Тёмный

Секрет прозрачного холодца /Jellied meat with meat 

Выпечка и кулинария.
Подписаться 2,2 млн
Просмотров 904 тыс.
50% 1

#ЖелеБульонСтудень
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
говядина:
голяшка 2,6 кг,
мякоть 1,5 кг,
утка 2 кг,
вода 5 л,
морковка, лук,
соль,специи по вкусу.
Recipe:
beef:
drumstick 2.6 kg,
pulp 1.5 kg,
duck 2 kg,
water 5 l,
carrots, onions,
salt, spices to taste.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club93481338
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Хобби

Опубликовано:

 

28 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 980   
@user-re5pg5nd3m
@user-re5pg5nd3m 2 года назад
Божий ЧЕЛОВЕК!!! Все в шедевральном исполнении,и с любовью.Мы взрослые уже дамы,а все еще учимся у мастеров,спасибо за полезные уроки.
@user-dp9ve4le6f
@user-dp9ve4le6f 2 года назад
Хозяйка с руками,причем из нужного места. Молодчина! Замечательный холодец!
@user-jd1se5ul5q
@user-jd1se5ul5q 2 года назад
Из какого места?
@testacc5105
@testacc5105 2 года назад
@@user-jd1se5ul5q 1
@Favorite-job
@Favorite-job 2 года назад
Какой замечательный холодец получился спасибо за рецепт💯👍👍👍
@lara-uc1gd1qx9b
@lara-uc1gd1qx9b 3 месяца назад
Здравствуйте Галина! У вас холодец, как будто лакированный, просто "КЛАСС"!!!💓💓💓💯% супер.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 месяца назад
Здравствуйте. Спасибо 🙏
@svetasveta4970
@svetasveta4970 2 года назад
Восхищаюсь этой хозяйкой! Жаль не могу поставить 10 лайков.
@user-jq2pj6zd4x
@user-jq2pj6zd4x 2 года назад
Очень правильный и красивый холодец! Да и все Ваши рецепты очень хорошие,как выпечка,так и кулинария. Лучший сайт!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо.
@user-fu2vt2fv1t
@user-fu2vt2fv1t 2 года назад
Не могу не похвалить себя: какая я молодец, что подписана на ваш канал! У вас столько интересного и познавательного. Готовлю я не только из последних ваших рецептов, но часто выуживаю из прошлых лет. Холодец супер👍 Спасибо, Галина, за ваш труд💖 🌿🌼🌿🌼🌿🌼🌿 Просто у меня новый телефон, а подписана на вас лет 5-6, так что вы моя старая знакомая😀
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Оо, очень приятно. Спасибо что готовите со мной.
@lyubov879
@lyubov879 2 года назад
Как слеза прозрачный.Спасибо .Я так же готовлю.Вот это настоящий холодец.Замачиваю на ночь,первый бульон не сливаю.СУПЕР ВКУСНЫЙ И ПРОЗРАЧНЫЙ КАК У ВАС.ВЫ ЛУЧШАЯ!!👍👌🙏
@yxtukyxnya
@yxtukyxnya 2 года назад
Очень красивый холодец прямо загляденье👏💯👍
@Natalya20350
@Natalya20350 2 года назад
Варю холодец, моя семья его любит. Но я узнала несколько нюансов. Спасибо, Галина Ивановна, что делитесь с нами "секретами" приготовления!
@user-gv6ib1sy9h
@user-gv6ib1sy9h 28 дней назад
Слава Богу за вас, Галина! Никаких огромных цветных ногтей, неубранных волос, чисто! Здоровья вашим ручкам👐
@user-fo3ov3xo8o
@user-fo3ov3xo8o 2 года назад
Красота ,ну просто на редкость !Качество ,аккуратность ,ну Вы хозяйка настоящая
@user-bw5gk1eu9l
@user-bw5gk1eu9l 2 года назад
Очень все чистенько, аккуратно просто приятно смотреть .Холодец чудесный тоже люблю такое сочетание мяса,а самое главное никаких шкурок от птицы.Великолепно большое спасибо за вкуснятину
@UserUser-it9ty
@UserUser-it9ty 2 года назад
Добрый день Галя. Сколько смотрю ваши посыл для всехсколько восхищаюсь Вами как профессионалом и как человеком с большой буквы. Рецепты превосходны, кажется каждый из них окутан добротой и теплотой вашей души. Спасибо за всё.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо, так приятно. Я очень рада что Вам уютно на моём канале.
@natalid.6836
@natalid.6836 2 года назад
Как всё вкусно и изысканно,всё как я люблю,огромный респект хозяюшке🥰🥰🥰
@dobroImir195
@dobroImir195 2 года назад
Как всегда всё самое лучшее у нашей Галиночки! 👏👏👏
@user-or5ic1ik1u
@user-or5ic1ik1u 2 года назад
ГАЛОЧКА ВЫ НЕ ТОЛЬКО БОГИНЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ 💐💐💐💐💐❤️💐❤️❤️ НО И ХОЗЯЙКА С ЗОЛОТЫМИ РУКАМИ.ХОЛОДЕЦ ПРОСТО 😋😋👍👍😋😋😋😋😋😋😋
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо, Анастасия. 👋👋👋
@user-fk5xu5hc6t
@user-fk5xu5hc6t Год назад
А ещё мне очень нравится Ваша украинская мова, в Вашем озвучивании. Ещё раз большое спасибо.
@marinatkachenko7743
@marinatkachenko7743 2 года назад
И я люблю холодец из говядины и птицы (петуха).Самый вкусный получается.С петуха полностью снимаю шкуру.После закипания снимаю пену и за все время варки собираю жир,млеет 7-8часов,если жир не выбирать то он эмульгирует и бульон получается мутный.Морковь,лук,перец горошком добавляю за 3часа до конца варки.За 30минут до конца готовки добавляю соль,лаврушку.Чеснок добавляю также в конце.
@user-ph3vz5qg4s
@user-ph3vz5qg4s 2 года назад
Марина,спасибо,про жир не подумала,что он эмульгируется.Век живи, век учись!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Марина, спасибо за Ваш опыт.
@marinatkachenko7743
@marinatkachenko7743 2 года назад
@@user-rw7sk1li6q и Вам большое спасибо за видео❤
@olgadimura242
@olgadimura242 2 года назад
@@user-ph3vz5qg4s вот и я удивилась, жир весь казалось бы снимаю после варки, но всё равно бульон полностью не могу осадить от малюсеньких крапинок жира. А он оказывается эмульгируется 🤗
@user-ii3lv9sz2p
@user-ii3lv9sz2p 2 года назад
@@olgadimura242 , если есть место чтобы остудить кастрюлю, попробуйте варить в 2 приема. Весь жир застынет наверху. Снять его и доваривать уже без жира. С горячего бульона снять весь жир довольно сложно. Вы достаете из кастрюли горячее мясо и оно в этот момент обволакивается тонкой пленкой жира, вот и получаются малюсенькие крапинки жира. Жир всегда наверху: что холодный, что горячий. А, вообще, обычно рекомендуют остужать мясо в кастрюле до теплого. Так оно не теряет влагу. Горячий пар с мяса - это влага испаряется.
@user-hr6gt6nd8s
@user-hr6gt6nd8s 2 года назад
Ну это настоящий шедевр кулинарного искусства! Спасибо, Галина.
@user-ee7jq1eh7r
@user-ee7jq1eh7r 2 года назад
Я тоже часто готовлю холодец,но все равно нашла для себя в Ваших советах полезное.Спасибо!
@user-rk7nq8rp4i
@user-rk7nq8rp4i Год назад
Я тоже заметила некоторые детали в процессе данного приготовления..- неочищенный лук), в определённое время закладка и выемка специй, чеснок, запаренный в горячем бульоне, но оставшийся в марлевом сите☝️👌- вроде, пустяк, но определённо улучшает вкус и достичь этого можно путём собственного опыта - 👍😊
@user-yf3st8ij2i
@user-yf3st8ij2i 2 года назад
Аппетит разыгрался не на шутку глядя на ваш холодец. Прозрачный, великолепный и красивый. СПАСИБО!
@user-tn6vi1ds8o
@user-tn6vi1ds8o 2 года назад
Приготовила холодец по вашему рецепту в точь в точь получилось 👍🏻👍🏻👍🏻Это просто Шикардос ни запаха красивый с перчинкрй и чиснок прцедила ,а вкус остался . Меня все расхвалили. Я очень благодарна что вы у нас есть. Здоровье Вам благополучие в семье и радуйте новыми рецептами. Каждый раз жду с большим нетерпением ваши необыкновенные рецепты 🙏🙏🙏
@user-xy3ix5di9z
@user-xy3ix5di9z 2 года назад
Спасибо за ваш рецепт холодца.Очень красивый,прозрачный получился.
@Nadezda1765
@Nadezda1765 2 года назад
Холодец ваш как лёд на Байкале, просто шедевр! Как же я его люблюююю.
@tatyanastorchak5213
@tatyanastorchak5213 2 года назад
Как всегда шедевральное исполнение блюда! А главное все просто и доступно! Спасибо огромное Галина!
@olyamelnichuk9331
@olyamelnichuk9331 2 года назад
Вы делаете так же, как моя мамочка) Такой практически ела два дня назад у нее на ее день рождения, 28го ноября, тоже прозрачно и никаких кусочков чеснока и жира... Браво, Галочка! Отличный рецепт!
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 2 года назад
Благодарим за подробную подачу рецепта великолепного холодца. за то..что делитесь с нами прекрасными блюдами. Желаем вам всего самого доброго.
@user-js8yn7vp8s
@user-js8yn7vp8s 2 года назад
Спасибо за видео. После закипания варю минут 10-15, бульон сливаю, мясо промываю. Потом заливаю чистой водой, снова довожу до кипения и варю на слабом-слабом огне (чтобы шли только бульки) часов семь-восемь. За час до окончания варки добавляю морковь, лук и перец горошком.
@user-we7tj5ve3t
@user-we7tj5ve3t 2 года назад
Я тоже так делаю всегда сливаю.
@user-xs1bx3se9l
@user-xs1bx3se9l 2 года назад
Я тоже воду обязательно сливаю первую,а так, все так
@user-fx3in4po1d
@user-fx3in4po1d 2 года назад
Я так же но все равно мутный, а оказывается жир надо снимать
@user-rz4gk1rq3g
@user-rz4gk1rq3g 2 года назад
Молодец хозяюшка ,я лук добавляю сразу ,а морковку и черный перец горошек за час до окончания варки .
@gerhardstickel8691
@gerhardstickel8691 4 месяца назад
Как правильно готовить казахское блюдо бижбармак из баранины? Спасибо.
@user-el6hu4bg6t
@user-el6hu4bg6t 2 года назад
Умница хозяюшка! Я без холодца жить не могу))
@user-li3fb9qi6s
@user-li3fb9qi6s 2 года назад
Моя мамочка тоже так готовила холодец и меня научила. Спасибо, что вы делитесь с подписчиками тонкостями приготовления.
@natalian1519
@natalian1519 2 года назад
Спасибо что поделились своим способом приготовления))...а погрызть косточки из холодца ..мммм вкуснота...помню в детстве мама всегда звала нас, когда разбирала мясо))))...
@natalian1519
@natalian1519 2 года назад
и еще вспомнила...варили из гуся и в печке...и из печки всегда было прозрачное светлое...а вкус вообще незабываемый)))...
@susanrower1101
@susanrower1101 2 года назад
Нас тоже!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
А нас и звать не надо было...сами караулили.🙂🙂🙂👋👋👋
@Sergei-Krahalev
@Sergei-Krahalev 2 года назад
Привет из снежного Алтая заходите к нам на природу смотреть 🦔🦝🐮🐿️🐿️🦌🦌🐶🐶🐎🐎🏇 подписка приветствуется,🙋
@OlguTerra.
@OlguTerra. Год назад
@@user-rw7sk1li6q Мы тоже в драку за самые смачные косточки. Сейчас варю в Мульте, милое дело.
@user-rm2st9yn1t
@user-rm2st9yn1t 2 года назад
Какой красивый! Как слезинка! Галина Ивановна спасибо! Все свои секретики нам выдаёте 🤭 Лайк как всегда в конце видио! Я тоже попробую приготовить ☺️
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Юлия, конечно готовьте...обязательно получится вкусно.
@svetlanaPotapenko888
@svetlanaPotapenko888 2 года назад
Зачем етыре часа и тем более целую ночь то вымачивать?!
@ImFairy
@ImFairy 2 года назад
@@svetlanaPotapenko888 чтоб сукровица которая в пену превращается вышла, наверное.
@nataliinternet5207
@nataliinternet5207 2 года назад
Галина Ивановна, в очередной раз БРАВО! Это самый лучший рецепт холодца, который я видела на ютюбе. Спасибо, здоровья вам и благополучия.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо.
@user-kn7wm8eq2o
@user-kn7wm8eq2o Год назад
Благодарю Вас,Галина,👏🕊
@user-mi1tu7nv5z
@user-mi1tu7nv5z Год назад
Спасибо, Галиночка за мастер класс по приготовлению холодца, очень люблю холодец!👍👍👍💋💋💋❤️❤️❤️
@user-xb6qe3vm2h
@user-xb6qe3vm2h 2 года назад
Больное Вам спасибо за Ваши все рецепты: по кулинарии и по гастрономии, я их сохраняю и готовлю. Все очень вкусно!!!
@user-ew4to8wg6i
@user-ew4to8wg6i 2 года назад
Боже, как захотелось попробовать Вашего шикарного холодца! Супер! Вы умница!
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 года назад
- Спасибо - Ваши видео пробуждают аппетит и желание готовить ❤
@user-qt3zr4rn3o
@user-qt3zr4rn3o 4 месяца назад
Благодарю вас, Галина Ивановна! Учитель наш. Сколько всего по вашим рецептам сделала, а сейчас доваривается холодец. Кладязь выпечки и кулинарии.❤
@user-ue5og5lm7t
@user-ue5og5lm7t 2 года назад
Какая же Вы умница! Как же Вы все хорошо объясняете,спасибо Вам и дай Бог здоровья !
@user-cc5zt5vd8w
@user-cc5zt5vd8w 2 года назад
Шикарный холодец,у нас все любят,обязательно сварим с уточкой!!!спасибо ,Галина!!!👍
@user-gj6ww4dd4f
@user-gj6ww4dd4f 2 года назад
Это действительно холодец что надо. Получилось обол- денным. Здоровья Вашим рукам
@user-jf3jt6ii7n
@user-jf3jt6ii7n 5 месяцев назад
Завтра буду готовить первый в своей жизни холодец по вашему рецепту! Надеюсь всё получится 😊
@user-ge3fl3ym1d
@user-ge3fl3ym1d 2 года назад
Ну, наконец-то я правильно буду варить холодец!!!!!! Спасибо, Галина!!! Вы супер-хозяюшка!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Пожалуйста, надеюсь всё получится и понравится.
@user-om7ee1ne6x
@user-om7ee1ne6x 2 года назад
Спасибо вам огромное за вашу щедрость, с которой делитесь важными нюансами в приготовлении.Очень нравятся ВСЕ ваши видео. 👍🥀🌺🌷⚘
@galavladimirova4421
@galavladimirova4421 2 года назад
Спасибо за рецепт. Как все у Вас хорошо получается. Всё умеете. Очень понятно объясняете. Благодарю.
@user-vq3uf4ws6p
@user-vq3uf4ws6p 2 года назад
Вы просто Кладезь добрых советов и рекомендаций . Я Вами просто восхищаюсь!!!
@user-ux4jz9ie5t
@user-ux4jz9ie5t 2 года назад
Какой замечательный холодец, обязательно сделаю как Вы, большое спасибо за рецепт!!
@BZ51032
@BZ51032 2 года назад
Такое хорошее видео и рецепт. Так хорошо показываете и объясняете все рецепты, что хочется всё повторить. Спасибо за Вашу работу.
@olgasydor9228
@olgasydor9228 2 года назад
Як завжди- шедевр. Золоті руки. Я також варю часто холодець,стараюсь брати три види м'яса: волове,свинину і птицю. Але,поскільки все магазинне,то перший бульйон завжди зливаю. А від вас почерпнула дещо корисне. Ви не тільки геніальний кондитер,а ще і кухар знатний. Хай щастить.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Дякую, Ольга. І Вам всього самого найкращого. 👋👋👋
@user-ts3jw7zo6h
@user-ts3jw7zo6h 2 года назад
Мне даже очень нравится такой холодец,чтоб не был дубовым ,а немного мягким.Спасибо за рецепт.
@lyudmylaodintsova5337
@lyudmylaodintsova5337 2 года назад
Спасибо огромное. Как красиво! Обязательно попробую 😍
@user-iy8ot5pi5y
@user-iy8ot5pi5y 2 года назад
Галина Большое СПАСИБО !!! КАК ДАВНО Я ХОТЕЛА ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА !!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
@user-yz5ng9sk1l
@user-yz5ng9sk1l 2 года назад
Вот это холодец! Всем холодцам холодец! Браво Шеф Повару!
@galinalutsenko4838
@galinalutsenko4838 2 года назад
И в нашей семье очень любят холодец . Ваши секретки , Галина Ивановна , очень полезны !!! Слушать вас и смотреть видео одно удовольствие !!!! Огромное вам спасибо !!!
@user-rz8sy9ls4b
@user-rz8sy9ls4b 2 года назад
Уважаемая Галина Ивановна, очень люблю готовить по Вашим рецептам. Спасибо огромное за уроки!
@user-sp2zc7yg4q
@user-sp2zc7yg4q 2 года назад
Как уже хочется холодца! Галина,спасибо за все подробности варки.👍🍜
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Думаю, что я Вас ничем не удивила, просто многие просили видео с холодцом👋👋👋.
@olenasheremet4305
@olenasheremet4305 2 года назад
Какой шикарный холодец, молодец ,вы настоящая хозяйка, здоровья вам и всег благ.
@user-cn8mw9oq3q
@user-cn8mw9oq3q 2 года назад
Спасибо от души, прекрасной хозяюшке!!!
@user-uw2gq9dx5d
@user-uw2gq9dx5d 2 года назад
Как такой мастерице можно поставить дизлайк???либо конкуренты безрукие,либо завистники!Галина!Вы гуру кулинарии и кондитерки!Благодара Вам,я научилась печь торты правильно и главное-вкусно!!!!Скоро буду печь штоллен!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо. Однажды штоллен ( на балконе) у меня долежал до марта....я за него совсем забыла, зато на 8 марта съели с удовольствием. 🙂🙂🙂👋👋👋
@user-uw2gq9dx5d
@user-uw2gq9dx5d 2 года назад
@@user-rw7sk1li6q у меня в семье штоллены даже неделю не созревают😁😁😁пеку сразу двойную норму
@ludmilabarhudaryan7070
@ludmilabarhudaryan7070 2 года назад
Ой, ой какой аппетитный холодец! Только сегодня утром подумала, что хочу холодец. Вы молодец, Галина. Всё у вас красиво и точно вкусно.!
@olgatr5973
@olgatr5973 5 месяцев назад
Понравилось, что не надо выливать первый бульон! Прекрасная подача рецепта! Спасибо, Галиночка!...Здоровья и мирного неба Вашей семье!❤❤❤
@olgagaler3550
@olgagaler3550 2 года назад
Благодарю за рецепт!!! У Вас золотые руки!!!!!
@user-th4kg5kz7z
@user-th4kg5kz7z 2 года назад
Добрый день Галина. Хочу пожелать процветания вашим каналам,а Вам и Вашей семье крепкого здоровья и благополучия ! С наступающим Новым годом ,радуйте и обучайте нас вашему мастерству! Удачи во всем!
@electrodon2905
@electrodon2905 2 года назад
Люблю ваши рецепты.Они лучшие.
@bayernweltmacht9057
@bayernweltmacht9057 2 года назад
Рецепты ваши всегда очень удачные и вкусные. Спасибо.
@pozdravleniaViktorii
@pozdravleniaViktorii 2 года назад
Большое спасибо за секреты приготовления прозрачного холодца! 👍 Отличная кастрюля для холодца, тоже такую хочу! Холодец получился очень красивый и представляю какой он вкусный! Приятного аппетита!
@angelmama7954
@angelmama7954 Год назад
Это шедевр , а не еда😊🎉. Голос такой у вас внушающий доверие . Спасибо за рецепты.🙌👍🌹
@user-sy3sn5wk1h
@user-sy3sn5wk1h 2 года назад
Подписалась потому, что холодец варите правилный. Буду ждать других шедевров 😊
@user-zr7df2me5s
@user-zr7df2me5s 2 года назад
Оооочень красиво и вкусно смотрится.
@user-rh2bv6eq6h
@user-rh2bv6eq6h 2 года назад
Нет слов ,а не холодец!!!!Умничка!
@annacrum4103
@annacrum4103 2 года назад
Здравствуйте Галина! Варю холодец так же , меня Бабушка учила, так же лук кладу в шелухе, и воду наливаю на два -три пальца выше, вот просто все абсолютно так, согласна с вами что он должен млеть, не кипеть! Вот только с уткой никогда не готовила! Мой любимый из гуся! Когда была маленькая, ездили к прабабушке в Христиновку, а она всегда лично для меня варила этот холодец, из гуся с ратычками, так она называла свиные копытца! Простите, что расписалась так много, почему то напомнили детство! Хотя я холодец готовлю довольно часто, но почему то ваш добрый голос навеял воспоминания! У меня мамочка тоже Галя, и даже голос похож, и манера говорить! Спасибо вам за видео и за душевность!❤️❤️❤️🌹🌹🌹
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Анна, не извиняйтесь. Мне так приятно читать такие комментарии...я с Вами и свое детство вспоминаю. 👋👋👋🙂🙂🙂
@Lena-td2mb
@Lena-td2mb 2 года назад
Холодец от А до Я) спасибо огромное! Думаю, я созрела к приготовлению холодца после Вашего видео!⚘
@user-tx1pu7jb9q
@user-tx1pu7jb9q 2 года назад
Ах какой красавец ! Спасибо Галина! Так и хочется попробовать! 👍😋😋
@user-rg4sx9fb6q
@user-rg4sx9fb6q 2 года назад
Как всегда-ну очень нравится!Спасибо большое,Галочка!
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350
@zaxarchenkovalentinazaxarc4350 2 года назад
Какой холодец.Хозяюшка на все сто.Очень рада что попала на ваш канал.Удачи вам во всем.👍👍👍💖💖💖😚
@user-hf9tj9wt6t
@user-hf9tj9wt6t 2 года назад
Замечательный холодец! Красивый на вид, прозрачный! Спасибо за отличный рецепт!!!👍
@user-ks2vl2ht9z
@user-ks2vl2ht9z 2 года назад
Очень аппетитный холодец 😋😋😋Спасибо вам 🌷🌷🌷ВСЕМ ОТЛИЧНОГО ВЕЧЕРА 💓💓💓
@user-fk5xu5hc6t
@user-fk5xu5hc6t Год назад
Суперовский!!!Галя,я давняя Ваша подписчица и очень часто пользуюсь Вашими рецептами выпечки,а сейчас варю холодец. СПАСИБО,что Вы есть!
@user-ko1hi3gv9h
@user-ko1hi3gv9h 2 года назад
Обожаю ваш канал, всегда можно узнать много нюансов при приготовлении. Очень аппетитный, красивый.
@user-fw1ph1em2x
@user-fw1ph1em2x 2 года назад
Какой аппетитный, красивый, прозрачный холодец. Спасибо за нюансы приготовления, может и у меня получится таким прозрачным. Впрочем мне нравится все ,чем вы делитесь с нами. С уважением. Благодарю.
@user-bx4rw8th3o
@user-bx4rw8th3o 2 года назад
Чтобы холодец был прозрачный надо не вынимать мясо а слить бульен
@jiusu4kadark624
@jiusu4kadark624 2 года назад
Галина, спасибо, приятно смотреть Ваши видео.Так аккуратно приготовлено и очень аппетитно всё выглядит.
@user-dm5sm9xk4o
@user-dm5sm9xk4o 2 года назад
Я всегда восхищаюсь вами. Спасибо за ваш труд.
@platonovairina5864
@platonovairina5864 2 года назад
Красивейший холодечек! Спасибо! Что -то подчерпнула новое для себя
@user-dk4uo2ge2h
@user-dk4uo2ge2h 2 года назад
Благодарю за отличный рецепт, вы чюдо кулинар.
@user-ss5zl8ku4o
@user-ss5zl8ku4o 2 года назад
Ничего себе, царский холодец!❣️Такой прозрачный у меня никогда не бывал,да и варю по старинке,как у бабушки варился.😀И мясо только изредка, к празднику если,добавляю .А так, обычно кладу говяжьи ножки,свиные и индюшачьи.Но холодец получается знатный!👍Спасибо за тонкости приготовления,к Новому году обязательно буду так готовить💯
@user-yu8jt4ug6i
@user-yu8jt4ug6i 2 года назад
Спасибо за видио. Ваш труд у плиты на кухне это искусство!
@user-lv8jm1qv4e
@user-lv8jm1qv4e 2 года назад
Какой прозрачный и красивый холодец ! Спасибо!!!!👍
@user-or8lt7pb7k
@user-or8lt7pb7k 2 года назад
Галина,спасибо. Даже слюнки потекли.Вы умничка, удачи и здоровья. Надеюсь к Новому Году приготовите видео ,что будете готовить на стол ,очень будем ждать.
@evgenia1955
@evgenia1955 2 года назад
Умница , рукодельница спасибо
@galinasenchilova8647
@galinasenchilova8647 2 года назад
Какая вкуснятина! Спасибо за рецепт,вы прелесть!
@marinab6734
@marinab6734 2 года назад
Супер! Аж слюнки потекли,так хочется такого холодца!
@kosmos8721
@kosmos8721 2 года назад
Вот это холодец ! Первый раз такое вижу..... 👍👍👍
@2001Lamia
@2001Lamia 2 года назад
Лайк!!Я точно также варю холодец,обязательно на слабом огне,тогда он получается прозрачным.Ещё добавляю несколько горошин душистого перца.И ещё один ньюанс,нужно немного пересолить бульон,тогда когда остынет он будет вкусным.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо, вот на счёт "пересолить" я в видео не решилась сказать, потому что пересол может быть разным...да я и сама не пересаливаю, а хорошо чувствоваться соль конечно должна, тогда будет вкусно. Душистый перец в следующий раз обязательно добавлю, сама почему то не додумалась, спасибо.
@LyubovPetlina.64
@LyubovPetlina.64 2 года назад
@@user-rw7sk1li6q Мы ещё немного чеснока добавляем.
@2001Lamia
@2001Lamia 2 года назад
@@LyubovPetlina.64 так в ролике это указано))
@2001Lamia
@2001Lamia 2 года назад
@@user-rw7sk1li6q Ну пересолить -это не значит насыпать соли сколько душе угодно.Тут нужна как бы сказать,чуйка)) И луковицу тоже не чищу,только мою,мне кажется от этого бульон красивый цвет приобретает.Рада,что и я Вам немного подсказала насчет душистого перца))Мы здесь все чему-то учимся друг у друга!!
@2001Lamia
@2001Lamia 2 года назад
@@user-rw7sk1li6q забыла Вас поблагодарить за идею с плунжером,у меня этого добра полно,одно время увлекалась лепкой цветов из мастики.
@user-up9ng9qq5e
@user-up9ng9qq5e 7 месяцев назад
Просто умница бесподобный рецепт огромное спасибо ❤
@lilianduganova112
@lilianduganova112 2 года назад
У вас восхитительный холодец,какая вы молодец.
@user-iy6fb7hk6d
@user-iy6fb7hk6d 2 года назад
Галя,замечательный холодец!!!Когда я была совсем молодой хозяйкой то прочитала в какой-то кулинарной книге,что лук и морковь при варке холодца забирают в себя все вредное что есть в мясе(типа чем -то кормят животных),поэтому никогда морковь не использую для презентации .😉Я варю практически так же,только вот без такого гу сика,а с шейкой и плечиками индейки.А холодец у Вас действительно-👍👍И конечно же с меня 💓и подписка!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 года назад
Спасибо.
@volshebnyj_uzelok
@volshebnyj_uzelok 2 года назад
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
@user-rl9yt3ov8o
@user-rl9yt3ov8o 2 года назад
Я благодарна за ваши рецепты.Получается вкусно всегда
@galav2701
@galav2701 2 года назад
Учусь учусь и еще раз учусь у Вас МАСТЕР приготовления вкусной еды.Галина Ивановна вы умница.
Далее
КАК Я ЖИВУ БЕЗ ДЕВУШКИ!
25:30
Просмотров 1,1 млн
skibidi toilet multiverse 038
06:38
Просмотров 3,8 млн
24 ЧАСА ЕМ ТОЛЬКО ШАШЛЫК
0:57
Просмотров 6 млн
Which gloves are the most powerful?
0:20
Просмотров 13 млн