Это тот случай когда слова не нужны, стоишь лишь взглянуть на эти булочки как тут же ощущаешь пряный аромат и вспоминаешь карамельный вкус любимых синнабончиков, которые вы легко сможете приготовить дома ! Это не так сложно, со мной у вас все получится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Для теста:
- Молоко (у меня растительное) 130 мл
- Сахар 30 гр
- Дрожжи 6 гр сухих (15 гр живых)
- Мука пшеничная 280 гр + для обсыпки
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 40 гр
- Соль щепотка
- Корица/имбирь/кардамон по желанию можно все по чуть-чуть 1 ч л
• Для начинки:
- Сливочное масло 50 гр
- Сахар 50 гр
- Корица 1,5 ст л
• Для крема:
- Творожный сыр 70 гр
- Молоко 3 ст л (+ для более жидкой консистенции)
- Сахарная пудра 2 ст л (по вкусу)
• Для карамели:
- Сахар 100 гр
- Сливки от 33% 100 гр
- Сливочное масло 30 гр
- Соль (по желанию) пол ч л
- Пекан ~60 гр
♨️ Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 20/25 минут
👩🏻🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
...
И отмечайте на своих результатах 🥰
#ешьmoliсьлюби🍽❤️🙏🏼
6 сен 2024
