Da, da starije generacije vole da jedu mnogo hleba uz jela,jer se nekada kuvalo samo retko jelo,varivo.Danas se uz glavno jelo služe prilozi:pirinač,baren krompir,pa mladi manje jedu hleb,osim uz masna jela.
Дядька, спасибо тебе за эти замечательные выпуски... я давно влюблен в Сербию.. сербы очень похожи на нас, русских... но я приглашаю тебя в Якутию.. я уверен, что этот волшебный край тебя так же впечатлит и ты будешь тоже им доволен..
В ковычки же взял) я конечно потом знал кто из них кто. Они дружили чудно, там и сербы были и хорваты и албанцы. Я с албанкой пару лет встречался, они и познакомили. Прекрасные годы, красивые душевные люди. До сих пор дружим, редко, но видимся)
Draga ili dragi naši ,i kod nas postoje sve te boleti,gordost,sujeta,zavist i predrasude.Ima ljudi koji su od njih trajno oboleli i onih koje dotične mane hvataju povremeno u trenutcima slabosti...Ali sve je to ljudski.Kad je dobro,ljudima,one se ne vide,ali u trenutcima krize isplivaju na površinu.Srbi imaju,ili su imali , jednu osobinu,da mnogo vole goste.Otuda njihova opčinjenost strancima.Valjda zato što se osećaju usamljeni,jer zbog neprekidnih nevolja,većina naroda ne može da putuje svetom i upozna nove ljude i kulture,pa nam onda ti gosti iz raznih krajeva,ne budu opterećenje,već razbibriga.Razume se ako su gosti normalni i pristojni,po našim standardima.
Кулинарные видео о национальных блюдах Сербии, как всегда не оставило равнодушной! Захотелось таки гуляша! Пусть и только из свинины! Хотя ..., 3 мяса говорите? Свинина и говядина точно есть (не лесное конечно!), и что-то добавить надо. В общем, попытаюсь сделать из различного мяса, а то так вкусно и подробно рассказываете, что слюнки текут! Спасибо!
настойку на молодых грецких орехах можно использовать как лекарство, средство от расстройства желудка. Очень хорошо помогает, срачку отрывающую ноги останавливает практически мгновенно.)))
В Татарии так делают конскую колбасу , получается вкус очень интересный и отличается конечно от покупной , любой . А гуляш он и в Африке гуляш вкусняшка как и везде , нужно время на приготовление и разные ингридиенты добавки в блюдо отличают от обычного .
Ne znaam da li naši lovci prave kobasice od divlje svinje.Možda je prave u Vojvodini,gde ih ima puno,a u unutrašnjosti Srbije ima više lovaca od divljih svinja,pa dok oni medjusobno podele lovinu,nema za kobasice.
Я щитаю что мужик в шляпе зря советует что надо развивать туристику - Сербии надо сохранить эту природу , лес , реки и озера и она должна быть дикой и тогда это красота природы и визитка Сербии - вы Пан ведущий щесливый человек - сербы вас очень полюбили - поздравляю вас с Польши!
Приает друг мой. Классно. Вспомнил свою дачу в Калуге. Речке Калужка от участка двести метров. Река Ока восемьсот . Прошлое лето . Полностью провел на даче . Пацаны спрашивали. А чё на море не поехал. А зачем, если здесь так хорошо. Овраг через речку Калужку разделяет от города. Десять минут . И цевилизауия. Все что нужно. Гипермаркеты школа рынок. Я купил участок. Просто я думаю повезло . Вовремя нашёл. И деньги были . Много раз просили продать . Как в мультфильме. Нет не родам я тебя некому. Такая скотина. Нужна самому. На самом деле спасибо за видео. Передай привет сербским друзьям. Работал сними в Москве. Имена у них такие прикольные. Здравку, Златку . Два брата были . Каменщики. Очень хорошие люди. С удовольствием поехал бы туда. Но сейчас понимаю. Не туда не сюда.
А в России специально нет приема стеклотары что бы люди все выбрасывали в природу а иначе как понимать властей отсутствие приемных пунктов как было при СССР
А гриб называется "трутовик серно-желтый" его собирают с дубов, ив, и других лиственных деревьев. Его нельзя есть с хвойных деревьев. кушают очень молодыми - молочными. Он очень полезен. На вкус похож на курятину. Но с небольшим оттенком дубильной кислоты. Долго не готовят. Не вываривают со сливом. Испортится вкус. Его не будет.
Моя матушка родом из города Слободского Кировской области . Такой хлеб печет. Сейчас живёт в Молдавии городе Бельцы. Живя там научилась молдавские блюда готовить. В Молдавии есть такие пироги. Там они называются плацинта. Или если быть правильным плачинте. По Молдавски. Я думаю это связано с молдавским словам. Ний имплаче. Что означает нравится . Очень вкусная выпечка. С удовольствием бы сейчас поел. Только в Москве негде. Есть два места которые знаю. До одного очень далеко. В другом очень дорого. По поводу дуба и бука . Просто эти деревья дают очень хороший жар. А букинге такой и ценный такой головняк. Сплошной геморой работать с ним. Очень колкий. Наверное больше проблем чем с дубом. Всю жизнь работают с деревом.
Не нашинковали хоть кочан капусты в качестве салата? Это значит что у вас бьла исключительно мужская компания которая (ессно, в меру) квасит. :))) А так, гуляш в любом случае, с салатом или без его, вполне прокатит! Кстати, перед Вамы были все ингредиенты известной (ну, хоть нам местным) закуски. Нужен кусок хлеба (жалательно такового плотного, не на обычных дрожах, а на "комлове", типа натуральных дрожах) на который вы мажете жир, добавляете соли и паприки и - вперёд!
Да уж..... готовить 4,5 часа такую хрень нужна большая выдержка... и вкус я представляю какой, свареная пенка и кровь.... такое действительно в ресторане не готовят...
Мое воспитание не позволяет отвечать в Вашей стилистике...но, я верю, что Вы не хотели обидеть моих друзей-сербов... Эта "хрень" готовится поколениями балканцев...и, поверьте, это очень вкусно! И это чистая правда - в ресторане такого не попробовать... Примите, как факт. :) Тем более, что Вы - Повар! Morate da imate razumenje...
@@Diktordelaet Ни как не хотел обидеть ваших друзей, сербов и вас, извините, но когда я увидел, что такое количество мяса сразу закладывают в блюдо без предварительной варки я просто был шокирован такой безграмотностью. В итоге получилось то, что и получилось, чёрная от свеонувшейся крови жижа с мясом и картошкой. Эстетика в приготовлении блюд тоже очень важна, поэтому увиденное меня просто шокировало.
@@САМСЕБЕПОВАРЮРИЙГАЙДАМАКОВ ну, это же сельский "ресторан"! :) Представляю, что Вы скажете, если посмотрите, как они готовят, скажем, Чварцы!:))) Это ж жареный жир! Вапще жесть, да? Гляньте в ленте...там есть такое кино.... Это правда вкусно! :)
@@САМСЕБЕПОВАРЮРИЙГАЙДАМАКОВ ну, это же сельский "ресторан"! :) Представляю, что Вы скажете, если посмотрите, как они готовят, скажем, Чварцы!:))) Это ж жареный жир! Вапще жесть, да? Гляньте в ленте...там есть такое кино.... Это правда вкусно! :)
@@Diktordelaet По ихнему чварцы, а по нашему шкварки.) Я их делаю так же и даже на заказ, только использую не сало а свиную шкуру с остатками на ней сала, получается по цене совсем даром, после добавляю специальную, свою приправу и мужики просто с ума сходят от их вкуса и женщины тоже, десятками кг. делают заказы. А я и сам этими шкварками не прочь полакомиться. )))
Был в Вишничах в 2006г летом.Мы с друзьми покупали белый дуб,который рос в Хорватии.А это через Дунай(Дунав) рядом.Большая влага в Вишничах,но место нормальное,да и люди тоже.
