✅Інгредієнти:
✅Шоколадний бісквіт:
Яйце- 1 шт
Цукор- 100 грам
Сметана- 100 грам
Розпушувач- 1 ч.л
Борошно- 80 грам
Какао- 30 грам
✅Маковий бісквіт:
Яйця- 2 шт
Цукор- 150 грам
Сметана- 100 грам
Розпушувач- 1 ст.л
Борошно- 100 грам
Мак- 60 грам
✅Горіховий бісквіт:
Яйця- 2 шт
Цукор- 150 грам
Сметана- 100 грам
Розпушувач- 1 ст.л
Борошно- 100 грам
Горіхи- 100 грам
✅Крем:
Згущене молоко- 500 грам
Масло- 300 грам
✅Приготування:
◻️Для шоколадного бісквіту: яйця збиваємо з цукром до утворення пишної маси.
◻️Додаємо сметану, збиваємо. Додаємо борошно, какао, розпушувач і збиваємо на низьких обертах міксера.
◻️Викладаємо у форму застелену пергаментом і випікаємо при температурі 160 градусів 20 хв.
◻️Для макового бісквіту: яйця збиваємо з цукром до утворення пишної маси.
◻️Додаємо сметану, збиваємо. Додаємо борошно, мак, розпушувач та збиваємо на низьких обертах міксера.
◻️Викладаємо у форму застелену пергаментом та випікаємо при температурі 170 градусів 30 хв.
◻️Для горіхового бісквіту: горішки перебиваємо блендером до утворення крихти.
◻️Яйця збиваємо з цукром до утворення пишної маси.
◻️Додаємо сметану, збиваємо. Додаємо борошно, розпушувач, горішки та збиваємо на низьких обертах міксера.
◻️Викоадаємо у форму застелену пергаментом і випікаємо при температурі 170 градусів 25-30 хв.
◻️З кожного бісквіту знімаємо верхню частину.
◻️Для приготування крему: масло кімнатної температури збиваємо із згущенкою.
◻️Складання: маковий бісквіт-крем-шоколадний бісквіт-крем-горіховий бісквіт.
20 апр 2024
