Смертельная фасоль: как ботулотоксин превращает еду в оружие? Денис Байгозин

Подписаться 6 тыс.

Просмотров 1,9 тыс.

50% 1

Что (с биохимической точки зрения) случилось с людьми, съевшими несвежую фасоль с возбудителем ботулизма?
Что такое ботулотоксин и почему он входит в пятерку самых токсичных веществ на планете?
Как минимизировать вероятность заразиться ботулизмом?
Что такое ботокс на самом деле?
Спикер: Денис Байгозин -химик-разработчик, научный руководитель НПО "Забота об энергии, научный сотрудник ун-та ИТМО, преподаватель-методист, руководитель ХимЦентра ФМЛ 239, популяризатор @blogximika
Благодарим организаторов лекции проект "Зануда" и бар "Бухарест"

Опубликовано:

5 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 32

@Yura_Nii День назад

Лекции Дениса всегда интересные, спасибо! 👍

@Natalia_Stepanova 20 часов назад

Всегда интересный Байгозин 🤩 И сама лекция пролетела как миг и видео по ней на одном дыхании

@kagranzh7573 День назад

Очень интересно, спасибо Ну вот, теперь у меня будет фобия при поедании кукурузных палочек😂😂😂

@BlackView-mr3og 2 часа назад

Супер полезное видео!

@Sedyh_Anastasiya 19 часов назад

Большое спасибо. Денис, как всегда, рассказывает весело, познавательно и интересно 🙂! У меня вопрос. Вишнёвые косточки опасны только при применении внутрь? Сейчас очень популярны грелки для малышей в виде тканевых игрушек, набитых вишнёвыми косточками. Их нужно разогревать в микроволновке и класть малышам на животик при коликах. Это безопасно?

@Luchicus День назад

Ребёнком мелким дробил семена вишни из варенья и ел.

@alsb3833 День назад

И абрикос, и персик. Причём зная, что что-то будет. Но не было.

@lesyagn4830 19 часов назад

Абрикос - не будет. Персик горький.

@ФаинаШ-щ1т 17 часов назад

Всё ели😊

@KotDonSebastian День назад

Горький миндаль - не зря называется горький. У него совершенно гнусный вкус и такое впечатление, что не только вкус, а какое-то ощущением среднее между онемением и электричества от батарейки. Такое впечатление, что буквально яд как-то работает. Но, может, просто глючат вкусовые рецепторы. Одно зернышко иногда прикольно сжевать - очень бодрит это забавное ощущение. Скормить быстро мешочек человеку, конечно, можно, но он будет скорее всего сопротивляться.

@cottoncat3700 22 часа назад

Есть ещё интересная группа веществ, не уверен, что их можно называть токсинами в привычном понимании: прионы - пугают до жути и лечения физиологически не предусмотрено и летальность стопроцентная =( Как говорится: страшно, очень страшно, если бы мы знали что это такое...

@PsevdoAI День назад

Отличное дополнение к последней лекции Водовозова.

@Chachacha-ie7sf День назад

Спасибо! + + + +

@margarita0608-ug3bz День назад

В краях моего детства была своя страшилка - иссык-кульский корень. На нем водку настаивали для наружных целей. Но всегда находились желающие употребить внутрь. И травились насмерть

@leninn8207 День назад

А жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок" съедобны, но слегка опасны, получается? Там их явно не много часов жарят, да и выбирали позеленее. Я каждый год думаю попробовать этот рецепт из книги, но красные помидоры меня больше привлекают:)

@sokolova_e День назад

Раньше много зелёных помидор продавали. Маринованные мне очень нравились. А ещё были солёные и моченые.

@margarita0608-ug3bz День назад

Я такое ни разу не рискнула попробовать, потому что говорили, что это должен быть не недозрелый помидор, а специальный сорт зелёных помидоров

@sokolova_e День назад

@@margarita0608-ug3bz Молочной зрелости - точно. Про спец сорт первый раз слышу. В СССР зелёные помидоры в банках продавались, на рынке из бочки. Очень вкусные.

@ЛарисаЛатыпова-ф4ы 20 часов назад

Абсолютно обычные зелёные томаты тушили с луком и морковью. Не так, чтобы вкусно, но никто из домашних не отравился

@Terrreble 19 часов назад

- От чего твоя теща умерла? - Поганками отравилась. - А чего у нее зубы выбиты? - Дык, жрать не хотела.

@Catonium_S День назад

✔️

@ОльгаКрасникова-г2к 16 часов назад

Блин. Я варенье вишнёвое с косточками варю. Из лекции не поняла егоесть многоможно?

@АрсенийЕнин-я4л 10 часов назад

Если не целую банку за один присест - можно.

@Eva_in_nigredo День назад

где найти метанол потренироваться различать? X)

@albinapavlenko9924 11 часов назад

Метанол можно купить в магазине инструментов. У моего мужа целая канистра есть 😂

@АрсенийЕнин-я4л 10 часов назад

@@albinapavlenko9924метанол вроде запретили. Раньше его в стеклоомыватель лили. Сейчас изопропиловый льют, тоже яд, но смертельная доза порядка полстакана, отравиться гораздо сложнее.

@Sedyh_Anastasiya 19 часов назад

Ещё вопрос про фасоль. Она в лекции не прозвучала, но есть в названии лекции 🙂. Моя знакомая утверждает, что мальчикам нельзя есть фасоль, так как она содержит в себе женский гормон. Он (гармон) накапливается в организме и отрицательно влияет на здоровье ребёнка. (В том числе и на мужские половые функции).