Апетитний запечений хек: або як приготувати смачну рибу в духовці?
Приправлений запашними спеціями,тушкований в вершках ,зверху румʼяна скоринка з сиру - рибка за цим рецептом буде просто танути у роті🤤
Інгредієнти :
Філе хека - 700 гр
Спеції : сіль з травами,суміш перців ,сухий часник ,сік лимону за вашим смаком
Цибуля 2 шт
Морква 1 шт
Рослинна олія 2 столових ложки
Зелена цибуля ,кріп
Вершкове масло 100 гр
Вершки 20% - 300 гр
Сир з пожитником 100 гр
Сир пармезан 100 гр
Філе хека попередньо разморозити,порізати на невеличкі шматочки .Перекласти на тарілку ,присипати спеціями : в мене сіль з травами ,суміш молотих перців ,сухий часник ,сік лимону (1 половина )
Цибулю нарізаю на півкільця ,моркву натерти на крупній терці ,по черзі посмажити овочі на рослинній олії . В термостійку посуду викласти
мариновану рибу. Зверху рівномірно розподілити засмажку. Потім присипати нарізанною зеленню, додати шматочки вершкового масла,залити вершками та присипати натертим сиром .Зверху накрити фольгою , запікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів
приблизно 30 хвилин.
Подати хека можна з рисом, картопляним пюре ,з молодою картоплею ,або як самостійну страву.Всім смачного та до нових зустрічей 🤗
Окремо дякую вам за ваші перегляди,вподобайки ,коментарі та підписку🫶
#хек
#рецепти
#смачністрави
#кулінарія #їжа #домашністрави #готуєморазом #українськийконтент #українською
5 окт 2024
