Посмотрела ваше видео, так захотелось сделать. До 40 лет жила в деревне, мама так готовила и сама так делала, когда резали поросенка, а теперь 15 лет живу в Москве. С большим трудом нашла сайт, где купить ливер свежий, заказала, всё привезли, свежее, не замороженное и ....... начала делать, а внутри что-то сломалось, не могу есть, и даже смотреть не могу на этот ливер. Обидно😢. Муж лопает, а я не могу. Куда вторую половину девать теперь? Как так то. Сбой в программе.
Кошмар ,люди вы с ума сходите? Что вы ее грызете ,все у нее прекрасно ,не нравиться не лезте трепайте другим нервы Очень приятный голос,все аккуратно что надо? Привязались
А почему не показали готовность ,что получилось мягкое,что жесткое.я вообще печень добавляю в конце варки,иначе будет жёсткой.скажите какой у вас она получается
Пробовал по этому рецепту. Только домашнего сухого вина у меня нет . в место него налил самого дешевого вина- три топора, что в пятёрочка продаётся. Только ещё добавил по вкусу яблочного уксуса. Остальное как в рецепте. Вкусом за уши не оттащишь. Делаю так первый год. Бывает в место сердца добавляют прослойку, вкус не меняется.
У нас дома просто была мини свиноферма и я как никто другой знаю 👍💥что такое свежак😄 спасибо за ценный рецепт 👍прлсто я уже двадцать лет живу в столице укрвины💥Еще раз спасибо！🌺👍
Ну да все в кучу ! Я готовлю как в деревне готовили всю жизнь ! Когда резали кобанчика ,и все живы здоровы ! И Вам от всей души ,Желаю Крепкого Здоровья и всех Благ !
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКО мне тоже кажется, что в деревнях некогда заниматься готовкой целыми днями... работы полно... свалили всё в кучу и ушли корову доить.. проблем себе лишних не придумывали...😂
@@ksenyalovegiii6783 Да все я принимаю и реагирую нормально ! У всех разные вкусы да ? И каждый готовит по своему вкусу и как нравится правильно ?. Я выросла в Деревне , и когда резали хрюшку , моя Мамочка готовила такое блюдо ! У нас называли Свеженина. Ни кто ни чего не варил по два часа . И сырое не было , я точно так же готовлю ! И моей Семье , и Друзьям это Блюдо очень нравится .Готовлю я это Блюдо очень часто.
Впервые вижу такой способ приготовления (( вино делает детским продукт! Как можно не отваривать ливер??????? Минимум 1 час варятся лёгкие и сердце! А максимум-2! Бред💩💩💩💩🤯
@@ksenyalovegiii6783 Я же написала Вам уже Я готовлю по своему вкусу ! А вы варите тушите так как вы готовите ! А я буду готовить так как готовили мои Родители и бабушка. И нам так нравится .Я не нуждаюсь именно в этом совете .
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКО еще раз ровторюсь:раз вы уже ведете свой канал-умейте выслушивать разную критику, а не только похвалу🤭.И еще раз:если вы любите сырые субпродукты и Вам все равно на свое здоровье и здоровье окружающих( за 30 минут готовки ,и тем более с добавлением вина для задубания продуктов,-не то,что не приготовится субпродукт,а даже никакие паразиты( а их хватает в полуготовом и сыром мясе )не умрут🤭😂.Вы хотите ходить с глистами??)ну-ну...Вы знаете,что это термообрабртка???
Ну лишь бы всё обосрать , человек старался, неужели вы не догадаетесь сами на свой вкус посолить и поперчить,замените сухим красным вином из магазина , всем приятного аппетита
Ерунда какая-та. Зачем сало выложили? И по времени мало готовили. Смысл лука я тут вобще не понял. Он и карамелизоваться то не успел, в итоге просто сварился. Как и сами потроха, обжарить их видимо какие то верования не позволили😂. Очень сочувствую если у вас так в детстве готовили.
Соли слишком много по моему вы всетаки пересолии и перцу бухнули через чур хозяйкам состороны виднно!Хотя вы не признаетесь жаль блюдо испорченно солью!!!
Я готовлю по своему вкусу ! Если Вам так показалась , то я ни причём. Ведь у каждого свой вкус правильно ? Для нас пришлось всё по вкусу ! Готовлю это блюдо не первый раз ! Буквально недавно готовила снова это блюдо. Так как мы его очень любим !
Соль все едят по-разному! Мой бывший солил себе в тарелке потому что мог закинуть туда горсть так что соль и перец это дело любителя можно вообще не солить если на диете, у меня давление я перец не ем могу положить только душистый
Кому то нравится кому то нет , всем не угодишь ! А я снимаю как снимаю ! Многим нужны и просят показать подробности ! Ведь ни кого не заставляю слушать ?!
@@ksenyalovegiii6783 вы о чем, с какими глистами, если есть паразиты в ливере, они и в мясе есть. И для продажи такое мясо просто не пройдет проверку. Сказано же было, купили на рынке. Или вообще мясо не едите. К тому же все прошло термообработку.
Нельзя все одновременно в казан вываливается,сердце- мышца, оно готовиться дольше, ну а в остальном пойдёт,как тушёный ливер или как жаркоее, если с картофелем. 😊
ЛЮДИ И ЛЮДИНИ ОДУМАЙТЕСЬ какие ливер какие легкие какая печень???? А ЧТО ПОТОМ? ЛЮДЕЙ БУДЕМ ТАК НАСИЛЬНО РЕЗАТЬ КАК И БЕДНЫХ ЖИВОТНЫХ И ЕСТЬ ИХ???????? МЕРЗОСТЬ
Ну не все же веганы ! Это дело каждого что кому есть ! Ваше мнение ни кому не интересно ! И придержите его у себя .И причём здесь есть людей ?! Бред какой то ......
Отцы и дети!Два поколения в разных измерениях.Женщина готовит,задала тон уюта,памяти о предках(что очень характеризует ее отношение к родителям).И вот появились скандалистов невоспитанные и стали ее,в её же блоге учить готовить...Нет слов.То им соли много,то перца,то лук не карамелизировался.Договорились до страшного,до человеческих внутренностях и (прости Господи,не к столу будет сказано,до глистов)И вывели таки женщину из себя.А зря!На таких не надо реагировать,вот это для них обидно.Пусть захлебнуться в своей злобе!А мы,поедим и с улыбкой пойдем дальше!
