Що приготувати з яблуками та грушами? Неймовірно ніжний яблучний пиріг з кремом Патісьєр від Євгенії Періг ❤️
🧁 Розпочніть подорож у неймовірний кондитерський світ разом із мною: www.perigschoo...
🔔 Підписуйтесь на вас чекає багато смачних і перевірених рецептів: / @yevheniyaperig
……………………………………………………………
Найпопулярніша домашня випічка - пиріг із сезонними фруктами, а саме з яблуками та грушами. Цей пиріг смачний ще теплим. Та наступного дня він стає ще смачнішим!
Сьогодні я покажу рецепт, який завжди використовую сама, та поділюся усіма тонкощами приготування ніжного заварного крему Патісьєр, пісочного тіста та яблучно-грушевої начинки. Неодмінно зберігаєте цей рецепт ІДЕАЛЬНОГО десерту для всієї сім‘ї!
Дивіться до кінця! Буде солодко!
……………………………………………………………
📒 Список інгредієнтів:
Крем:
Молоко - 250 г
Жовток - 50 г
Цукор - 60 г
Крохмаль - 25 г
Масло - 20 г
Тісто:
Масло - 158 г
Цукор - 95 г
Борошно мигдальне - 40 г
Яйця - 63 г
Борошно - 336
Сметана - 21 г
Сіль - 2 г
Розпушувач - 2 г
Начинка:
Яблука - 300 г
Груші - 300 г
Родзинки - 60 г
Цукор - 100 г
Крохмаль - 30 г
Кориця - 5 г
Цедра апельсину - 5 г
……………………………………………………………
🧑🍳 Готуйте разом зі мною та позначайте мене в Instagram - / evgenia_perig
……………………………………………………………
#ЯблучнийПиріг #ЗаварнийКрем #ЄвгеніяПеріг
11 окт 2024
