Лазанья моя улюблена італійська страва. Перепробувала я безліч рецептів допоки не знайшла цього ідеального. Для лазаньї необхідно приготувати 2 соуси - соус Болоньєзе та соус Бешамель. Признаюсь чесно, соус Бешамель раніше частенько купляли готовий у магазині, бо часто він мені не виходив, завжди був забитий та комочками, допоки не зрозуміла всі тонкощі його приготування. А усе дуже просто, дивіться усі секрети та етапи приготування у відео та переконайтеся, що приготувати ідеальну Лазанью з двома соусами є набагато простіше ніж ми собі думаємо. До того ж це ідеальна страва у будь-якій ситуації- чи мають прийти гості чи для вечері чи просто коли хочеться потішити рідних. Приготувавши таку Лазанью я впевнена, що ви теж закохаєтесь в неї назавжди. Готуймо разом. Відеорецепт.
**********************************************
Рецепт:
листи для лазаньї - 10-15шт
твердий сир - 400г
пармезан по бажанню
сіль,перець,спеції по смаку
*для соусу Болоньєзе
фарш - 500г
морква - 1середня
цибуля - 2шт
соус з томатів - 500г
*для соусу Бешамель:
молоко - 600мл
вершкове масло - 50г
пшечничне борошно - 2ст.л
мускатний горіх при бажанні - дрібка
Випікати при 180 приблизно 1 год, до утворення золотистої скоринки
**************************************************************************
Вітаю вас на своєму каналі МАМА ГОТУЄ! Мене звати Іра і я мама маленького чуда! Іноді так хочеться побалувати себе чимось смачненьким, але часу обмаль і тоді на допомогу приходять смачні, легкі та швидкі рецепти. Якщо ви теж полюбляєте смачненьке, але не любите довго проводити час за приготуванням страв, тоді приєднуйтеся до нас, будемо готувати та смакувати разом! На моєму каналі будуть виходити покрокові рецепти різних страв - від закусок до десертів. Буде смачно! Підписуйтеся!
28 сен 2024
