Заповядайте и се включвайте: Страница във Фейсбук: / vkusno-u-vali-15661807... Група във Фейсбук: / 221976841707383 Продукти: 2 кг смокини 1 кг и 600 г захар Лимонена киселина-2-3 щипки ( на вкус)
Направих моето сладко по вашата рецепта , с една поправка. На 2 кг плод, срожих килограм захар ...И пак стана доста сладко. И много вкусно. Благодаря !
Валя, да питам, тъй като на мен ми е много сладко с 800 гр. захар за 1 кг плод. Дали ще бъде по-удачно, когато слагаме по-малко захар, първо да си направим захарен сироп, за да се сгъсти и на по-късен етап да сложим плодовете
Направих ги и станаха много успешни.Благодаря и за ценните 10 съвета, които ми бяха много полезни. А какво сладко мога да направя със зрели смокини, защото имам доста.Ще бъда благодарна за рецепта? Те са меки смокини, но ми е невъзможно да ги изконсумираме така. Не ме притеснява, че ще се разпадне плода! Предварително Ви благодаря.
Здравейте Вали тъй като ще правя, сладко от смокини но ще го правя не цели а ще ги направя на, две половини и ще ги правя ксто вас на интервали от вечетта после на, другия ден пак и така 4 пъти та питането ми е след първото завиране на, сладко то ли да сложа лимонтозу?
Покадите пожалуйста по русски как варить варенье,я не поняла сколько раз проваривать и по сколько минут. Может хощяюшки мне помогут. Спасибо,баьушка Люба с Новороссийска❤
Ако имаше вода, щях да напиша в продуктите Вода не се слага, смокините си пускат сок Но ако все пак решите, че този сок не ви е достатъчен, тогава добавете вода по ваше желание, около 200 -250 мл може на всеки 1 кг плод
@@-vkusnouvalisakcent да, получи се чудно шарено сладко без добавена вода. Даже се оказа че с още по-малко захар, става още по-приятно за нашия вкус (просто смокините ми бяха много сладки) :) Поздрави и успех с канала с жена ми сме ви фенове!
И аз имам въпрос. На петото завиране пак засичам 5 минути и изключвам ли? Или чакам да се сгъсти сиропа с лъжицата и чинията трика? Правих от череши и едната партида стана като камък твърдо, а другата течна. И сега ме е страх да не заносам и смокините.
При Последното варене наблюдавате сиропа и гъстотота му ( трябва да внимавате- горещия сироп е по- течен от изстиналия )- може да проверявате капката в чиния… когато решите, че сиропът е готов- пълните бурканите. Аз на последното варене не изключвам сладкото- просто бързо пълня бурканите с врящо сладко направо от котлона.
Никога ни ме се случвало сладкото да се захароса, а прекалено гъсто става не защото липсва вода, а защото много домакини прекалено дълго го варят. А аз препоръчвам кратко варене на няколко етапа
Всичко много добре.Но баба оставяше смокините да престоят едно денонощие със захарта.Рецептата и съвпада с вашата - периода е от 80 г на миналият век.Ех не откриваме топлата вода..в кръга на майтапа.
