Пирог на любителя, или просто не проработан автором. Получился слишком влажный и тяжелый, вкус апельсина приятный, но тесто не очень, зря потратила время и продукты
После добавления масла и творога во взбитые яйца, вся масса очень осела и уже не была пышной, муки было слишком много, вообщем масса получилась не пышная, слишком густая, не пропеклась и я всё выбросила.
Второй раз испекла эту шарлотку, ну прелесть, какой вкусный пирог получается, и высокий, хотя я пекла из муки 1 сорта, Вас еще раз благодарю за вкуснючий рецепт, только я меньше сахара положила и цедру апельсина добавила, я очень довольна результатом, теперь всем даю ваш рецепт....
На Пасху делаю, вместо Паски, она жирная, много сливок)) ! А так- можно орехи, слегка прожареные, цукаты разноцветные. Летом- различные фрукты! У меня это блюдо записано как" Бломанже", внуки любят: и маленькие и уже взрослые!!