ДИВІТЬСЯ "СМАЧНА ПАСКА НА ВЕЛИКДЕНЬ" - у відео я покажу, як приготувати дуже смачну домашню паску.
Рецепт:
1. У великій мисці зєднайте дріджі живі (не сухі, а саме живі) - 80 грам + 3 склянки молока гарячого (не кип'яток, а саме гарячого) + 5 столових ложок цукру + 3 склянки борошна.
Гарно перемішайте усі інгредієнти ложкою, та залиште у теплому місці без протягів на 30-50 хвилин. Важливо. Час від часу поглядайте на тісто, коли дріжджі почнуть рости, слідкуйте, щоб тісто не опустилося.
2) Паралельно збийте міксером 12 білків до піни, до 12 живтків додайте 2 склянки цукру та збийте міксером до кремоподібної форми (як показано у відео).
Розтопіть 300 грамів вершкового масла.
-2 склянки родзинок залийте кип'ятком
3) Після того як наше тісто у теплому місці постояло та піднялосьЮ додайте в тісто наступні інгредієнти:
збиті жовтки та білки
розтоплене вершкове масло
родзинки
ванільний цукор
3 ложки сметани
9-12 склянок борошна (ядодавав у відео 11 склянок)
4) Довго та ретельно збивайте міксером інгредієнти, для того, щоб отримати тісто, консистенції, як у відео.
5) Залиште тісто у теплому місці без протягів на 1 годину.
6) Через годину тісто підійшло.
7) Розігрійте духовку до 200 градусів.
8) Наповніть форми для випікання тістом на 30%
9) Поставте форми у гарно розігріту духовку.
10) Почекайте 30 хвилин, поки паски піднімуться.
а) А тим часом збийте два довтка вилкою,
б) 1 пакетик глазурі зміщайте з двома білками і збийте міксером до кремоподібної консистенції.
11) Паска в середньому випікається 45 хвилин при температурі 200 градусів.
12) Коли ви побачите, що паски вже готові + змастіть верх пасок жовтками і запікайте ще 1 хвилину.
13) Змастіть верх паски глазурованим кремом та посипте посипкою.
14) Паска готова
Дякую за увагу.
Сподіваюсь рецепт вам сподобався.
Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео.
Підпишіться на мій канал, та переходьте за посиланням нижче і дивіться ще мої відео.
___________________________________________________________________
• Борщ з квасолею #borsc...
• Як Швидко почистити ос...
___________________________________________________________________
#cooking #cookingchannel #easter #великдень #великденьвукраїні #готувати #україна #смачно #how #ютуб #кулінарія #cookingvideo #food #youtube #howto #eastercakes #recipe #рецепт #кориснаїжа #пасха #рецептпасха #українськийютуб #українськийютубер #домашняякухня #випічка #bakery #bakerycakes #повар #українською #відео #homemade #homemadefood #delicious #cuisine #ukrainian #кухня #паска #паскарецепт
14 окт 2024
