Тёмный

Сколько РЕАЛЬНО стоит еда в Кофемании? / Почему так ДОРОГО? / Котлета за 1200р, Бургер за 1400р 

Макс Брандт
Подписаться 2,3 млн
Просмотров 369 тыс.
50% 1

Оплата по QR-коду или в одно касание смартфоном? Скачивайте приложение СБПэй и оплачивайте покупки быстро и удобно: clck.ru/36wQi4
Конкурс на кроссовки от Бахи: t.me/foodblogger/3618
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/3617
Подпишись на второй канал Обзоры ресторанов: / brandtigraet
Личный тг-канал: t.me/kozheed
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Медиа о гастрономии: t.me/nagradazaedu
Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger/3617
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/kozheed/295
Тайм-коды:
00:00 - Приятное с полезным
00:20 - Вступление
01:00 - Приятное с полезным
02:20 - Интерьер ресторана
02:29 - Феномен Кофемании
03:43 - Почему Баха любит кофеманию!
04:09 - Выбираем, что заказать
05:00 - Греко салат (1100р)
08:06 - Мятный чай (630р)
10:02 - Бесплатный хлеб
10:28 - Тартар из говядины (1400р)
13:55 - Пожарская котлета (1200р)
19:40 - Ньокки с лисичками (1200р)
24:07 - Бефстроганов (1400р)
28:16 - Капитан барашек (1200р)
35:43 - Счёт и итоги
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

Развлечения

Опубликовано:

 

14 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 993   
@maxmakesvideo
@maxmakesvideo 5 месяцев назад
Конкурс на кроссовки от Бахи: t.me/foodblogger/3618
@user-se1jm4oc6j
@user-se1jm4oc6j 5 месяцев назад
57 пар
@user-nj6sm3xr1d
@user-nj6sm3xr1d 5 месяцев назад
53
@SLAVASHATROV
@SLAVASHATROV 5 месяцев назад
26
@SLAVASHATROV
@SLAVASHATROV 5 месяцев назад
89
@user-dv1jh7ll1e
@user-dv1jh7ll1e 5 месяцев назад
87
@lindafifth512
@lindafifth512 5 месяцев назад
Какой крутой гость,я прям с открытым ртом наблюдала.Вежливый ,сдержанный и профессионал с большой буквы 👌🏼
@tylerrake6727
@tylerrake6727 5 месяцев назад
Закрой. Вафля залетит.
@VyacheslavKarlagin
@VyacheslavKarlagin 5 месяцев назад
Макс все болтает и болтает...
@rammy88
@rammy88 5 месяцев назад
Дааа, гость огонь
@Dima-ve7dl
@Dima-ve7dl 5 месяцев назад
Муха залетит!
@takeiteasy2476
@takeiteasy2476 5 месяцев назад
Очень согласен. Макс, приглашай ещё!!!
@user-qd3lo2gb5e
@user-qd3lo2gb5e 5 месяцев назад
Тут люди и с высоким достатком, и с детьми😂 Обожаю Макса, он всегда может поднять настроение
@Jane-qf7rx
@Jane-qf7rx 5 месяцев назад
После какого слова смеяться?....
@user-bc9lp7mq2g
@user-bc9lp7mq2g 5 месяцев назад
Да,тоже это рассмешило
@darina_za_dubeev
@darina_za_dubeev 5 месяцев назад
@@Jane-qf7rx люди с детьми не могут быть с высоким достатком?)
@Jane-qf7rx
@Jane-qf7rx 5 месяцев назад
где смеяться-то,опять же?с чувством юмора у меня все в порядке...
@Yuliya_Tom
@Yuliya_Tom 4 месяца назад
С высоким достатком я расценила как бизнесмены и семейные люди)
@NickitaEvdokimov
@NickitaEvdokimov 5 месяцев назад
Готов смотреть на шефа в каждом обзоре, добавляет профессиональной перчинки в выпуск :)
@user-er5ji8xx9z
@user-er5ji8xx9z 5 месяцев назад
Полностью я Вами согласна!!! Он шикарен!!!
@user-pv1wd2cm8p
@user-pv1wd2cm8p 5 месяцев назад
Шеф просто восхитителен! Такой профессионализм! Зовите ещё!
@Tolko-ez7cn
@Tolko-ez7cn 5 месяцев назад
Это воспитание, брат.
@nePsychopath
@nePsychopath 5 месяцев назад
Баха оставил очень приятное впечатление, да и в целом, гости у Макса приятные. Ждём следующую коллаборацию!
@user-gc6gg9jq1f
@user-gc6gg9jq1f 5 месяцев назад
Макса в обычных выпусках не устраивает цена лимонада 600 рублей вместо 500,а тут сидит и до последнего доказывает, что пюре с котлетой должно 1200 стоить
@kseeniiaa0
@kseeniiaa0 5 месяцев назад
Да в последнее время он любое Г за большие деньги хвалит Ну совсем не проплаченные видосы
@little_amelie
@little_amelie 5 месяцев назад
И вода с мятой за 650 это ок🙈
@_volgograd_
@_volgograd_ 5 месяцев назад
@@little_amelieмы ни как не прийдем к тому , что в хороших заведениях хлеб, масла, соусы, лед, вода, лимон, мята , огурец, лимон , должно по умолчанию стоять на столе когда приходит гость , при гости приносить или интересоваться нужен ли лед и выносить свежий хлеб .
@NovikovAlexander1984
@NovikovAlexander1984 5 месяцев назад
Да, опустился, а может и был таким). Г реально скоро будет есть и хвалить). Давайте скинемся чтобы он в привате это делал для нас)? Смотрю его когда хочется блев.нуть или г за день накопилось и надо спустить на него).
@dec_con
@dec_con 5 месяцев назад
Вы смотрите в каких заведениях он об этом говорит. На цены и прочее
@qelael2664
@qelael2664 5 месяцев назад
Очень здорово, что привлекли шефа. Интересно узнать такие детали.
@user-dl4hp9vz3k
@user-dl4hp9vz3k 5 месяцев назад
Офигенный гость,нравится его выражение "доведено до вкуса",в полной мере отображает суть поварского искуства!👍
@user-nx4vr5tm4n
@user-nx4vr5tm4n 5 месяцев назад
Реакция Макса бесценна на счет!) Вода за 900 это вышка конечно
@user-ik3gh7qk3p
@user-ik3gh7qk3p 5 месяцев назад
Ценообразование блюд там основано на принципе:Пока живут на свете дураки,обманом жить нам стало быть с руки.😏
@kobebryant1709
@kobebryant1709 5 месяцев назад
называется без лоха и жизнь плоха😉гость такой же считака...про первый салат себестоимость не меньше 200р....там себестоимость по факту не больше 100р
@user-db1vn6mj1u
@user-db1vn6mj1u 5 месяцев назад
Это просто столовая для обеспеченных людей. А ценник такой что бы там не тусовались малолетки и студентки. Отсеивание контингента рублём.
@user-ik3gh7qk3p
@user-ik3gh7qk3p 5 месяцев назад
@@user-db1vn6mj1u это именно столовая для лохов...ибо для обеспеченных людей есть более приличные заведения,где помимо высоких цен хоть блюда выглядят шикарней😏
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
@@user-db1vn6mj1uСлово «чтобы» пишется слитно.
@MarinaS87820
@MarinaS87820 5 месяцев назад
@@user-db1vn6mj1uну если вам обманываться легче, думая, что именно этим обусловленны цены, то ладно))
@user-fx6tq7lg9b
@user-fx6tq7lg9b 5 месяцев назад
Отличный выпуск 👍 очень интересно было услышать мнение шефа Евы относительно блюд, а также информацию по себестоимости блюд! С удовольствием посмотрю следующий обзор с Бахтияром! Спасибо большое за выпуск❤ однозначно лайк😊
@Slolliteam
@Slolliteam 5 месяцев назад
Счёт на 9 тыс... За эти деньги можно было поесть в дорогом ресторане, практически себя не ограничивая, а не есть столовскую оверпрайснутую еду.
@risha_kn
@risha_kn 5 месяцев назад
Но это же вкусно , я люблю обычную еду , поэтому и хожу в кофеманию . Все вкусно , просто и хорошее качество еды )
@user-qs3kw5vh6m
@user-qs3kw5vh6m 5 месяцев назад
@@risha_kn где нужно работать, чтоб туда ходить?
@user-eu5ov4cm2e
@user-eu5ov4cm2e 5 месяцев назад
​@@user-qs3kw5vh6mточно не там, где я работаю. Я учитель в школе искусств. Моя зарплата чуть втрое превышает оплаченный счёт.
@user-mh4kp7jo5n
@user-mh4kp7jo5n 5 месяцев назад
Так вас кто-то заставляет, я не пойму?
@user-eu5ov4cm2e
@user-eu5ov4cm2e 5 месяцев назад
@@user-mh4kp7jo5n мне нравятся честные люди, такие, как вы. Вот, если что-то непонятно, то сразу признаются в этом.
@user-ft6gu5rf2i
@user-ft6gu5rf2i 5 месяцев назад
Больше выпусков с этим гостем не помешало бы, очень приятный дуэт .
@daderzhis228
@daderzhis228 5 месяцев назад
я в шоке с такой наценки на очень простые блюда.. понятно, когда ты переплачиваешь за что-то необычное, действительно «ресторанное», но это.. огурцы и помидоры с фетаксой хохланд за тысячу🤣 кошмар спасибо за видео! шеф прекрасный гость)
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
Понты дороже денег
@user-sy8si8xv3x
@user-sy8si8xv3x 5 месяцев назад
​@@universum9876тут и понтов нет. Обычная кафешка. Почему люди туда ходят для меня загадка
@juliamsk7664
@juliamsk7664 5 месяцев назад
Не хочешь не бери. Раз есть в меню кто то готов платить
@daderzhis228
@daderzhis228 5 месяцев назад
@@juliamsk7664 я и не буду:) прекрасно понимаю, что это место все еще на плаву, значит у него есть свои потребители)) но я высказала свое мнение по поводу обзора, так как о нём спросили:) и не делала акцент на том, что туда не нужно ходить:)
@user-qs3kw5vh6m
@user-qs3kw5vh6m 5 месяцев назад
@@juliamsk7664 чё быкуешь?
@irin.albertovna5904
@irin.albertovna5904 5 месяцев назад
Чисто вошли в моду, престижно туда ходить у некоторых считается. А я никак себя не заставлю зайти, ничего в меню не цепляет, как ни пыталась себя уговорить...
@user-ps9ei8tg4q
@user-ps9ei8tg4q 5 месяцев назад
🫣
@user-tw4gm3gg8x
@user-tw4gm3gg8x 5 месяцев назад
За столовские блюда платить такие деньги это лучше в ресторан сходить 😊
@sam4ik_777
@sam4ik_777 5 месяцев назад
Это и есть ресторан
@user-tw4gm3gg8x
@user-tw4gm3gg8x 5 месяцев назад
@@sam4ik_777 да только на внешний вид блюда подают по столовки!
@user-fr4iz2rf6h
@user-fr4iz2rf6h 5 месяцев назад
Это не ресторан
@user-rz5zw4dr4g
@user-rz5zw4dr4g 5 месяцев назад
Вы не поняли коммент, он же сарказм
@GmdJoske
@GmdJoske 5 месяцев назад
​@@user-fr4iz2rf6hЭто Ресторан с большой буквы, если же ты считаешь иначе, то уверен в том, что в Кофемании ты никогда и не был, а судить только по обзору, как мне кажется - глупо
@EkaterinaZotova0212
@EkaterinaZotova0212 5 месяцев назад
Никогда не понимала этой бешеной популярности Кофемании. Цены высокие, вечно толпы людей, не всегда приятное обслуживание, по еде не помню каких-то восторгов. Была там несколько раз со знакомыми, но возвращаться в это заведение абсолютно не хочется.
@shinebright2972
@shinebright2972 5 месяцев назад
- Гость - себестоимость примерно 200 рублей, цена в рестике 1200 - Макс - ну получается наценка 40%, не так много Макс, ты в какой школе учился? 😂
@vitm2638
@vitm2638 5 месяцев назад
эт школа рестораторов
@user-bb8dh1kb3j
@user-bb8dh1kb3j 5 месяцев назад
Они про фудкост. Там такие значения
@olgav5497
@olgav5497 4 месяца назад
спасибо, понятно стало!@@user-bb8dh1kb3j
@Yuliya_Tom
@Yuliya_Tom 4 месяца назад
Тогда фудкост составил 16 процентов,а не 40
@user-uh2wd4ze5y
@user-uh2wd4ze5y 5 месяцев назад
Очень интересно вы посчитали накрутку около 40% если себестоимость вышла 200₽ а конечная цена 1200₽ то накрутка сумасшедшая 500-600%😮
@user-jt9uc1tk3s
@user-jt9uc1tk3s 5 месяцев назад
Согласна. Чек*4 - это не 40% наценка😂
@ykt8883
@ykt8883 5 месяцев назад
200р стоимость продуктов+ за сотрудников+аренда помещения+налоги+ещё куча всего= из этой суммы уже 40%
@user-bg5yj7db3y
@user-bg5yj7db3y 5 месяцев назад
@@ykt8883 Это вы скромно про 40%. У нас только НДС 20%.
@Gandarf_
@Gandarf_ 5 месяцев назад
Думаю это про 40% от средней цены рынка) А так минимум накрутка от себеса 300%, 500% не бешенная накрутка, на напитках бывают и по 1000% и по 5000%
@ssdealer16
@ssdealer16 5 месяцев назад
Они дегустаторы, а не математики 😂
@west1394
@west1394 5 месяцев назад
Не понимаю сравнения- как у бабушки. В ресторан ходят кушать, чтобы не как у бабушки и мамы. Если повар смог сделать только уровнем как у бабушки...то может такого повара заменить бабушкой?
@user-sd5su2xy7f
@user-sd5su2xy7f 5 месяцев назад
Бросай пить дядя!@@SWY29TG-xn3bh
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
Вот такой вот фут-блохер и шеф-повар!
@NoRDLiKe
@NoRDLiKe 5 месяцев назад
Много людей, которые не могут готовить дома, потому что отсутствует время. Потому идут в рестораны. Кофемания - это про ресторан на каждый день, про знакомые всем вкусы. Люди готовы за это платить, отсюда высокие цены
@MarinaS87820
@MarinaS87820 5 месяцев назад
@@NoRDLiKeменя обманывать не надо, я сам обманываться рад))
@nastuxa1007
@nastuxa1007 5 месяцев назад
​@@universum9876если Вы чем-то недовольны, то для чего смотрите и комментируете каждый второй комментарий?
@user-cg5ux9gg1t
@user-cg5ux9gg1t 5 месяцев назад
мне понравился этот выпуск и тема затронутая в нем,всегда было интересно узнать сколько стоит то или иное блюдо. И шефа зовите Макс почаще,сразу видно человек своей професии.
@asselistemessova9763
@asselistemessova9763 5 месяцев назад
У меня всегда ощущение, что приглашенные в эфир либо «подъедают» у Макса либо «доедают» за ним (за оператора Денчика всегда переживаю 😬). Если звать в кадр гостя, то уже делить тарелку пополам, а не себе первому и пока гость говорит, съесть все. Ощущение,что гости чувствуют себя неловко, что их «кормят», а не «угощают».
@user-ek8wq1oy7b
@user-ek8wq1oy7b 5 месяцев назад
Как я с вами согласна!!!
@libra_epsilon
@libra_epsilon 3 месяца назад
Ну как бы за всё оплачивает Макс, поэтому по одной порции каждого блюда заказывают. За две порции он сто пудово не будет платить. Ну кто такой чек будет оплачивать? Ну вот вы например? Определенно же нет. А чтобы гость за свои деньги покупал, ну это тоже извините, неприлично. Поэтому имеем, что имеем.
@user-zu5zx8sv9w
@user-zu5zx8sv9w 5 месяцев назад
Гость просто супер, в словах ни воды, ничего лишнего!!! Приятно было смотреть.
@user-ut6sq2hh9f
@user-ut6sq2hh9f 5 месяцев назад
Накручивают не 40-45 процентов, а 400-450% считать что ли разучились?
@Caliberovka
@Caliberovka 5 месяцев назад
Вывод: зачем идти в дорогой ресторан? когда лучше навестить бабушку.🤣
@user-jh8mj6ut9r
@user-jh8mj6ut9r 5 месяцев назад
Несколько раз был и один, и с друзьями... Феномен в отсутствии сервиса, долгая подача, и взгляд официантов как на "Говно"... В целом для каждого своё, но для себя я выводы сделал, однозначно большой минус заведению в целом. А Максу спасибо!!!
@TomattoPomidorro
@TomattoPomidorro 5 месяцев назад
Кофемания оверпрайс уже давно. Очень. И цены их нкпонятны, впрочем в этом видео про это сказано.
@EkaterinaZotova0212
@EkaterinaZotova0212 5 месяцев назад
Такая же история! Поддерживаю!
@emanacia
@emanacia 5 месяцев назад
Вы видимо просто внутри себя так чувствуете.. Причём тут взгляд официанта? 👁️
@unitedguana
@unitedguana 5 месяцев назад
никогда не ловили косых взглядов со стороны официанта?)@@emanacia
@arinachka
@arinachka 5 месяцев назад
Кофемание это говнище за оверпрайс, возомнили себя кем попало и ломят цены
@gonzallez4828
@gonzallez4828 5 месяцев назад
Отличный формат! Очень хочется продолжение!
@thomasrock7399
@thomasrock7399 5 месяцев назад
Спасибо за такого гостя ❤❤❤ Смотреть одно удовольствие
@ChuChubaka1
@ChuChubaka1 5 месяцев назад
Формат роликов отличный! Продолжай обязательно!
@user-lj4zq7dn7s
@user-lj4zq7dn7s 5 месяцев назад
Привет Макс, спасибо за выпуск, Баха очень интересно рассказывает и себестоимость в тему как по мне. Хороший формат надеюсь будет ещё)))
@user-wm4lb9jg6k
@user-wm4lb9jg6k 5 месяцев назад
Отличный выпуск и шеф! Чувствуется профессионализм! Обязательно продолжайте эту рубрику
@margaritauskova9792
@margaritauskova9792 5 месяцев назад
Два милейших человека , очень приятно было смотреть 😊спасибо Ну а кофемания спорно конечно , не всегда качественно , не всегда быстро ))но всегда дорого !)
@user-wy3we6if2c
@user-wy3we6if2c 5 месяцев назад
Очень интересный формат❤ буду ждать продолжения😊
@bazzil2010
@bazzil2010 5 месяцев назад
Оч крутой ролик! Пожалуйста, продолжайте эту тему. Шефу отдельный респект!
@user-xl4tu5rl1u
@user-xl4tu5rl1u 5 месяцев назад
Очень интересно. + мнение профи. Спокойно, рассудительно, честно и все по делу. Так держать.
@ezrasugar8610
@ezrasugar8610 5 месяцев назад
Хороший гость. Приятный и все по делу👍🏻
@MeowP1rate
@MeowP1rate 5 месяцев назад
Спасибо Максиму и команде за прекрасный обзор!
@user-tn4dq1wm1e
@user-tn4dq1wm1e 5 месяцев назад
Шеф-просто молодчик, очень приятно слушать, Макс как всегда на высоте, спасибо, молодцы , зови его почаще !
@Anna_Pihtereva
@Anna_Pihtereva 5 месяцев назад
Это суперский выпуск! Вслушивалась в каждое слово! Прекрасный гость, а в тандеме с Максом - это бомба! Жду ещё таких обзоров
@iriska-tyanuchka
@iriska-tyanuchka 5 месяцев назад
Лисички не замороженные, а " охлажденные до -15 градусов "😂И не подкопаешься))
@juliamsk7664
@juliamsk7664 5 месяцев назад
Нельзя сказать про замороженное что оно охлаждённые. Это бред
@iriska-tyanuchka
@iriska-tyanuchka 5 месяцев назад
@@juliamsk7664 то есть их не охлаждали , а нагревали чтоль?)
@juliamsk7664
@juliamsk7664 5 месяцев назад
@@iriska-tyanuchka морозили. Охлаждали это охлаждали без заморозки
@d1kobraz
@d1kobraz 4 месяца назад
Замороженное - это то, что охладили до минусовой температуры.
@dandelionli243
@dandelionli243 5 месяцев назад
Хочется попасть на ту ферму, где курица 250-300р ... В магазинах 300-400 за кг, а фермерские 600. Калуга.
@polevi
@polevi 5 месяцев назад
Вот да) весь ролик повар себестоимость ТАК сильно занизил, что аж смешно
@dandelionli243
@dandelionli243 5 месяцев назад
@@polevi не, может действительно, в закупке будет подешевле из-за объема, но не верится ,что прям так
@StanMercy
@StanMercy 5 месяцев назад
У отца свой ресторан - спросил у него ради интереса и он сказал, что тоже по таким ценам закупает, т. к. объёмы и т. д. Так что человек в ролике не занижал себестоимость. Но не забываем про аренду, зарплаты сотрудникам, электричество, воду и т. д. Я уже молчу про налоги)
@dandelionli243
@dandelionli243 5 месяцев назад
@@StanMercy о, спасибо
@deidova1698
@deidova1698 5 месяцев назад
@@polevi , ничего он не занизил. Посчитайте сколько стоит 100гр.мяса, одна шт. картошки , два слайса от помидора и т.д. ТАК и выходит. Не больше 200р. за блюдо.
@user-fu4rg2lf8r
@user-fu4rg2lf8r 5 месяцев назад
Классный формат, кстати. Очень интересно
@AlexandraEBM
@AlexandraEBM 4 месяца назад
Классный формат! Давайте еще)
@user-dc2pu6xl8c
@user-dc2pu6xl8c 5 месяцев назад
Было очень интересно!
@user-on7px2bj5w
@user-on7px2bj5w 5 месяцев назад
Ну картофель с пюре за 1200... Это они конечно из ума выжили
@lenarshakirov665
@lenarshakirov665 5 месяцев назад
Не из ума, а не калькуляторе посчитали
@IvanIvanov-vv2nx
@IvanIvanov-vv2nx 4 месяца назад
Из ума выжили те, кто это покупает.
@user-kq7jn7xi8l
@user-kq7jn7xi8l 5 месяцев назад
Очень понравилась новая рубрика Было бы очень интересно смотреть дальше!
@user-uk9xh6zc9g
@user-uk9xh6zc9g 5 месяцев назад
Крутой формат, жду новых видео с этим и другими гостями в этом формате
@2012LemonLime
@2012LemonLime 5 месяцев назад
«Дичайший оверпрайс за еду из столовой» - синоним Кофемании
@anutaorlova9996
@anutaorlova9996 5 месяцев назад
Очень интересный формат. Мне нравится с первых кадров!
@1.million_usd
@1.million_usd 5 месяцев назад
Очень крутой обзор,спасибо огромное
@polina_pechet
@polina_pechet 5 месяцев назад
Какой интересный и полезный выпуск! Спасибо за приглашенного гостя!
@irin.albertovna5904
@irin.albertovna5904 5 месяцев назад
30-40% от 200 рублей себестоимости, это не будет 1200 рэ 🤔 это 500%
@maxmakesvideo
@maxmakesvideo 5 месяцев назад
математики вышли из чата =)
@irin.albertovna5904
@irin.albertovna5904 5 месяцев назад
@@maxmakesvideo ушла в декрет, а бухгалтер внутри меня никак не успокоится, пардон😂
@user-nt4ci7sk8b
@user-nt4ci7sk8b 5 месяцев назад
Себестоимость-это не стоимость израсходованных продуктов. Это и коммунальные платежи, аренда, зп, налоги на нее и тд.
@user-bb8dh1kb3j
@user-bb8dh1kb3j 5 месяцев назад
Они про фудкост. Он рассчитывается иначе.загуглите «фудкост»
@user-ov2du2sy7x
@user-ov2du2sy7x 5 месяцев назад
цены отличные!!!... отличные от моей заработной платы!)))...Макс ты крут ...я рад что нашел твой канал...спасибо!!!
@user-vj2mi8vb4k
@user-vj2mi8vb4k 4 месяца назад
Побольше бы таких развернутых обзоров. Я прям в каждое слово вслушивалась. А подсчет цены и веса 🔥 без слов
@user-dc8qu8gl1q
@user-dc8qu8gl1q 5 месяцев назад
Классный формат для разнообразия, было интересно послушать мнение шефа
@dimacrezi3830
@dimacrezi3830 5 месяцев назад
я, смеюсь и плачу , что дураки отдают такие деньги... Это просто 🙊
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
Понты дороже денег
@NoRDLiKe
@NoRDLiKe 5 месяцев назад
Просто у кого-то они есть
@MarinaS87820
@MarinaS87820 5 месяцев назад
@@NoRDLiKeу кого они есть, те умеют их считать))
@vitaminka911
@vitaminka911 5 месяцев назад
Эти дураки платят такие деньги только ради того, чтоб таких как вы за версту не было видно 😂😂
@TrueVisionery
@TrueVisionery 5 месяцев назад
Люблю профессионалов. Спасибо, Бахтияр!
@sulivik
@sulivik 5 месяцев назад
Как всегда - ТОП 🤘🤘🤘
@user-xg3pu3xv3x
@user-xg3pu3xv3x 5 месяцев назад
Зачёт!!! Отличный формат
@keramzitJo
@keramzitJo 5 месяцев назад
Я в Воронеже шашлык купил отменный, 160₽ за 100гр . А тут котлета за тыщу. Охренеть
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
Зато как у бабушки! 🤡
@user-mh4kp7jo5n
@user-mh4kp7jo5n 5 месяцев назад
А аренда у вашей шашлычной тоже 6 лямов в месяц?
@toweliegm
@toweliegm 5 месяцев назад
5000 чаевые! И зачем я учился на врача 8 лет плюс работал 10 за всю мою жизнь я один раз получил чаевые в виде бутылки хенеси но я не пью алкоголь так мне просто пришлось отдать ее родителям Но ведь врачи несут ответственность на них можно пожпловаться и даже засудить а официант всегда красавчик! Где справедливость?
@seio4118
@seio4118 5 месяцев назад
потому что ты живешь в стране говна. Иди в частную клинику и зарабатывай по 300 тысяч в месяц
@xerman9322
@xerman9322 2 месяца назад
Так иди в официанты? В чем проблема?
@hactok
@hactok 5 месяцев назад
Очень крутая рубрика! Давайте еще))
@user-gj1sg5zm3p
@user-gj1sg5zm3p 5 месяцев назад
лучший выпуск за последнее время, как формат намного интереснее
@AliceK1993
@AliceK1993 5 месяцев назад
Как я люблю начинать смотреть обзоры ещё до уведомления, что он вышел😊
@user-kf7dk2xl4w
@user-kf7dk2xl4w 5 месяцев назад
​@@SWY29TG-ju6sg39:59 39:59
@NebulaD
@NebulaD 5 месяцев назад
Гость крутой, хотим больше выпусков с ним. Только не давайте ему платить чаевые 😂
@AsAs-nd9zy
@AsAs-nd9zy 5 месяцев назад
Спасибо ждем продолжения
@user-dm4vx4rt4p
@user-dm4vx4rt4p 5 месяцев назад
Классный гость, ждем еще выпусков с ним☺️
@anastasiiapirog5780
@anastasiiapirog5780 5 месяцев назад
Интересно было посмотреть на шефа Евы, спасибо за выпуск
@user-ml4kd7ps4x
@user-ml4kd7ps4x 5 месяцев назад
Выпуск отличный, было интересно послушать профессионала и про реальную стоимость
@jessicakardakova2230
@jessicakardakova2230 3 месяца назад
Мне зашло, хочу еще!
@user-uv9ft9cv2i
@user-uv9ft9cv2i 5 месяцев назад
Как раз недавно смотрела прошлый выпуск с кофемании, а тут новый подъехал, круто) формат супер, всегда было интересно узнать себестоимость блюд в ресторанах и насколько оверпрайс получается, спасибо) получается, что пивальди и прочие фикспрайс заведения продают дорогие блюда реально по себесу, а дешёвые уже с наценкой.... Макс решил нас просвещать под конец года)
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
выпуск _из «Кофемании»_ _фикспрайс-заведения_
@Noldor99
@Noldor99 5 месяцев назад
Шефу респект, приятно слушать мысли и речь, макс чрезмерно нахваливает все, пойму за вкус, но с учетом цен😲, это цена патриков) , а вид и простота некоторых блюд столовская, без попыток оправдать цену.
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
Что такое «респект»?
@user-em9he3fo6d
@user-em9he3fo6d 4 месяца назад
Поставил бы все 15 тысяч лайков, очень интересный формат!!! Макс давай ещë!!!
@user-kr5ys8qq5w
@user-kr5ys8qq5w 5 месяцев назад
Нам нужны ещё проверки ресторанов!😍
@user-ee2hb1gm5n
@user-ee2hb1gm5n 5 месяцев назад
Мне послышалось охочусь за красотками🤣🤣🤣
@gri6an
@gri6an 5 месяцев назад
Сейчас в Москве, ввиду конкуренции, куча заведений с ценником в 1,5 раза ниже, но качеством ничуть не хуже.
@morfi4412
@morfi4412 5 месяцев назад
Классный выпуск, ждем вас в следующем ресторане
@user-yk1us6zq9q
@user-yk1us6zq9q 5 месяцев назад
Крутой формат,отличный гость!Максим 👏🏻
@IBChallengeKirov
@IBChallengeKirov 5 месяцев назад
музыка негромко, по факту - музыка орет как не в себя :D
@konstantinyarovoy3728
@konstantinyarovoy3728 5 месяцев назад
Хоть я и ленив на комментарии, но все-таки оставлю писульку для продвижения и чтобы Баха появился в других роликах на канале Макса.
@Ivan-gq8bh
@Ivan-gq8bh 5 месяцев назад
Отличный формат. Требуем продолжение! )
@user-lt5jw8rn7x
@user-lt5jw8rn7x 5 месяцев назад
Первый толковый обзор с гостем. Респект. И лайк.
@user-bt7do4ku7p
@user-bt7do4ku7p 5 месяцев назад
Интересно, аппетитно! Мне понравился разбор! Интересный гость, с интересным мнением и интересными вопросами👍 лайк! В своё время я могла себе позволить только блинчики из кофемании, а кофе нашивала в офисе😂
@Natashapivo
@Natashapivo 5 месяцев назад
Обожаю кофеманию!!сервис супер,хожу часто,официанты очень внимательные,еда вкусная 🔥🔥
@universum9876
@universum9876 5 месяцев назад
🤡🤡
@user-xq8pm4ij2p
@user-xq8pm4ij2p 5 месяцев назад
Греческий салат не с фетой, а с заменителем, это сразу зашквар. Сыр это главный ингредиент в этом салате. Ни томат, ни маслины, а именно сыр
@Chachannel57120
@Chachannel57120 5 месяцев назад
А я наоборот не люблю фету, нравится Фетакса, она как крем больше У нас в магазинах не такая Фета, как в Греции все равно
@user-oi1ue8kz6f
@user-oi1ue8kz6f 5 месяцев назад
Спасибо большое, хочется ещё обзоров с шефом!
@lidadolgikh8955
@lidadolgikh8955 5 месяцев назад
Отличный формат!
@Al_Sona
@Al_Sona 5 месяцев назад
Очень дорого и ничего особенного. В очень популярном ресторане в центре Москвы (там всегда забито битком, вроде даже хотели Мишленовскую звезду дать) дешевле, чем в Кофемании….
@elenaekt6885
@elenaekt6885 5 месяцев назад
Это что за ресторан?
@user-sd8wq5mf6g
@user-sd8wq5mf6g 5 месяцев назад
Немного не поняла, почему в меню не нужно расписывать всё ингридиенты? Я не люблю грибы и выбираю блюдо без них, а там сюрприз...
@U2b_chnnl
@U2b_chnnl 5 месяцев назад
Плюсую! Должен быть полный состав перед глазами, чтоб быстрее выбрать и отмести ненужное
@user-gy4vq9dg9t
@user-gy4vq9dg9t 3 месяца назад
Ага, ещё шеф называется.. положит чего хочет и ешьте, сегодня грибы завтра морковку
@lordsta8877
@lordsta8877 5 месяцев назад
Есть я там конечно же не буду, но посмотрел с удовольствием. Спасибо за обзор и за гостя. Было очень интересно 👍🖤
@foxxxy5664
@foxxxy5664 3 месяца назад
Шикарное видео, больше видео с Бахой!!! Очень классный, сдержанный и видно что профессионал
@m2ruslan
@m2ruslan 5 месяцев назад
*В себестоимость блюда нужно включать все расходы - работу персонала, аренду, коммуналку, маркетинг, налоги и т.д. поэтому реальная себестоимость это 80-90% от цены блюда а не эти догадки дилетанта*
@VictoriaTishina
@VictoriaTishina 5 месяцев назад
В себестоимость блюда входит стоимость продуктов, из которых приготовлено это блюдо, а все остальное вышеперечисленное - это операционные расходы ресторана, которые продажная цена блюд должна учитывать и покрывать. Поэтому относительно предмета дискуссии «себестоимость блюда» рассуждения в видео абсолютно уместные, а не «догадки дилетанта»
@user-im4hx1rm2t
@user-im4hx1rm2t 5 месяцев назад
👏👏👏 крутой шев не отличает стоимость сырья от себестоимости😂😂😂
@m2ruslan
@m2ruslan 5 месяцев назад
@@VictoriaTishina это стоимость продуктов по накладной а не себестоимость блюда, себестоимость это все затраты на получение этого блюда а в ресторанном бизнесе ещё и на реализацию этого блюда и все расходы с этим связанные, поэтому не стоит доказывать свою глупость, всё и так видно
@user-fr4iz2rf6h
@user-fr4iz2rf6h 5 месяцев назад
Недавно забегали бахнуть кофе на Профсоюзной 😅 такого хренового латте я давно не пила , а грязные столы добавили пикантности 😅
@user-tv7ep9se7q
@user-tv7ep9se7q 5 месяцев назад
Супер выпуск ❤
@The-Kingdom-of-Words22
@The-Kingdom-of-Words22 4 месяца назад
Ну почему еще не 15000 лайков?! Выпуск огонь! Хочу еще таких обзоров!
@vitsarn9406
@vitsarn9406 5 месяцев назад
Баха очень крутой! Зови ещё)
@Vitasbosson
@Vitasbosson 5 месяцев назад
Котлетка с пюрешкой 1200 руб. Совсем уже эбу-даби. Пойду в столовку поем подобное за 100-200 руб.
@U2b_chnnl
@U2b_chnnl 5 месяцев назад
в этом парадокс кофемании. это притон блогеров, воров и эскортниц. блогеры - ходят туда тк фанатам не по карману и они не будут надоедать. воры ну или те кто получает незаслуженно огромные деньжищи - они закомплексованные и думают что чем дороже тем лучше. описывать там наличие эскортниц - не вижу смысла и это кстати подтвердит любой сотрудник кофемании.
@user-xs9oi8gi5w
@user-xs9oi8gi5w 5 месяцев назад
Отличный ролик, всегда было интиресно.
@MrRainbow911
@MrRainbow911 5 месяцев назад
очень нравится выпуск, особенно от шефа комментарии с себестоимостью)
Далее
упс 😎 #анюткамалютка
00:10
Просмотров 111 тыс.