Столетние утиные яйца: китайский деликатес в извести 

Я так понимаю что теперь вы созрели попробовать шведскую квашеную селёдку --- сюрстрёмминг :)

Есть пара вкусных салатов с этими яйцами.

Ой, обожаю их, в первый раз в Китае пробовала

Очень простой рецепт: резать на 4 части в длину. Мелко порезанный зеленый лук, немного чили (или много, если не острый), полить светлым (обычный у нас - это "светлый") соевым соусом. Нужен хороший соус, качественный. Как правило все китайские, японские или тот же киккоман - ок. Мировой закусон. Я еще медузу маринованную добавляю, если в магазине найду. Но это уже вкусовщина. да. Пару капель кунжутного масла не помешают.

Когда будет летучая мышь?

Соус к ним нужен правильный: чеснок, имбирь, перец чили в масле, соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус, кунжутное масло, зеленый кориандр. Тогда это божественно вкусно. Обожаю! А без соуса совсем не то: яйца и яйца, только что черные.

Это я так несколько раз покупал дёшевый пуэр с запахом селёдки, земли и прочего, а мне все продавцы доказывали, что так и должно быть. Но однажды прислушался таки к совету одного человека, что качественный продукт не должен вызывать неприязнь, и купил пуэр подороже... В несколько раз подороже. Ну и что собственно требовалось доказать: он оказался невероятно вкусным, с приятным тонким ароматом. После этого я бросил это занятие. Поняв, что это слишком дорого

Реквстуем сюрстрёминг на стриме.

Эк у Василия бровки-то домиком встали от (пардон) яиц ).

ПРОКУШЕВ И ЯЙЦА СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА

Самое экзотичное - мороженое со вкусом дуриана. Потом весь день пришлось отбивать привкус то ли лука, то ли как раз аммиака🤔

Если гадать на этих яйцах, то не жениться пора, а ползти в сторону.

Это гумункул ))

Я их пробовал на дне рождении у друга датый и мне понравилось.

А это точно полезно? Какие-то сомнения у меня. В Китае всё-таки был голод,..

Вася с похмела что ли?

Надеюсь новый вирус не зародится после этого выпуска

Что с тобой было после употребления этого?

не аммиак. Сероводород!