Доброго вечора, Іринко! Давно Вас не бачила . Змінили зачіску, яка Вам дуже до лиця! Цікаве відео. Ви, дійсно, чудова майстриня!!! Удачі Вам, нехай все буде добре! 👍👍👍🥰🥰🥰
Привіт Вам з Черкащини,також тримаємо одну корівку,добре знаю яка це праця.Готую за вашими рецептами і сири і булочки і медовик і еклери, а домашнє масло вашим способом то взагалі для мене знахідка! Дякую !
Доброго вечора. Вітаю Вас з новим відео. Яка Ви вміла і працьовита господиння, відео дуже сподобалось, смачненьке і пізнавальне. Здоров'я Вам і вашим руцям . А корівки хай дають багато смачного молочка😊😊.
❤🎉❤раді вас бачити і чути інтересний рецепт,але нажаль с кожним днем все більше здають корівок,надіємся на краще ,з Божою помічаю все повинно наладитися,мирного геба
Добрий вечір із Волині.Дякую за відео.Скажіть будь ласка скільки закваски мейта,Ви додали на 10л.молока?І яка пропорція води і солі.І скільки коштує у Вас 1кг.?Дякую.Мирного вечора🙏
Паличка мейто розрахована на 100 літрів. Тож на 10 літрів треба взяти 1/10 частину. Приблизно. Я розділяю пакетик мейто на 10 частин ( приблизно) на глаз, замотують ті частинки в бумажні конвертики і тоді і зручно використовувати і гарно зберігати. Що до росолу - на 1 літер води - стакан солі. Його треба перекипятити і охолодити. Так росіл буде довго зберігатися
Шановна Ірина.У вас не було такого при сироварінні,як у мене.З весни робила прекрасні сири,набрала заквасок та ферментів,але щось пішло не так-згусток сідав 4 години.Може,молоко змінилося,його склад?Дякую.
Доброго вечора , Ірочко,скажіть,у мене закваска термофільна і мезофільна,яку можна добавити і скільки в вашій мірній ложечці?у мене ваги,такі як у вас,яка вага закваски?
Коли ,мама,тримала 2 корови Робиили сир і бринзу без всяких заквасок Ніяких других сирів не знали і не чули ніколи нажаль Раніше в селі в кожному дворі було по2 корови,а тепер немає дурних тримати дуже не легка справа.Маємо 5 курочок і 5 кролів і то думаєш чим кормить
І у нас на селі корів стає все менше і менше. Та і не тільки корів а взагалі господарства . Люди зараз не тримають ні курки , ні гуски і огороди майже не садять. Засіють пшеницею або соняшником, скосили, продали і мають якісь гроші. Господарством займатися ніхто не хоче
