Тёмный

Секреты приготовления очень ВКУСНЫХ ГРИБНЫХ КОТЛЕТ с сырным соусом 

Nataliya Mashika
Подписаться 913 тыс.
Просмотров 153 тыс.
50% 1

#nataliyamashika #котлеты #грибныекотлеты #грибы #изгрибов #опята Друзья, привет! :)
В этом видео делюсь секретами приготовления вкусных грибных котлет .Возможно не все их знают и я буду рада, если они вам пригодятся. К котлеткам подаю замечательный сырный соус, который придает этому блюду особую нотку. Если у вас есть свои секреты приготовления котлет из лесных грибов, напишите об этом в комментариях.
• Секреты приготовления ...
Рецепт:
Для котлет:
600 г сваренных лесных грибов( вес в отжатом виде)
1 крупная луковица
2 крупных зубчика чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. молотого черного перца
1 яйцо
100 г хлебных крошек
Для панировки:
3-4 ст.л. муки
2 яйца
соль по вкусу
100 г панировочных хлебных крошек или панировочных сухарей
Для соуса:
100 мл жирного кефира
2 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
50-70 г тертого сыра(любого)
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Мой детский канал
/ @missnataliya
Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам
Вконтакте club173039265
Instagram / nataliya_mashika
Facebook abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.

Хобби

Опубликовано:

 

9 ноя 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 73   
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад
#nataliyamashika #котлеты #грибныекотлеты #грибы #изгрибов #опята Друзья, привет! :) В этом видео делюсь секретами приготовления вкусных грибных котлет .Возможно не все их знают и я буду рада, если они вам пригодятся. К котлеткам подаю замечательный сырный соус, который придает этому блюду особую нотку. Если у вас есть свои секреты приготовления котлет из лесных грибов, напишите об этом в комментариях. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9D0pSlPuk4.html Рецепт: Для котлет: 600 г сваренных лесных грибов( вес в отжатом виде) 1 крупная луковица 2 крупных зубчика чеснока 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сливочного масла 1 ч.л. соли 0,5 ч.л. молотого черного перца 1 яйцо 100 г хлебных крошек Для панировки: 3-4 ст.л. муки 2 яйца соль по вкусу 100 г панировочных хлебных крошек или панировочных сухарей Для соуса: 100 мл жирного кефира 2 ст.л. майонеза 1-2 зубчика чеснока 50-70 г тертого сыра(любого) Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
@user-yc3te7xb3h
@user-yc3te7xb3h 3 года назад
Наталья, спасибо. За соус. Грибные котлеты готовим давно. Муж очень любит "тихую охоту". Вместо хлебных крошек я добавляю овсяные хлопья и в холодильнике фарш оставляю на 3-4 часа. Попробуйте. Может кому-то понравится.
@user-yc3te7xb3h
@user-yc3te7xb3h 3 года назад
@@user-jf7ek1ri7r да сухие в фарш. Это "ясно солнышко №3" в моем случае. Чтобы понятнее, самая мелкая фракция. Хлопья заберут в себя лишнюю влагу и хорошо скрепят котлетки.
@schokoladentoffe8095
@schokoladentoffe8095 2 года назад
@@user-jf7ek1ri7r Вы же крошки сухие кидать будете)
@schokoladentoffe8095
@schokoladentoffe8095 2 года назад
@@user-yc3te7xb3hО! Завтра сделаю с овсянкой)
@user-or2op8pi3x
@user-or2op8pi3x 3 года назад
Только что приготовила. Использовала коричневые шампиньоны и опята свежие из "Перекрёстка". Грибы готовила на пару в мультиварке. Не советую использовать покупные панировочные сухари. Просто, как я, почитайте их состав и положите назад на полку. Я использовала хлебные крошки, которые приготовила сама в блендере. Остальное по рецепту. Это очень вкусно. У меня дочь вегетарианка, я использовала много рецептов котлет. А в итоге - этот будет самый любимый. Ещё одна тонкость. Я выжимала грибы через капроновый мешочек. Я его использую и при приготовлении драников. И воды было очень мало. Спасибо, Наташа, за этот рецепт.
@alona2759
@alona2759 Год назад
Какая прелесть! Первый раз слышу о грибных котлетах 😮 спасибо будем готовить 👍
@S4ASSTYE
@S4ASSTYE 3 года назад
Наташенька, огромное спасибо за рецепт 💖
@fainapistolet3063
@fainapistolet3063 3 года назад
Как всегда, здорово!!!
@user-ig6zs2re6u
@user-ig6zs2re6u 3 года назад
Чудесный рецепт, обязательно приготовлю👍👍👍
@user-yq6qv5cj2u
@user-yq6qv5cj2u 3 года назад
Благодарю Наташенька за интересный рецепт!!! Всего тебе Доброго!!! ЛАЙК!!!
@user-xw4kj6zv9y
@user-xw4kj6zv9y 3 года назад
Наташенька огромное спасибо вам за такие прекрасные рецепты ,но очень мне нравиться ваш канал, успехов вам и здоровья
@AcookingA
@AcookingA 3 года назад
*Спасибо Вам большое за такой интересный и вкусный рецепт! Срочно иду за продуктами! Буду готовить такую вкуснятину!*
@Lanohka69
@Lanohka69 2 года назад
Спасибо за рецепт, очень приятно вас смотреть. 💗
@user-yp7ue2uh7h
@user-yp7ue2uh7h 3 года назад
Отличный рецепт, обязательно приготовлю, как раз сезон грибов. Низкий Вам поклон, Наталья, за проверенные рецепты.
@user-ey5gu1cj9i
@user-ey5gu1cj9i 3 года назад
Спасибо большое за вкусняшку
@user-ru2ti3nv1v
@user-ru2ti3nv1v 3 года назад
Ох какая вкуснота 😋 Спасибо 🙏 за рецепт 🙏🙏😋😋😋👍👍👍
@user-np1uk4wi4g
@user-np1uk4wi4g Месяц назад
Долгий процесс конечно.. Но полный морозильник лесных грибов.. И сушёных некуда девать. Видимо, после Вашего видео, пришёл их день 😂. Сделаю. Не знаю, будет кто есть, но попытка, не пытка. Готовить люблю, хоть время убью ❤
@user-jn5ub7sf6g
@user-jn5ub7sf6g Год назад
Спасибо за прекрасный рецепт!👍👍👍
@alexandraivanova1766
@alexandraivanova1766 3 года назад
Спасибо за рецепт.
@user-qp7cq5qm4x
@user-qp7cq5qm4x 3 года назад
Натальюшка,здравствуйте! Аппетитно! Надо взять на вооружение! Спасибо за вкусный рецепт!!!!
@user-pz9rl7qh1w
@user-pz9rl7qh1w 3 года назад
Вы большая молодец, осеочень интересный рецепт, готовьте такие рецепты почаще 😘💯👌👍🤝🙏🙏🙏
@user-es8ws8od1h
@user-es8ws8od1h Год назад
Красота! Попробую приготовить!
@user-ks6yo9wt7l
@user-ks6yo9wt7l Год назад
Спасибо большое!!!обязательно сделаю такие котлетки!
@allaivanova5538
@allaivanova5538 3 месяца назад
Умничкв,спасибо за такой рецепт
@user-iy9kj6cj1u
@user-iy9kj6cj1u 3 года назад
Спасибо за рецепт с уважениеи
@elenafridman81
@elenafridman81 Год назад
Обязательно попробую твой рецепт,очень интересно
@user-xe7oj7gt6c
@user-xe7oj7gt6c 3 года назад
Молодец. Очень вкусно.
@akashiyoshi7371
@akashiyoshi7371 3 года назад
Ммм вкуснота спасибо рецепт Наталья ☺☺🍲🍲🙏🙏🎊🎊👏👏 Я благодарен вам 🙏🙏
@user-qx9lp5ne9p
@user-qx9lp5ne9p 3 года назад
Здравствуйте, Наталья! С грибами очень вкусно! Котлетки аппетитные! Раскрыли.секреты, благодарю!
@user-iv3oc7gy4s
@user-iv3oc7gy4s 2 года назад
Супер!!!
@user-gd2gi6ss7h
@user-gd2gi6ss7h 3 года назад
А мы грибную икру делаем,тоже также грибы через мясорубку(готовые) и обжариваем с луком на сковороде. Нам нравится,научила меня этому свекровь.
@varvarastanislavovna6310
@varvarastanislavovna6310 3 года назад
Благодарю 🙏
@nolenl1503
@nolenl1503 3 года назад
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world ❤️👍
@lubovkorobeynikova6112
@lubovkorobeynikova6112 2 года назад
Молодец женщина! Красивое видио.
@arina6309
@arina6309 Год назад
Умница!
@girlhallowen1218
@girlhallowen1218 3 года назад
Молодец!
@user-xr1uy3iq3x
@user-xr1uy3iq3x Год назад
Спасібо ! ! !
@user-qv9mi2dc6s
@user-qv9mi2dc6s 3 года назад
Добрый день грибные котлеты очень аппетитные. 👍от друга, буду рада гостям
@ludmila5203
@ludmila5203 3 года назад
Доброго вечера Наталия ,ваши рецепты мне помогли найти тот самый лучший , я не нашла в ваших видео рецепт слоёного теста , очень бы хотелось узнать ваш рецепт ,Спасибо, с уважением Людмила,
@baydimatkecherukova8664
@baydimatkecherukova8664 3 года назад
ВАОТ И МНЕ ДОСТАЛАСЬ КОТЛЕТКА, СПРАСИБО, ВКУСНООО!
@user-gx8rg1yx4u
@user-gx8rg1yx4u 3 года назад
Гарно дякую, бо підпеньків назбирали, а от котлетки я ще не пробувала готувати. Дуже вчасно🙂
@user-fz2od2lw7k
@user-fz2od2lw7k 3 года назад
Повторюсь.... Вы прелесть, Наташа.
@user-hl3wl4ul7n
@user-hl3wl4ul7n 8 месяцев назад
Спасибо, вы очень приятная девушка
@varvarastanislavovna6310
@varvarastanislavovna6310 3 года назад
👍👍👍
@user-er3lk8jx8b
@user-er3lk8jx8b Год назад
дуже дякую за рецепт,готувала ,моїм сподобалось
@pashanindebo7607
@pashanindebo7607 8 месяцев назад
Панко, панко, панко, панко. Надо попробовать 😂❤
@irenasominska3416
@irenasominska3416 3 года назад
Как всегда - все супер , особенно венчик для соуса 🤗🙂
@irenakoh1842
@irenakoh1842 3 года назад
👏👏👏🌹
@dorofeika4750
@dorofeika4750 Год назад
Прекрасный рецепт я так делаю целыми грибами белые грибы или портобелло хлебную крошку сухари нужно присыпать специи которые вы добавляете в котлеты с мясом сухой чеснок копчёную паприку все это вы да по добавляете в сухари. Затем таже самая процедура что и у вас а грибы я жарю в фритюрнице. 12 минут на 400 по Фаренгейту по Цельсию надо перевести в интернете
@user-lp1ky1th8c
@user-lp1ky1th8c 3 года назад
Наташенька, здравствуйте! Хочу сказать Вам большое спасибо от моей многочисленной семьи за вкусняшку! Приготовила пирожки из шампиньонов( лесных не насобирали), получилось не так душисто, но очень вкусно! Всех благ Вам и Вашей семье! 🌹🌹🌹
@user-md3eh4mz8i
@user-md3eh4mz8i 2 месяца назад
Венчик клёвый
@user-ds6ci4fw7t
@user-ds6ci4fw7t 3 года назад
Наташа, а из шампиньонов или вешенки можно?
@user-ld3bf2kz2b
@user-ld3bf2kz2b Год назад
Я еще в каждую котлетку кладу маленький кусочек сливочного масла.
@helgaaltun3300
@helgaaltun3300 3 года назад
Видно, что очень вкусно! Надо сделать! А шампиньоны подойдут для этого рецепта?
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад
У меня сомнения.Я как раз ниже отвечала на такой вопрос.
@helgaaltun3300
@helgaaltun3300 3 года назад
@@ABCcookingwithNataliyaMashika Да, я нашла ответ. Но у меня есть такой вариант: я как-то отваривала шампиньоны для другого блюда и они были почти как лесные, и на моё удивление совсем не водянистые, а при обжарке очень похожи на лесные. Только сильно увариваются. Так что шампиньонами можно вполне заменить другие грибы. Не пожалейте, попробуйте. Этот вариант с отварными шампиньонами очень вкусный👍🏻👍🏻👍🏻
@user-lv7sn9tz9j
@user-lv7sn9tz9j 3 года назад
Здравствуйте,а в духовке можно?Просто никогда не жарю на масле.Спасибо за ответ.
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад
Я думаю можно.
@elenatwine7073
@elenatwine7073 3 года назад
А с шампиньонами можно готовить? Если да, то они должны быть сырые или жареные?
@ABCcookingwithNataliyaMashika
@ABCcookingwithNataliyaMashika 3 года назад
Шампиньоны очень водянистые грибы. Если их использовать сырыми, котлеты могут разваливаться. Если жаренными, то их понадобится очень много, потому что сами по себе шампиньоны очень уменьшаются в размере. Мне кажется лучше с лесными готовить.
@elenatwine7073
@elenatwine7073 3 года назад
@@ABCcookingwithNataliyaMashika, у нас лесных нет (я живу в Австралии)
@user-lp1ky1th8c
@user-lp1ky1th8c 3 года назад
@@olgaoo8358 У меня тоже нет лесных грибов, а в магазине дорого, да и качество оставляет желать лучшего. Буду пробовать с шампиньонами, тоже сначала обжарю. Думаю, получится не плохо! Всем удачки🌹🌹🌹
@natalyasotnikova9182
@natalyasotnikova9182 3 года назад
@@olgaoo8358 Я тоже обжариваю на сухой сковороде на максимуме. Шампиньоны практически сразу выпускают очень много жидкости. Её я сливаю, не жду, пока выпарится. Потом дожариваю на масле до приятного золотистого цвета. Думаю, из шампиньонов котлеты тоже получатся.
@user-gd5th4rw2k
@user-gd5th4rw2k 3 года назад
Привет друг удачи вас тожи жду
@Milenafitnessvlog
@Milenafitnessvlog 3 года назад
☀Доброго всем дня!!! 🌈Я Милена, мне 14 лет. 💐Я обожаю готовить разные блюда и хочу, поделиться с вами своими рецептами. 💫💫💫Буду благодарна если подпишитесь
@user-or1yt2nl5x
@user-or1yt2nl5x 3 месяца назад
Зачем все время повторять паниров сухари панко или как там.????Возни много!
@user-zq1pf5jd7s
@user-zq1pf5jd7s 9 месяцев назад
Всегда смех вызывает, когда дольки называют зубчиками😊
@user-nf3nk7uh2q
@user-nf3nk7uh2q 7 месяцев назад
Ой, Наталья, ты такая болтушка. Тебе доверили секрет, а ты всем разболтала.
Далее
надувательство чистой воды
00:28
КОРОЧЕ ГОВОРЯ, 100 ДНЕЙ В СССР 2
08:37
Омлет матушки Пуляр
3:14
Просмотров 22 тыс.
ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ
12:56
Просмотров 76 тыс.
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
Nightstand, cabinet, safe with secret lock
0:11
Просмотров 6 млн
CJ попал в GTA V 😂
0:28
Просмотров 2 млн
Топ 3 дерева по красоте
0:59
Просмотров 3,8 млн