СМЕРТЬ В ПОЛДЕНЬ (Death in the Afternoon) - коктейль с абсентом и шампанским

Подписаться 565 тыс.

Просмотров 95 тыс.

50% 1

Смерть в полдень (Death in the Afternoon) - коктейль, который вероятно придумал Эрнест Хемингуэй - большой любитель выпить. Состав простой: абсент и игристое вино, так что следует быть осторожным, чтобы не сбылось пророческое название. Готовит Василий Захаров.
📓 Рецепт в виде текста: edim.tv/death-...
🍾 С 15.12.2020 по 15.01.2021 скидка 40% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV (в остальное время - 35%) на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Самаре, Саратове, Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ярославле - кроме товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/lau
🤳 Подписывайтесь на наш Инстаграм: edim.tv/ig
🌌 Галактика 2.0 - ресторан, боулинг, караоке: edim.tv/gal
🍸 Коктейли с абсентом (плейлист): edim.tv/abs
🎁 КОНКУРС
Чтобы принять участие в розыгрыше ящика шампанского, с 3 декабря по 11 января 2021 переходите по ссылке, заполняйте анкету и получайте порядковый номер: l-wine.ru/p/lau
Победитель будет определён 12 января 2021 при помощи генератора случайных чисел. В розыгрыше могут принять участие все зрители канала Едим ТВ, получить приз можно будет в Москве, Санкт-Петербурге, Воронеже, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Самаре, Саратове, Сочи или Ярославле.
Ещё на нашем канале:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
😲 Телеграм Василия: edim.tv/cbt
🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): edim.tv/cb
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
😲 Одноклассники: edim.tv/ok
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-c...
📧 По вопросам рекламы и сотрудничества: edimtv@gmail.com
🌐 Сайт Едим ТВ: www.edim.tv
#едимтв #edimtv #василийзахаров #евграфборезов #коктейль #коктейльсабсентом #абсент #абсенткоктейль #смертьвполдень #смертьвполденькоктейль #коктейльсшампанским #коктейльсигристымвином #deathintheafternoon #deathintheafternooncocktail #эренстхемингуэй

Опубликовано:

30 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 226

@Taptishkin 3 года назад

За час до полудня выложили, чтобы успели коктейль приготовить и умереть в срок

@ifericdriven 3 года назад

Это мой любимый коктейль, у вас абсент не правильный, потому и не выпал в "молоко", последний раз в России "настоящий" абсент я брал в метро лет 10 назад, кинг оф спирит это был, стоил в районе 5000 за 0.75. И он был жёлтый с небольшой зеленью. А все эти зелёные абсенты это просто коммерция. Коктейль с настоящим абсентом очень приятный на вкус и не нуждается ни в сахарном сиропе ни в чём либо ещё. За видео спасибо) смотрю каждый выпуск последние 3 года.

@ilyaskr8048 3 года назад

Мы всегда шампанское+абсент называли "Бенгальский Огонь". Ибо после пары таких ты горишь весело, но ооочень быстро.

@ddos613 3 года назад

У нас это называли "Телепорт" - выпил и телепортируешься хз куда

@poklad5703 3 года назад

Говорят Евграф и Василий до сих пор говорят, что это хрень, но пьют...)

@tonikukoc9603 3 года назад

Давайте ещё коктейлей от Хэма))) Человек полжизни в угаре провёл)))

@ПавелОльшанский-м5л 3 года назад

Чтобы был цвет "молочного опала" надо было абсент у Добровара брать ;-) настоящий, с полынью и всем прочим

@Zagigajra Год назад

Чтобы был цвет молочного опала надо шампанского больше лить, т.к эфирные масла при снижении градуса ниже 45, эмульгируются

@ВиталийТатаринцев-и1к 3 года назад

Мужики, попробуйте этот коктейль сделать так - 15мл абсент, 7,5 - сахар сироп, 7,5 - лимон фреш. Все это шейк, переживаем в бокал и топом игристое 100-125мл. И это будет очень вкусно!

@111nanotech 3 года назад

проверенная схема как поднять себе настроение - мотаем на 3:35, включаем скорость 0.75 и канал превращается в "маргинал тв"))))))))))

@МакарБорисенко-ъ6з 3 года назад

Давно я уже так не смеялся))

@111nanotech 3 года назад

Макар Борисенко как эпичное продолжение можно включить 4:35 на скорости 0.5, там ребята ваще в говно уже)))

@МакарБорисенко-ъ6з 3 года назад

@@111nanotech благодарю. Там ещё голос у Василия так ломается интересно)

@МакарБорисенко-ъ6з 3 года назад

@@111nanotech 🤣🤣🤣

@zboric4944 3 года назад

возможно ребята ускоряют запись))

@eugenr3405 3 года назад

Год назад или около того познакомился с этим коктейлем. Он очень странен. Но натолкнул меня на мысль и я сделал твист - шампанское заменил сидром. Абсент у меня свой. Получается очень интересно и вкусно. Благодаря вариациям сидра можно сполна поиграть со вкусом. И количество абсента: от придания лёгкой гербалики до полного насыщения коктейля абсентом. Попробуйте!

@romanshest8317 3 года назад

Евграф красавчик если не вкусно то прям и говорит без потдакивания.

@СтепанЖелезов-м3и 3 года назад

Так знает, что Василий не исповедует, столь любимого иными тружениками бара, принципа "неуважение к коктейлю - неуважение ко мне". А раз так, чего лебезить-то?

@Korwin23 3 года назад

Нормальный абсент должен был помутнеть при разбавлении , отсюда и опал с молоком :)

@GolyjMuzhik 3 года назад

Я от одного только прочтения состава окосел.

@1623TheAsh 3 года назад

Может дело в том, что настояший абсент при добавлении воды мутнеет?

@Oduvan4ikovich 3 года назад

Опалесценция, оно же "помутнение" появление молочного цвета. Происходит при разбавлении абсента с водой (или прочей жидкостью) в пропорции более 1 к 3. В результате снижения градусности спирт не в силах удерживать эфирные масла и они смешиваются с водой превращаются в некое подобие эмульсии.

@Battonza 3 года назад

При разбавлении нормальный абсент должен мутнеть, и как раз становится похож на молоко

@Zuzamod 3 года назад

совершенно верно. А в этом нет эфирных масел и самое главное туйона.

@oleglissitzky 3 года назад

Настоящий цвет абсента ни как не зелёный, это чисто коммерческий напиток, схожий по составу на оригинал.

@ulzhanjanybekova3809 3 года назад

@@oleglissitzky где ж его настоящего взять?

@MichaelRabbits 3 года назад

@@Zuzamod его уже нигде нет.

@AntonGimpel 3 года назад

@@ulzhanjanybekova3809 недавно видел в МЕТРО бутылку с содержанием туйона, около 2500 цена была. Ну или собственно гугли рецепт и гони дома)

@andreyprosto5770 3 года назад

шампусик налили а абсент? опалесценция это выпадение масел из раствора это первая проверка на натуральность абсента.

@Yorikkpi 3 года назад

Опал имелось в виду что раствор должен опалесцировать, т.е. помутнеть

@coldatov 3 года назад

Что-то выпуски прям короткие стали, где выпуски по 3 коктейля за раз? Ждем больше контента в общем.)

@КорвинАмбер-х7д 3 года назад

мой любимый коктейль. часто беру его первым. правда, первые 5 лет я не знал что этот коктейль вообще существует, а просто заказывал шот абсента и бокал асти, выливал первое во второе. но надо изначально брать сладкое вино. а зачем просекко взяли - хз. с сухим вином это несъедобно. а добавлять сахар в сухое вино в попытке сделать его сладким - это изначально нездоровая идея.

@kodovoe_nazvanie 3 года назад

6:18 Гений монтажа!

@Strelok159753 3 года назад

Прикольно было)

@Вгостяхупьяногошпиона 3 года назад

Даже сотрудники Голливудского пост продакшена так не умеют - уникальная русская техника!

@SvyatoyVitaliy 3 года назад

В студенчестве был коктейль Бубонная чума. Абсент с газировкой Буратино. Именно чтобы накидаться, не затягивая)

@konstantinmozgolomov3178 3 года назад

ууу , как коктейль с 90х -"бумсик" водка тройка (60 градусная) и газировка небоскреб (ванильный вскус) . буталка того , бутылка того и 7-10 пацанчиков в шлам

@Bruceylancer 3 года назад

Петиция за возвращение в заставку старого порнушного трека.

@kodovoe_nazvanie 3 года назад

А чё без Евграфского абсента и шампанского?

@FrABeStShOtGin 3 года назад

Норм видос

@Urlalist 3 года назад

Это прост абсент фуфельный

@Doppelgahner 3 года назад

Идея коктейля с Ягерем вам для просмотров: Аллигатор на кислоте. Неожиданно вкусен для своего сочетания ингредиентов)

@korolev321 3 года назад

Опал - опалесценция абсента, помутнение его при разбавлении, при учете, что абсент нормальный.

@РоманВеликанов-б8ъ Год назад

Отлично смешно монтируете, Евграф и команда) Василий топ, вы класс, ребята

@arrktikthewild6425 3 года назад

Я такой коктейль делал, но вместо проссеко использовал Асти. Получилось бомбезно

@Андрей-ю8ш8е 3 года назад

И что "самое интересное"по мнению Василия мы так никогда и не узнаем)

@КонстантинПлотников-ю3о 3 года назад

При всём уважении, правильное название коктейля всё-таки "Смерть после полудня") Любовь к английскому языку и творчеству Хэмингуэя не позволяет мне промолчать)

@harleykiller8300 3 года назад

Слишком поздно, я уже нажрался таким на прошлых выходных👍

@ilyaskr8048 3 года назад

Миксдринк настоящего алкаша

@tlittle01 3 года назад

Я полагаю, на современном абсенте добиться эффекта молока вряд ли получится - содержание всяких эфиров в абсенте слишком низкое. Одеколон тройной берите вместо абсента :)

@tailsru 3 года назад

Лучше такое не пить :)

@УрфинДжюс-у8т 3 года назад

Там нет ошибки. Просто тот абсент, который был при Эрнесте, мутнел при добавлении воды, а сейчас в нем цвет держит краситель.

@pepe579 3 года назад

Блин, первый мой коктейль. Нафигачились как ненормальные

@pupirikin 3 года назад

Абсент у вас хреновый, что ли. В нормальном абсенте при его разбавлении должна наблюдаться опалесценция, т. к. из-за снижении концентрации спирта ароматические масла перестают в нем растворяться

@vitalikpravda7853 3 года назад

Вот уверен Хеменгуель использовал тот самый абсент, а не эту анисовую настойку!

@Vovan11111111111111 3 года назад

"Смерть в полдень", да ещё и общее время ролика девять-одиннадцать

@НиколайЖуравлев-ь3т 4 месяца назад

Тут же попробовал... Мне понравилось! Пью уже вторую порцию....

@Zagigajra Год назад

@TX_Instructor 3 года назад

Прямо жесть! Евграф был искренним парнем и не стал нам заливать 🥳

@ЛайлРиз 3 года назад

А коктейль КОРОНАВИРУС есть?

@EdimTV 3 года назад

Я, кстати, делал Карантини и почти свой авторский COVID-19 - есть на канале

@djokweel8651 3 года назад

Попробовали бы Асти вместо проссеко может со сладким игристым было бы получше

@valentynatiurina6622 3 года назад

Опал - это камень с очень интересными переливами в нем. И белый опал самый дорогой из них. Так что недолили немного шампанского.

@darkwader1767 3 года назад

КОГДА СТРИМ, РЕБЯТА??? Не терпится вам задонатить!

@as_dn 3 года назад

"Есть же вкусные коктейли, с которых тоже можно наклюкаться" Не стоит забывать, что дядюшка Хэм был диабетиком, он был в более узких рамках чем мы

@iamAgasfer 3 года назад

Опалесценция выскакивает если крепкий (очень) алкоголь с высоким содержанием эфирных масел разбавить чем-либо... Пример - лимончелло (настоянный на спирту и потом разбавленный до необходимой крепости) Кстати может дело в абсенте

@HowdoesJtalk 3 года назад

О, скидон по промокоду уже 40%. Ещё чуть-чуть подождем и 50 будет)

@EdimTV 3 года назад

Не, больше уже не будет. Во всяком случае, раньше не бывало никогда :-)

@mrregik 3 года назад

Смерть в полдень. Если выпить утром, очень даже возможно.

@СергейЯблонский-д1э Год назад

Я в своё время советское шампанское с бренди мешал: и сладко, и вкусно, и с копыт сшибает.

@russiandurak3368 3 года назад

Опал не произошел потому что абсент беден эфирными маслами

@МаксимПрибытков-ъ6д 3 года назад

Никита, респект за монтаж, всегда очень круто и весело!!!

@danilhcik550 3 года назад

Алкоголь не пью, но с большим удовольствием смотрю все ваши ролики! Спасибо 😉

@Synilo 3 года назад

Ребят, что за фирма бокалов в котором делаете коктейль? Спасибо

@razumovvs 3 года назад

Просто в настоящем абсенте был туен и он при смешении как узо имел опалисценцию

@vergilium_ 3 года назад

6:18 ахах, чудо монтажное! Шикарный выпуск, спасибо пупсики

@balrok_mark2950 3 года назад

Приготовьте ягерита и песчаный бластер

@andreyokhapkin8548 3 года назад

Сделайте анти топ, из таких вот коктейлей:)

@АндрейСмирнов-ф3ч2у 3 года назад

Коктейль топ 😑

@ВасяВася-з6б 3 года назад

Опал это полудрагоценный камень

@АлмазИксанов-н7э 3 года назад

Из-за этого коктейля нас поставили на учёт в мвд

@moloistupidboy9881 3 года назад

Любой напиток с каждым последующем глотком становится лучше.

@vitalikpravda7853 3 года назад

Любой !алкогольный! напиток!

@srgmltgn9420 3 года назад

Ничего. Вы не понимаете в коктейлях. 😁

@ЖЕНЯГАННУТИН 3 года назад

создай топ 100 из простых ингридиентов

@АндрейИгрич 3 года назад

теперь абсент не содержит туйон и поэтому раствор не мутнеет

@Kozhemyka 3 года назад

Мужики сделайте коктейль Балалайка и камикадзе

@nemaluy 3 года назад

На канале едим бухают в основном)

@Simak_13 3 года назад

Лайк за цитату ДМБ про прапорщика

@матвейефимов-э5д 3 года назад

приготовьте папу добле

@CrashTS 3 года назад

High noon - полдень Afternoon - после полудня Какой то странный перевод в названии, хотя в видосе самом все верно

@EdimTV 3 года назад

В названии так, как его принято называть по-русски.

@sol_n_cev 3 года назад

У Евграфа кофта как у меня

@wald1087 3 года назад

Я двумя такими горло вылечил, шлифанув "башмачками боцмана". Кроме шуток, это был единственный положительный опыт лечения алкоголем.

@ibdeveloper 3 года назад

в сгоревшем Глясе (на пятницкой) бармены придумали коктейль "терминатор" - тоже шампанское и абсент, и еще было что-то типа самбуки или куантро. Один постоянный клиент (не я) выпил 2 бокальчика, и через минут 40 терминировался.

@user-by3jq3ce5n 3 года назад

Кому как зашло это просеко? Мне вкус очень нравится, но голова утром болела после 1\2 бутылки.

@EdimTV 3 года назад

Мне нравится, потому и жалко его было пускать на такое дело :-) Насчёт утра не помню.

@Adsfgify 3 года назад

Короче как-то в одном дешевом баре, в названии которого есть рыба, решили мы с друзьями выпить лонг айленд, как тут хитрый бармен предложил плеснуть нам туда еще шампанского, мы подумали и согласились. Выпили, нам понравилось, пошли за добавкой и в этот момент мы совершили ошибку, поскольку тот же бармен предложил добавить нам туда абсент... Что было дальше я не помнил, но утром блевал 3 раза, а в телефоне у меня появилось пара новых телефонов с женскими именами и почему-то была опухшая губа. Один из друзей сказал что мы выпили всего по 4 коктейля)

@EdimTV 3 года назад

Друзья сказали, что мы вообще не ходили в бар, и они впервые меня видят.

@vilvil8348 3 года назад

Он своеобразен, но там нужен нормальный абсент. Хотя вопрос, зачем портить абсент шампанским? Хороший коктейль. Со своим характером и историей.

@СергейВеревкин-н4п 3 года назад

У вас фабричный абсент, он пил домашний - где эфирные масла, которые дают апполисценсию то есть мутнеет

@nihtrik 3 года назад

Вернулся !

@mius 3 года назад

А я поддержу старину Хэма. Только я делаю пару небольших дополнений. Во-первых, кладу кубик сахара на дно (и особо его не тормошу). Во-вторых, сверху налитого в видео доливаю еще газировочки. И абсента, наверное, где-то тридцаточку делаю. Короче, выходит легко, забористо и весело (мне с абсента в любой его подаче оч хорошо). Поначалу свежо-игристо, под конец мягко-сладенько. И действительно, это отличный напиток именно часов с двух-трех дня: потягиваешь бокал минут 40-час, поначалу под него неплохо так работается, после второго расслабон и чувство выполненного долга, ну а после третьего уже туса :)

@Dare_SD 3 года назад

Отличный ваш лвайн. Заказ сделал, 2 дня никто не связывается, по 2-м номерам не отвечают, один московский недоступен

@negaiv4349 3 года назад

Я как человек употребляющий абсент чистым и любящий это дело, скажу что нафиг там не нужно ничего кроме шампанского, просто шампанское надо подогнать под себя, ну то есть не только его количество, а что это вообще за шампанское брют там условный или скажем сладкое.

@pikaloff 3 года назад

Полный треш. Такое пить нельзя. Василий, начинай писать свою книгу- справочник, будет интересно почитать.

@ОксанаЗубова-в6м 3 года назад

Ребятки, а что у вас за шампанское там? Разглядеть не пойму:)

@EdimTV 3 года назад

La Gioiosa Prosecco DOC Treviso Brut

@AntonGimpel 3 года назад

На сколько мне известно про белизну в абсенте при разбавлении: в настоящем абсенте должны содержаться масла и, собственно, туйон, который и придает легкий наркотический эффект. Все это дело растворяется в спирте 68-70 градусов, но при разбавлении водой, мы понижаем процент спирта и все это дело выпадает в осадок. Я такое видел только у собственноручно выгнанного абсента, при чем делал максимально просто - настаивая травы из французского рецепта на самом дешевом джине из магазина, после чего перегонял.

@Strelok159753 3 года назад

Расскажите как делать прозрачный лёд дома, что только не пробовал, не получается.

@motherlover7666 3 года назад

Кипяченая вода

@Strelok159753 3 года назад

кипятил, не помогает.

@Strelok159753 3 года назад

Воду фильтровал, не помогает. Когда на половину замерзает, пробивал лёд чтобы воздух вышел, не помогает.

@siesie7537 3 года назад

@@Strelok159753 залее ее в термос или переносной холодос

@vitalikpravda7853 3 года назад

вакууматор в помощь, умудришься в акурат поставить ещё и в форме для льда будут ровные льдышки

@ДенисЗвездин-о6х 3 года назад

Все классно и замечательно... но хотелось бы видосики подольше))) Можно бонусное новогоднее видео и без вырезок, чисто по приколу)))))

@alexseymoshkin6752 3 года назад

я по прежнему со студенчества очень люблю абсент с гренадином. Понятно что это не канон - но люблю. самый тонкий шотик, абсент и на дно не перемешивая наливаем гренадин, буквально чуть. И клац - каефффф

@АлександрИльин-ж3ф 3 года назад

Последнее время Коктейли стали делать скучные, не интересные и не вкусные ! А задний фон как всегда хорошо сочетается с цветом коктейля!

@jaxsony5467 3 года назад

Возможно для помутнения надобыло добавит немного воды. Например арак,узо, такой эфект есть, они меняют цвет с прозрачного на молочно белый. И добавить какого нибудь сиропчика ликерчика ( сладкого) по цвету схожего для более приятного вкуса!

@nurswiz 3 года назад

ГДЕ ЛАЙКИ

@jonnifount3794 3 года назад

Что то ребзя промокод не 35% даёт, а меньше, причём я выбирал не спец позиции

@ЕленаКачалова-д9п 3 года назад

Опал, это когда в тройной одеколон воду добавляли, он такой мутный становится? Бе.е.е

@viktorromanov5275 3 года назад

Конечно, это очень интересно, но вот я бы лично не догадался бы абсент в шампанским смешать! Хотя....комментариях пишут, что с него улетаешь быстро....может и стоит попробовать ;)

@shaykhislamov 3 года назад

Лайк

@АлександрБезбородов-ю3ч 3 года назад

Василий предлагаю Вам приготовить коктейли которые вы готовили в своём личном алко блоге лии которые вы готовили на канале Алко Фан, часть из этого Вы уже конечно готовили на Едим ТВ но осталось ещё много хороших коктейлей

@ДмитрийТарасов-ш4л 3 года назад

Вот в первую волну ковида, когда ничего и нигде не было, а если и было, то стоило космос, то абсент с 70⁰ очень выручил как санитайзер, да и аромат приятный, не как у изопропилового спирта.