Вітаю! У цьому відео приготуємо найвідомішу страву італійської кухнi спагетті в томатному соусі. Соус приготуємо двома способами: оригінальний із свіжих помідорів та із консервованих помідорів.
Інгредієнти в обох рецептах розраховані на 4 порції, приблизно на 350г сухих спагетті.
1 спосіб:
1 банка (400г) консервованих помідорів
1/2 л оливкової олії
2 зубчики часнику
1/2 ч.л. сушеного базиліку
1/2 ч.л. сушеного орегано
дрібка солі
гострий червоний перець за смаком
2 спосіб:
800 г свіжих помідорів
1/2 л оливкової олії
2 зубчики часнику
дрібка солі
10-12 листочків свіжого базиліку
Тертий сир пармезан
Ciao! In questo video cucineremo il piatto più famoso della cucina italiana, gli spaghetti al pomodoro. La salsa è preparata in due modi: originale con pomodori freschi e pomodori in scatola.
Gli ingredienti di entrambe le ricette sono per 4 persone, ca 350 g di spaghetti secchi.
1 modo:
1 vasetto (400 g) di pomodori in scatola
1/2 litro di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
1/2 cucchiaino basilico essiccato
1/2 cucchiaino origano secco
pizzico di sale
peperoncino a piacere
2 modo:
800 g di pomodori freschi
1/2 litro di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio
pizzico di sale
10-12 foglie di basilico fresco
Parmigiano grattugiato
#паста, #італійськакухня, #итальянскаякухня
21 мар 2021
