Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина. 

Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: maria-safina.ru/obuchayushcha...
Циклы статей: kurs.maria-safina.ru/
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria
Делюсь своим типом питания, на котором я живу уже 5 лет и тренируюсь 5 раз в неделю без БАД и спортпита!)
Тайм-коды:
1) 00:00 Средиземноморский тип питания - в чем суть;
2) 9:12 Рыба;
3) 12:31 Мясо, птица;
4) 14:27 Молочные продукты: сыры, греческий йогурт;
5) 19:21 Крупы, бобовые;
6) 25:14 Антиоксиданты: овощи, зелень, ягоды, фрукты;
7) 32:34 Ягоды и антиоксидантная формула;
8) 37:14 Масла;
9) 42:03 Орехи;
10) 43:03 Оливки;
11) 43:47 Вино - самое интересное из Средиземноморской диеты;)
Средиземноморский тип питания (MedDiet) - это единственный тип питания, в отношении которого доказано положительное влияние на профилактику возрастных заболеваний, увеличение противовоспалительных и антиоксидантных свойств, которые непосредственно влияют на длину теломер. 90% питания составляют нутритивно-богатые моно-продукты в щадящей тепловой обработке.
Дополнительные материалы:
Правило Здоровой Тарелки: • Как худеть без подсчет...
Термообработка: • Можно ли жарить на пра...
Молочные продукты: • Какие молочные продукт...
Твердые сыры: • Твердый сыр в здоровом...
Кальций: • Кальций. Минералы. Уро...
Крупы в рационе: • Крупы в здоровом рацио...
Полба: • Полба польза и вред. З...
Антиоксидантный десерт: • Рецепт десерта из ягод...
Фруктоза: • Сколько фруктозы можно...
Алкоголь: • Сколько вина можно на ...
Исследования:
1) 2020 г. - Средиземноморская диета и длина теломер: систематический обзор и метаанализ
academic.oup.com/advances/art...
2) Здоровая традиционная средиземноморская диета: выражение культуры, истории и образа жизни (полный текст исследования - pdf. документ на странице со ссылкой)
academic.oup.com/nutritionrev...
3) Снижение заболеваемости диабетом 2 типа с помощью средиземноморской диеты: результаты рандомизированного исследования.
diabetesjournals.org/care/art...
4) Влияние средиземноморской диеты на сердечно-сосудистые факторы риска
www.acpjournals.org/doi/abs/1...
5) Средиземноморский стиль питания и смертность среди мужчин и женщин с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
academic.oup.com/ajcn/article...
6) Таблица Антиоксидантного индекса:
orac-info-portal.de/download/...