СОМСА ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЙ СЛОЕНОЙ ТЕСТОЙ РЕЦЕПТ 

РЕЦЕПТ НЕ СЛОЖНО И ОЧЕНь ВКУСНЫЙ
ИНГРИДИЕНТИ ДЛЯ ТЕСТО
мука пшеничная 1,500 г
вода комнатной температуры от 650 г- до 700г от зависимости сорта муки,
соль 20 г
масла для смазки 300 г
МОЖНА И МАСЛО ЗАМЕНИТЬ 80 % ным МАРГАРИНОМ
я испозиваю 82 % ную плитчную масельку
ДЛЯ НАЧИНКИ
мясо гоядины или баранины 500 г
лук репчатий 1 кг
перец черный 1 ч, л не польный
зира 0,5 ч,л
соль 20 г или 1 ч,л
картофельный начинка
картофель 1 кг
лук репчатый 300 г
красный жгучий перец 0,5 ч,л
соль 1 ч,л
масло растительный