Лайфхак про грибы: Если нет ничего, кроме магазинных шампиньонов(не важно - белых или коричневых), то выкладываете их на противень, и в духовку градусов на 100-120 интенсивно сушиться, пока не потемнеют. Как только потемнеют и чуть сморщатся - можно вынимать. Теперь они дадут любому блюду характерный аромат нормальных лесных грибов, и даже если лапшу с них варить, то получится отличный бульон. А видео как всегда отличное - лайк!
Есть ещё лайфхак с сушеными белыми. Размачиваешь в кипятке один-два сушеных белых и режешь их в порцию шампиньонов. Воду от заварки тоже вливаешь. Грибной вкус увеличивается в разы! Шампиньоны как губка впитывают вкус лесных грибов и сами становятся лесными. Я так теперь все время их обжариваю. Теперь пол-литровая баночка сушеных белых растягивается на целый год, а я имею всегда под рукой лесные грибы почти по цене шампиньонов. P.S. Идею подкинул Василий Емельяненко, за что ему огромный респект!
Лёш, смотрим тебя вместе с 9-летним сыном, его очень сложно чем-то накормить, но твои блюда ест с удовольствием. Смотрим тебя даже если не собираемся ничего готовить, каждый вечер перед сном у нас ритуал:посмотреть что-то из Грилькова, если появляется на столе новое блюдо, муж шутит:"Опять Грилькова смотрели?“ ))). Лёш, продолжай в том же духе, не обращай внимание на хейтеров, и не перед кем не оправдывайся, ты делаешь свое дело очень здорово и душевно. С благодарностью, к твоему труду, семья Бариновых из г. Новомосковск, Тульской области.
Алексей, прошу сделай сравнительный тест: обычный мангал VS вертикальный мангал!!! Тесть весь мозг вынес с этим вертикальным мангалом)) Говорит это лучшее, что придумали...
@@Booroondook1 красиво сказал: пожары- так холодно,300к - так это от гироскутеров, образование слава богу не в жопу, толерастии не обучают, армяне- а что им не давать например ? да какие изыски, каждый по инструкции этой может попробовать и внести коррективы, например в духовке запечь (вертел) и в коптильне до коптить.
Чтобы Грильков, да без сырочка?))) ИМХО, не особый фанат мяса с сыром, но выглядело действительно, как Алексей любит говорить, бомбически, уверен, это было очень вкусно. Сам бы с удовольствием попробовал такое с Грильковым за одним столом да под хорошее пиво👍
Здравствуйте!Вы говорите что в духовке укутать в фальгу ,у меня духовка с грилем готовила курочку крутится себе потихоньку, результат отличный, нужно ли заворачивать в фольгу? Спасибо!
«И шо это я в тебя такой влюблённый ??»( Свадьба в Малиновке) Лёха, так нельзя!!! Такие вкусняхи.... От души душевно в душу! Муж уже требует такое, услышал, что в духовке тоже можно🤔 Сидит🤤🤤🤤🤤 ПридеЦА ))готовить😩 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Леха! А если грибы само собранные? То какие по советуешь использовать? Правда я не люблю грибы, но для мамы хочу сделать этот рецепт, у нее как раз скоро день рождение!
Леха, вот и решил написать комментарий. Подача у тебя отменная, продолжай в том же духе! Держи тему) Понятно, что без спонсоров не обходится, но все же, верю в честность "тест-драйвов". Сам люблю приготовить, либо взять что-то "вкусное, любимое" по акции в магазине. Очень многое схоже с твоим вкусом, может поэтому и заходит) P.S. папа может действительно шляпа, на мой взгляд, абсолютно все. Как по мне, хотелось бы тестов/проб/сравнений, как это угодно, по сыро-копченым колбасам, разной ценовой категории, а так же, сырам, тем более что они вкатывают тебе, (может и есть у тебя ролик на эту тему, но я не дошел еще); икра консервирования будет дорого, но все же; что-то наподобие "это у вас осталось в холодильнике, и сегодня бы сделаем из этого просто Бэнч!" Ну и хочется видеть блюда в твоем исполнении итальянской и азиатской кухни. Всего тебе самого доброго, держи тему! P.S. Натаха молодец, всегда с тобой
То чувство, когда почти никакие лесные грибы (кроме лисичек, груздей и рыжиков) терпеть не можешь, а шампиньоны обычные как раз таки с радостью кушоешь. А видос как всегда гуд, спасибо, пойду заварю дошик.
Лёх, идея для съёмки рейтинга: очень хотелось бы, чтобы ты сравнил шоколадно-ореховые пасты (нутелла, степ и другие). Стоит ли платить такие большие деньги за нутеллу, когда есть очень похожие по уровню пасты, но в 2 раза дешевле.
