Тёмный

Секрет ВКУСНОГО САЛА! Бабушкин рецепт Сала в Луковой Шелухе, от которого все в восторге!!! 

РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ
Подписаться 1,6 млн
Просмотров 132 тыс.
50% 1

Старый бабушкин рецепт. Готовлю сало в луковой шелухе. Получается очень вкусно, сало тает во рту. На приготовления понадобится минимум продуктов и времени. Такое сало можно нарезать как на праздничный стол, так и есть каждый день. Желаю Вам приятного просмотра!
Ссылка для НЕ ПОДПИСАННЫХ:
/ @recipesnatali
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ 🐖🧅
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Сало с прорезью (не соленое) 1 кг
Шелуха луковая чем больше тем лучше 🤗
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4-5 зубчиков (средних)
Вода 1литр
ДЛЯ МАРИНАДА:
Соль 150 гр
Перец горошком 0,5 ст.л
Перец черный горошком 0,5 ст.л
Кориандр 0,5 ст.л (по желанию)
Лавровый лист 2-3 шт

Опубликовано:

 

20 авг 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@user-cz9nz8px2d
@user-cz9nz8px2d 3 года назад
Наташенька, ждём рецепт сала в баночке, спасибо за рецепты)
@_blackhamrlop_playlop_2115
@_blackhamrlop_playlop_2115 3 года назад
👍 Всю жизнь так делаю сало, но варю побольше- минут 40-50.
@user-bp6dc7zm7g
@user-bp6dc7zm7g 3 года назад
Бабушка всегда так готовила, очень вкусно а я мясо иногда так делаю.
@evgeniyataranova4984
@evgeniyataranova4984 3 года назад
Рецепт-чудо. Напишите пожалуйста ещё рецепт сала в банке😍
@user-gg8rt7ni8c
@user-gg8rt7ni8c 3 года назад
Луковая шолуха полезна А сало какое смачное! Рецепт класс.Буду делать согласно вашему рецепту .И пробовать добавлю стаканчик!..... Спасибо!
@Skeptyk0068
@Skeptyk0068 3 года назад
Что может быть лучше сала с чесноком,а особенно так приготовленного.Интересно посмотреть и рецепт в банке.
@user-vf1ru1nr2x
@user-vf1ru1nr2x 3 года назад
Спасибо за рецепт видно и так что вкусно👍👍👍
@user-ne7vi9bq8y
@user-ne7vi9bq8y 3 года назад
у вас замечательное сало получилось
@user-zo9zk8bj8r
@user-zo9zk8bj8r 3 года назад
Здравствуйте, очень хороший рецепт! Я так делаю много лет, только специи другие(кроме соли), мои такое сало обожают!👍👍👍
@gurkenblaster5836
@gurkenblaster5836 Год назад
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА МОЛОДЧИНА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ
@katjavaraeva4142
@katjavaraeva4142 3 года назад
Натали, ну какая же ты умница!!!👍 👍 👍 😘
@svetakognet5846
@svetakognet5846 3 года назад
Шикардос! Обнимаю!
@elenaelena2398
@elenaelena2398 3 года назад
Спасибо! Вкуснота!!!
@user-gp3wy1ny4c
@user-gp3wy1ny4c 3 года назад
Класс! СПАСИБО ВАМ обеим!🙏🙏
@user-fm5ol6ji9t
@user-fm5ol6ji9t 3 года назад
Пожалуйста , сало в маринаде ,рецепт. А в шелухе очень вкусно и красиво. 🌷🌷🌷
@user-tg6ru4qu3g
@user-tg6ru4qu3g 2 месяца назад
благодарю вас сердешно
@repertpop7053
@repertpop7053 3 года назад
Спасибо большое.
@sofjalisenko
@sofjalisenko 3 года назад
Наташенька, ты супер. Буду тоже так готовить, спасибо большое👍😁👌😊😘
@user-qz2nf1nz4w
@user-qz2nf1nz4w 3 года назад
Мне все Ваши рецепты интересны!!!
@lenabelaya4513
@lenabelaya4513 3 месяца назад
Сырое сало не возьмет лишней соли, вареное очень легко пересолить. Но тут соли в самый раз, сделали, попробовали - обалденное сало, не захочешь колбасу
@user-xs1rd2tp3b
@user-xs1rd2tp3b Год назад
Спасибо большое вам за рецепт. С наступающим Новым годом, желаю вам здоровья крепкого, мира и добра.
@ninalang9397
@ninalang9397 3 года назад
Ой ну это просто шедевр!
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Ниночка, это настолько вкусно. Готовьте непременно 👍🌷💐🌺
@user-jh3xg9xu3m
@user-jh3xg9xu3m 3 года назад
Спасибо за рецэпт🌹🌹🌹на канал вышло видио синенькие с.орехами супер быстрая закуска🌹🌹🌹
@user-bx2qp6do6l
@user-bx2qp6do6l 2 месяца назад
Спасибо большое
@AlekseyLuchshev
@AlekseyLuchshev 3 года назад
Хороший рецепт .Подписался👍
@user-dn1hc5bb9l
@user-dn1hc5bb9l 3 года назад
Спасибо!👍👍👍
@user-ds2jx4iy9s
@user-ds2jx4iy9s 3 года назад
Спасибо, хороший рецепт,я тоже так делаю. Поделитесь рецептом сала в маринаде... Очень интересно.
@user-tk2kd3kt1b
@user-tk2kd3kt1b 3 года назад
Спасибо за рецепт сала, жду рецепт в банке.
@Baltazar1170
@Baltazar1170 3 года назад
Молодец !
@innastarlight3414
@innastarlight3414 3 года назад
Наташенька, спасибо вы большая умничка, ждем рецепт сала в баночке
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Инночка, спасибо Вам большое. Вот и этот рецепт, пожалуйста ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e-39VxxzTM4.html
@user-qz2nf1nz4w
@user-qz2nf1nz4w 3 года назад
Эх! Сделала по Вашему рецепту сало сегодня. Завтра буду пробовать Уверена что получится и будет вкусно.
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Наташенька, заранее , приятного Вам аппетита 🌺🤗💕
@user-ys6jl4bh8d
@user-ys6jl4bh8d 3 года назад
Браво!!!😍👍👍👍
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Готовьте с удовольствием 🌺💐🌷
@user-pf6pg1pb6m
@user-pf6pg1pb6m 3 года назад
А ще краще підчеревина у нас так кажуть, теж так роблю, потім охолоджую нашпиговую часником та спеціями і в морозилку.Дякую за рецепт
@vovani_life_trener
@vovani_life_trener 3 года назад
Вот это точно моя тема 💪 сало очень люблю, такое ещё не пробовал, обязательно сделаю 👌 отлично подойдёт для моей кето диеты! 👍
@gali-5807
@gali-5807 3 года назад
Аналогичная мысль появилась и у меня!!!
@zoyayelova4413
@zoyayelova4413 3 года назад
Не пожалеете, это очень вкусно. Но только помните, что сало должно быть обязательно с прослойкой мяса
@user-hx9ok3yp1o
@user-hx9ok3yp1o 3 года назад
Наташа здравствуй. Отличный рецепт. Классные кастрюли. Приятный голос. Вобщем как всегда все супер. Все пойду готовить.
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Готовьте на радость Танечка 💐🤗
@user-lc6uf8vj5x
@user-lc6uf8vj5x 3 года назад
У нас в семье тоже есть такой рецепт ,
@user-qj2hh5jr8z
@user-qj2hh5jr8z Месяц назад
Делаю так же, но чесноком не натираю, когда маринад станет теплым чеснок выдавливаю в маринад и оставляю на ночь. Вкус более насыщеный!
@user-ee1ri7od7c
@user-ee1ri7od7c 3 года назад
Сало без мяса варить в луковой шелухе это сало по монгольски, знаю))) я так делала, очень вкусно
@user-tk2kd3kt1b
@user-tk2kd3kt1b 3 года назад
Рецепт сала замечательны
@lydmilamixeeva5570
@lydmilamixeeva5570 3 года назад
Что ж вы творите🤪 я уже слюной захлебнулась. Люблю сало в любом виде😋 Спасибочки. Мне очень нравится сало в кофе. Если желаете, напишу рецепт. Это очень вкусно😋
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Здравствуйте, да конечно, очень интересно. Если не сложно, пишите мне в Инстаграм, в директ, буду очень признательна pp_nata_li
@user-er2lf8bg9v
@user-er2lf8bg9v 3 года назад
Наталко, звичайно , цікаво , як Ви готуєте сало у банці! Будь- ласка, поділитеся з нами? Ми будемо дуже вдячні! А наші бабусі - це просто неймовірні скарбнички , іхні рецепти незабутні: смачні, корисні, прості. З печі.. З вогню.. Дякую!!!
@user-kf3cv4pv5p
@user-kf3cv4pv5p 3 года назад
Спасибо. Очень понравилось. Я так делала,но маленько на так.
@gali-5807
@gali-5807 3 года назад
Так, но не так)) А как? Поделитесь.
@tatyanarepei9684
@tatyanarepei9684 3 года назад
Да, поделитесь. 😂
@natalif2424
@natalif2424 3 года назад
Наташенька, добрый день. Обожаю ваши каналы. Многое готовила по вашим рецептам. Вкусно! Хочется рецепт сала в баночке. Или уже есть?
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Наташенька, как раз собираюсь снять такой рецепт 🤗👍🌺
@Liudmila8360
@Liudmila8360 2 года назад
😍🌹👍😘 spasibo vam 👍😍❤️
@AndreyAndrey440
@AndreyAndrey440 3 года назад
Привет!!!!! Очень классный рецепт!!! Спасибо огромное,берем на вооружение!!! Мы с Вами!))) Заходите к нам)
@user-uu2dr4my3v
@user-uu2dr4my3v 3 года назад
Привет Натуся! Буду так делать и пузанину так сделаю, только спецый дабавлю больше.
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
💕🤗💐
@fridakahloderivera5056
@fridakahloderivera5056 3 года назад
Тоже так делаю сало, но после всех приготовлений в фольге и в морозилку.
@Sergey-hv9eu
@Sergey-hv9eu 21 день назад
Я тот человек, который целый год копил луковую шелуху, что бы на Пасху покрасить яица... А оказывается её можно было просто набрать в супермаркете... Спасибо за рецепт сало. И за лайфхак, как отмыть кастрюлю после луковой шелухи. Всем добра.
@user-ux9tv2cx8w
@user-ux9tv2cx8w 4 месяца назад
У меня в рецепте все также, но варю сало 20 минут😊❤
@verameinert1026
@verameinert1026 3 года назад
👍👍👍
@raisa8187
@raisa8187 3 года назад
интересно, да
@user-ut7ip7cm6e
@user-ut7ip7cm6e 3 года назад
Наташа, доброе утро. Спасибо за рецепт.Подскажите ,пожалуйста, какая у Вас плита или поверхность , индукционная.? Если поверхность ,то духовка отдельно покупается.?
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Здравствуйте, у меня варочная панель, не индукционная. Покупали отдельно-это KAISER.
@user-ut7ip7cm6e
@user-ut7ip7cm6e 3 года назад
Спасибо.
@bibigulsapargaliyeva2659
@bibigulsapargaliyeva2659 3 года назад
Доброго времени суток. Спасибо за такие интересные и быстрые рецепты. Но хотелось бы узнать, а можно так приготовить бараний курдюк. Я всё-таки мусульманка, сами понимаете, что хотелось бы приготовить блюдо для себя.
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Здравствуйте, я даже не знаю, не готовила🤗
@gurkenblaster5836
@gurkenblaster5836 Год назад
ИНТЕРЕСУЕТ И В БАНКЕ ЗАСОЛКУ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@zurabdjanelidze1739
@zurabdjanelidze1739 7 месяцев назад
😊
@user-yx9ew6hg7j
@user-yx9ew6hg7j Год назад
👍👍👍🥩🥩🥩
@user-im9os6yt4y
@user-im9os6yt4y 2 года назад
Рецепт сало в баночки, где можно посмотреть
@user-sk3tx5fp5n
@user-sk3tx5fp5n 3 года назад
🍓
@user-dt6hk8gg4j
@user-dt6hk8gg4j Год назад
Ну да получится такое сало если повезёт. Его купить. У частника и то кто умеет правильно выкормить животное
@user-yv1ft2gr7y
@user-yv1ft2gr7y 10 месяцев назад
Покажите рецепт Поленова сала в рассоле
@user-yv1ft2gr7y
@user-yv1ft2gr7y 10 месяцев назад
Соленое сало в рассоле
@user-rf3ov2gb6k
@user-rf3ov2gb6k 3 года назад
Ммм, вот это да!!! 😍 Интересно и оригинально: сало в луковой шелухе, не знала такого... Надо приготовить мужу. Это, признаюсь Вам честно, его любимая еда! 😄 Спасибо, Натали! И, да, снимите, пожалуйста, видео про сало в маринаде. Спасибо! 😘🤗👍
@user-ur3hj4dp3l
@user-ur3hj4dp3l 27 дней назад
Я не поняла,под фольгой и без аж 1,5 часа?Он печется 40 минут!
@user-dt6hk8gg4j
@user-dt6hk8gg4j Год назад
Сало. Смоленое. Это главное
@user-gd1vf4rp7g
@user-gd1vf4rp7g Год назад
Добавте еще 4 или 5 чернослива !
@Natalie-ee4ii
@Natalie-ee4ii 6 месяцев назад
Воды не литр,а два на 150 грмсоли,так как кусок у вас 1 кг,варить надо не меньше часа,в разрезе оно не довареное,красноватое,готовлю больше 30 лет
@user-tm8tk1fe2f
@user-tm8tk1fe2f 6 месяцев назад
Я старуха но делать буду второй раз в жизни , т,к, 1 был неудачный хорошо я одна отравилась см соли на 2 л не много и сколько ложек не пишите это ,насчёт варки вопросов нет по мне чем. Больше тем лучше спасибо
@user-yd2om4kn8o
@user-yd2om4kn8o 3 года назад
Спасибушко до небушка
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
🙏💞🌺🤗
@user-js4uc6hx5j
@user-js4uc6hx5j 3 года назад
Может подольше надо варить, полчаса мало!!
@vitalymesropov5512
@vitalymesropov5512 Год назад
С ума сойти , наш наркотик!
@user-py1eg9dq1x
@user-py1eg9dq1x 4 месяца назад
Неужели варёное сало вкусно, попробуйте холодным способом, а потом натрёти чесноком и перцем
@user-zq5os6oq7o
@user-zq5os6oq7o 3 года назад
очень интересный рецептик🙂🙂🙂 У нас тоже канал про рецепты и обзоры заходите и подписывайтесь будем очень рады всем 🙂 вы найдёте много нового и интересного у нас на канале
@stangevg
@stangevg 3 года назад
А зачем второй канал?
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Один канал диетический, второй нет.
@user-pz3qw7cr2y
@user-pz3qw7cr2y 3 года назад
Видно что сало у хозяйки перевареное и скажу почему: зачем его заливать маринадом кипятком??? Это в банку вы делаете и там маринад. А здесь просто сложил в кастрюлю и все всего полчаса на все. И оно точно не будет такое перевареное и вкуснее.
@user-wr1hj7dq7s
@user-wr1hj7dq7s 3 года назад
Давно знаю этот рецепт. Потом натираю смесью парики красной, в фольгу и в морозильную камеру, обмазываю натертым чесноком
@genaskoutkov8842
@genaskoutkov8842 3 года назад
Когда порезали видно не провар
@maks007-gf9xx
@maks007-gf9xx 8 месяцев назад
Про чеснок ноль
@alexnormal3031
@alexnormal3031 9 месяцев назад
это не сало, это бекон.
@user-ds1dx6eh7p
@user-ds1dx6eh7p 6 месяцев назад
Оно не доварено .
@user-ui8jj3uu5q
@user-ui8jj3uu5q Год назад
Сало переварилось, мягкое не вкусно.
@user-kx6uf1fl8s
@user-kx6uf1fl8s 3 дня назад
Не понравился, горчит от шелухи.
@user-gm5ye4ud7f
@user-gm5ye4ud7f 3 года назад
Сало сырое, непроварено!!!
@user-lf4gw6wi9g
@user-lf4gw6wi9g 3 года назад
Почему вы так думаете? Как по-вашему надо сварить?
@RECIPESNATALI
@RECIPESNATALI 3 года назад
Сало получилось, ну очень вкусным, можно конечно варить минут 40 при желании.
@user-gm5ye4ud7f
@user-gm5ye4ud7f 3 года назад
@@user-lf4gw6wi9g делаю аналогично, но сало заливаю холодным бульоном. Поэтому пока закипает вода со специями, то и сало начинает уже прогреваться. Варю 40 мин. И потом выдерживаю в бульоне до полного остывания.Это же сало имеет розовый, именно сырой оттенок и около хряща(с края) вообще кровь.
@user-lf4gw6wi9g
@user-lf4gw6wi9g 3 года назад
@@user-gm5ye4ud7f а ведь точно. Спасибо.
@user-th8hd5qu4q
@user-th8hd5qu4q 3 года назад
@@user-gm5ye4ud7f полностью с Вами согласна. В этом же видео видно, что сало сырое и еще и с кровью. 30 минут свинину никто не варит. Сырую свинину вообще есть нельзя. Просто непонятно, зачем публиковать рецепты, которыми легко можно отравиться. Этот же рецепт - пародия на "буженину по-польски". Если же хочеться сохранить цвет, то мясо готовится на низких температурах, но тогда нужно соблюдать определённую технологию.
@user-dj7is8sm1e
@user-dj7is8sm1e 3 года назад
Да! Конечно, это будет вкусно. Но этот кусок больше похож на кусок пашины или брюшины. т.е. - жир с прослойкой мяса. Вкусное блюдо или продукт может получиться только из хороших, правильных ингредиентов. Недаром, в Украине, сало, порою, стоит дороже мякоти мяса. Ведь откормить свинью "на сало"- это долго и Дорого! Нож в правильное сало входит как в масло, толщина сала должна быть не меньше 5-6 см. Кроме того, сам кусок должен быть одновременно и плотным и нежным и форму держать. Все же, судя по увиденному, здесь не сало, а что-то другое. Но вкусно будет однозначно. Отваренное со специями, лавром, в нескольких полиэтиленовых пакетах такое "сало", после охлаждения очень даже вкусное. Но, сало варить незачем. Его нужно солить, добавляя специи, чеснок. И.... Все!
@zoyayelova4413
@zoyayelova4413 3 года назад
Анна, таким способом варят сало с мясом. Чистое сало таким способом не делают. Поэтому не умничайте. Такой способ тоже имеет место и очень вкусно.
@user-dj7is8sm1e
@user-dj7is8sm1e 3 года назад
@@zoyayelova4413 я вот не пойму: Вы, прежде чем строчить, читаете исходящий текст? Где у меня противоречие? Я тоже самое сообщила, что Вы отстаивает.
@user-dj7is8sm1e
@user-dj7is8sm1e 3 года назад
И ещё: сало с мясом это уже или ещё - не Сало! Уже написала и ещё раз напишу- это пашина или брюшина. В сале, которое вырезается только с определенной части шеи свиньи, откармливаемой не менее 12-15 месяцев, женского рода, не бывает мясных прожилок. Оно лишь может иметь розоватый оттенок. Читайте внимательно, постарайтесь сначала сами Знать о чем рассуждаете , а после Умничайте Я не умнечаю, а Знаю. А вот Вы, даже не умнечаете, а только пытаетесь...
Далее
Boiled Bacon in Onion Skins
8:28
Просмотров 2,7 млн
1❤️
00:20
Просмотров 3,3 млн