanugrovatov5854
@ivanugrovatov5854 8 месяцев назад
Ростове-на-дону сазана все знакомые и родственники готовят либо жарят либо запекают!
@johannshvonder3396
@johannshvonder3396 9 месяцев назад
Раньше соседка делала фаршированую рыбу,из карпа или сазана , снимали с рыбы шкуру целиком ☝ отделяли мысо от костей через мясорубку с луком этим фаршем набивали шкуру зашивали, в казане тушили с какой то заливкой скорее томатной на дне лук. В холодном виде просто бомба!
@V_V_M
@V_V_M 9 месяцев назад
Огонь! А если по чесноку, то зачем, человеку который живет в рыболовной столице Евразии ( а может и мира, не побоюсь этого слова, положа руку на сердце (с) :)), доказывать, что он умеет чистить и разделывать рыбу? Супер рыбалка, супер заготовки! Палец вверх однозначно!
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Потому что возникли сомнения у зрителей)
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
Вот когда карповый пруд спускают на зиму вот где я брал там было два отстойника бетонных больших!!!Ну на каждом пруду по-разному где один где два! И вот уже зимой когда лёд немножко схватит в этих отстойниках вот тогда я уже ехал за этим мальком который остаётся в отстойниках на зиму!!! Грузил две-три корзины привозил домой и выставлял на балкон! А зимой мы с бабушкой или жарили или крутили через мясорубку на котлеты на пельмени на зиму трёх корзин хватало!!!
@fishingwithsameer.1210
@fishingwithsameer.1210 8 месяцев назад
V good❤❤
@garafimsemaris6100
@garafimsemaris6100 9 месяцев назад
Хороша рыба. Ловлю на своем месте на озере уже более 20 лет сазанчиков. У них по кольцам на чеушуе , как по кольцам у дерева,- можно возраст узнать. Так вот, меньше 8 кг (17 летние) не попадались. ⚠⚠⚠ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ мне рассказали ребята с Ростова-на-Дону : Порезать на стейки шириной ~5см , убрать позвоночник и ребра, (получается полустейк). Мариновать столько и так как вам хочется, (у меня соль-черный перец- лук , и держать при мариновании в пакете). Можно просто посолить. Готовить на мангале на решётке, жар ниже среднего, 14 минут (!) Переворачивать каждую минуту и поливать лимонным соком после каждого переворота. После снятия на 5 минут накрыть. РЕКОМЕНДУЮ, ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ приготовления САЗАНА для меня и моих близких. Угощал несколько шеф поваров, они были в восторге. P.S. Крупного сазана удобно чистить на доске с большим гвоздем, на который его насаживаем на глаз. Этот способ подходит для крупных сазанов от 7 кг.
@user-yq6hf3wk3q
@user-yq6hf3wk3q 9 месяцев назад
Привет Антон, будет тема что делаешь с печенью сома, хороших дней.
@user-di7hx2sl1r
@user-di7hx2sl1r 8 месяцев назад
Балык это спина!
@irichka84
@irichka84 9 месяцев назад
Люди, которые пишут гадости, вы чего сидите на канале? Вам удовольствие доставляет, хорошему человеку пакость написать. Вы сами сходите, наловите и почистите рыбу и увидите сколько было и сколько осталось, я не говорю про уху. Семью прокормить и близким, друзьям. Не берите в голову диванных экспертов.
@Borisova_Irina
@Borisova_Irina 9 месяцев назад
Супер видео . Нравится канал. А монеты летают и на деревья)))) и потом это все на земле ?))
@Borisova_Irina
@Borisova_Irina 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 супер))) 🤫
@user-rf1uu5gz6p
@user-rf1uu5gz6p 9 месяцев назад
👍 Люди из просто нож подарите уже его человеку достойному))
@user-di7hx2sl1r
@user-di7hx2sl1r 8 месяцев назад
Рыбы или мяса, копченный хрибет или мясная вырезка с хребта
@user-ww4mv3xd8x
@user-ww4mv3xd8x 9 месяцев назад
Попробуй чехую в тазике с водой чисто и не разлетается.
@user-oh2lq4yt2i
@user-oh2lq4yt2i 8 месяцев назад
Антон, срочно открывай третий канал - чисто гастрономический! У тебя на него контента огромный запас.
@KlevyKray
@KlevyKray 8 месяцев назад
Спасибо, но нет)) Без рыбалки - нет готовки, для меня таков закон;)
@user-kl7ki6fr9o
@user-kl7ki6fr9o 9 месяцев назад
👍👍👍.попробуй такую штуку ДОМДОМЫЧ Рыбочистка аккумуляторная электрическая чистки чешуи рыбы
@denispyagai281
@denispyagai281 8 месяцев назад
Когда чищу сазана в квартире,то чешую снимаю ногтями, очень удобно и не летит во все стороны
@user-mw2pz1eb2u
@user-mw2pz1eb2u 8 месяцев назад
Можно не коптить. Попробуй на пару. Тоже самое и без канцерогенов. Использую алюминевую соковарку.
@user-yl3rz7cg9s
@user-yl3rz7cg9s 9 месяцев назад
Егеря на базах. Чистеют всегда топориком. Очень удобно и быстро.
@user-py7sh1xo9d
@user-py7sh1xo9d 6 месяцев назад
Антон моя бабушка удаляла в голове сазана Адамов камень жернов. Говорила что тоже горчит в ухе как желчь.
@NikaNSK
@NikaNSK 9 месяцев назад
🤩👍
@astrvik
@astrvik 9 месяцев назад
Приветствую, Антон! А почему заглоточный зуб (камень) из башки не вырезаешь? С ним уха будет горчить.
@arturasaugustis6588
@arturasaugustis6588 8 месяцев назад
😮😮😮😮😮 😊😊😊😊😊
@user-ox5xr6fd6c
@user-ox5xr6fd6c 8 месяцев назад
Привет Антон, живу в липецкой обл, недалеко от города Грязи, мечтаю приехать половить такого сазана, молодец супер рыбалка
@user-ox5xr6fd6c
@user-ox5xr6fd6c 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 ты че гонишь
@user-ox5xr6fd6c
@user-ox5xr6fd6c 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 я не такой, мелочь пусть растëт
@user-dj3ce9qv9m
@user-dj3ce9qv9m 9 месяцев назад
Кто сомневается, что Астраханец умеет чистить, разделывать, и готовить рыбу, тот просто не знает, кто такой Астраханец!!!😂 Антон Викторович, дорогой наш шеф-повар, огромное спасибо за очередное приглашение на кухню, это дорогого стоит!!! 👍👍👍
@user-mr7me2rz7t
@user-mr7me2rz7t 9 месяцев назад
В Астрахани?рыбачили
@podsolncemyujnim
@podsolncemyujnim 9 месяцев назад
🏆
@gtyjxtn
@gtyjxtn 7 месяцев назад
Половил для удовольстаия😊
@user-gx7pn8zh6f
@user-gx7pn8zh6f 8 месяцев назад
Возьми Влада и поедет на рыбалку, и на ловите рыбки..
@huhin-wl2pp
@huhin-wl2pp 9 месяцев назад
Ещё раз в здравствуй. Твой подпищик. Я тебя неучу а интересуюсь ты пробовал сахара как барашка шкурать. Попробуй снимаеш кольчуга. А насчёт чистки мы я мы на палку набивали пивные пробки а чистят сам попробуй.
@user-iz2nd5ve4h
@user-iz2nd5ve4h Месяц назад
Видео отличное и вообще ваш канал смотрим с мужем с удовольствием. Умоляю, скажите, что за костюм, хочу мужу такой🙏
@KlevyKray
@KlevyKray Месяц назад
Название не знаю, сеточный летний... У нас в рыболовных магазинах продаются, в районе 1 - 1,5 тыс руб стоит.
@SHAMAN-1964
@SHAMAN-1964 9 месяцев назад
Нормательно
@user-ko7ml4wm5m
@user-ko7ml4wm5m 9 месяцев назад
видно что рука набита, но в квартире так чистить , проблема!
@alexanderrulyov4392
@alexanderrulyov4392 7 месяцев назад
С удовольствием просмотрел!Однозначно подписка!Небольшая поправочка,если пишите на английском название своего канала то делайте без ошибок!Правильно First FisHunting Channel!
@KlevyKray
@KlevyKray 7 месяцев назад
Не пойму, где вы увидели старое название канала? Одно из первых причём?))
@alexanderrulyov4392
@alexanderrulyov4392 7 месяцев назад
First FisHunting chanal у Вас сейчас написано @@KlevyKray
@giyasiddinismailov0831
@giyasiddinismailov0831 9 месяцев назад
Балик по Узбеком и татарском языке
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
А копчу я прямо со шкурой!!! Я не очищаю не от чешуи ничего нет ну кишки конечно я убираю!!!
@johannshvonder3396
@johannshvonder3396 9 месяцев назад
Крупных карасей, карпа или сазана чищю теперь только столовой ложкой из нержавейки 😜! Никакие ножи и чистилки рядом не лежали! Ничего не разлетается, кожа не портится, по времени быстей чем всем остальным. Не благодарите 😁👍!
@eestinet776
@eestinet776 9 месяцев назад
Для варки ухи важно сначала сварить бульон. В бульон, кроме головы и хребта, необходимо положить 1-2 луковицы больших. Они дадут бульону прозрачность. Морковь тоже надо положить, небольшую. Как закипит бульон,обязательно снять пену! Положить приправы и лаврушку. Лавровый лист - 1-2 листа.Больше не надо.Иначе он забьёт вкус ухи. Как лук сварится, бульон процедить, кастрюлю вымыть. В этом случае(в процеженном бульоне) при варке ухи, Вы при еде, не будете вылавливать ни специи, ни лаврушку. В кастрюлю залить процеженый бульон и варить картофель, и можно ещё морковь(при желании натёртую на крупной тёрке).Хуже не будет. По готовке картофеля,опустить в кастрюлю основную рыбу на 5 минут.Не более. Зелень по вкусу.Уха готова. Но не класть лаврушку на пену и варить в ней уху. Извините,но это неприемлено в принципе. Тем более, у Вас ребёнок это кушает. Я не придераюсь. Я просто поясняю.Вы сами об этом просили. Вы ведь для себя готовите, так и готовьте правильно и вкусно и сыпьте приправы не из пакета в кастрюлю, а сначала насыпьте в ладонь, а уже потом из ладони берите своими пальчиками ,порционно,а не валом - сколько просыпится. Это частая ошибка при готовке. С уважением к Вам! А вообще, если мой комент не в тему и против "чешуи", лучше не спрашивайте. Забыл про чешую дополнить. Чистить мелкую рыбёшку на кухне удобно в тазу наполненном водой. Чешуя не летит по кухне. Теперь усё.
@user-db3mw7ju7z
@user-db3mw7ju7z 8 месяцев назад
Если не, в курсе, то уха ни как не станет "ухой" 😉 если, в неё кладётся морковь😂, говорю это как повар по образованию 🤣🤣🤣 это называется-рыбный суп☝ но ни как ни уха 😉 .
@eestinet776
@eestinet776 8 месяцев назад
@@user-db3mw7ju7z Спасибо за подсказку. Не знал.Теперь буду знать. Всего Вам доброго!
@eestinet776
@eestinet776 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 "мало того, даже рыбу от крови не моют". Как говорит мне мой знакомец: ты отстал и значительно. Спорить мне не имеет смысла и тем более умничать, раз я не знаю. Вам виднее. Спасибо за подсказку. Теперь уху буду варить только так-на пене и немытой рыбе. Век учись как говорится. Всего наилучшего!
@eestinet776
@eestinet776 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 Я Вас понял. Благодарю! Теперь я буду знать как варить настоящую уху. Каюсь, заблуждался!
@eestinet776
@eestinet776 7 месяцев назад
@@zzzzzzzzz2023 Спасибо! Вот теперь всё яснее ясного. Удачи Вам!
@garafimsemaris6100
@garafimsemaris6100 9 месяцев назад
⚠⚠⚠ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ мне рассказали ребята с Ростова-на-Дону : Порезать на стейки шириной ~5см , убрать позвоночник и ребра, (получается полустейк , со шкурой без чешуи ). Мариновать столько и так как вам хочется, (у меня соль-черный перец- лук , и держать при мариновании в пакете). Можно просто посолить. Готовить на мангале на решётке, жар ниже среднего, 14 минут (!) Переворачивать каждую минуту и поливать лимонным соком после каждого переворота. После снятия на 5 минут накрыть. РЕКОМЕНДУЮ, ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ приготовления САЗАНА для меня и моих близких. Угощал несколько шеф поваров, они были в восторге. Отпишитесь, кто так приготовил.
@user-dx4qh1wr7w
@user-dx4qh1wr7w 9 месяцев назад
Привет 😊 камеру пнуть не забудь 😂😂😂😂 Это снова я плохой коментатор
@chizet777
@chizet777 9 месяцев назад
Блин, а где хе? Хотел рецепт посмотреть.....
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Раз есть запрос - значит будет!
@user-ju2hb6ib8g
@user-ju2hb6ib8g 9 месяцев назад
Хвосты обрезал, а плавники? А, и так сойдёт 🤣но хоть от чешуи очистил в этот раз, прогрессируешь!
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Никогда с плавниками не заморачивались. Не мешают они ни кому - ни в сковороде, ни в тарелке!
@user-ko5fv6bk4x
@user-ko5fv6bk4x 9 месяцев назад
Некоторые любят похрустеть жареным плавником.)
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
Ну я смотрю у тебя не только сазаны водятся!!! Вяхири ухают!!!
@user-yx9uk7dt7o
@user-yx9uk7dt7o 9 месяцев назад
Первый
@user-sw9qc1xl4e
@user-sw9qc1xl4e 9 месяцев назад
Рецепты
@user-bw1tc4mi3h
@user-bw1tc4mi3h 9 месяцев назад
Шикарная рыбалка . Очень приятно . Вот только не понимаю как можно есть сазана . Рыбу я очень люблю , но у сазана ужасно специфический вкус , запах жуткий . Что вы делаете для того что бы убрался этот жуткий запах ?
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Наши совсем никакого противного запаха не имеют. Всё зависит от среды обитания.
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
А какой ваш регион???
@KlevyKray
@KlevyKray 8 месяцев назад
30
@rityncustelmax9939
@rityncustelmax9939 9 месяцев назад
вот всё норм,но когда монтируешь,делай это просмотрев,а потом выкладывай,и шпатель для других вещей,лайк поставили
@KlevyKray
@KlevyKray 9 месяцев назад
Вы когда комментарий пишите, делайте это подумав, голова для этого, Лайк я вам поставил
@huhin-wl2pp
@huhin-wl2pp 9 месяцев назад
Извини до конца не досмотрел это насчёт барана нечья ты его режеш на ремни а я с половины Христа как барана попробуй я тебя не учу не упрекаю мы делимся но каждый выбирает свой путь. Дай Бог всех благ тебе семье близким мирное небо над головой. Удачи.
@user-du3kh6cd7v
@user-du3kh6cd7v 8 месяцев назад
Ну сначала разделка а потом начинаешь мездрить???
Далее
ПАША ТЕХНИК. Прощай, Легенда #3
42:40
Помогаем маме уснуть
00:19
Просмотров 68 тыс.
П*ВО ДЛЯ СОБАК
0:47
Просмотров 3,3 млн