That Crazy French Woman in Georgia
Isabelle Legeron is on a quest. The maverick Master of Wine is fighting for authentic wine; wine that is distinct and natural rather than tailored to the international wine mould. Where better to begin her quest than in Georgia; the birthplace of wine. Georgia has a heritage of wine-making dating back some 8,000 years, offers one of the richest collections of indigenous grape varieties anywhere in the world and even has an alphabet inspired by the shape of the grapevine. Isabelle finds a country on the point of adopting mass production techniques and pleads passionately for their historical wine-making traditions to be preserved. Isabelle also discovers a great treasure in the shape of the qvevri, a huge clay pot used for the making and storing of wine. With almost no artisans capable of making the qvevri left, Isabelle decides it's time to make a stand. Others might think her crazy but Isabelle certainly cares about her craft.
Изабель Лежерон отправляется на поиски. Бродячий винных дел мастер сражается за настоящее вино, самобытное и естественное, не подстроенное к международному винному шаблону. Лучшее место начать поиск - Грузия, родина вина. История виноделия в Грузии насчитывает 8 тысяч лет, здесь самое большое в мире количество местных сортов винограда и даже буквы алфавита по форме напоминают виноградную лозу. Изабель видит, что страна стоит на пороге перехода к технологиям массового производства, и умоляет сохранить исторические винодельческие традиции. Изабель также обнаруживает настоящее сокровище - квеври, огромный глиняный чан для изготовления и хранения вина. Сейчас почти не осталось мастеров, умеющих делать квеври, и Изабель принимает решение постоять за правое дело. Кто-то может посчитать ее сумасшедшей, но Изабель просто любит свое дело.
That Crazy French Woman on Facebook - / 148166835660
Travel Channel International on Facebook - / travel.channel.int
www.thatcrazyfrenchwoman.com/p...
© Travel Channel 2011
www.flickr.com/photos/thatcraz...
19 июн 2011
